8 potravín pre krásnu pleť, vlasy a nechty
25. októbra 2019, autor: Johanna Wehrmann Kategórie: Výživa
Okrem správnej starostlivosti má strava tiež zásadný vplyv na pokožku, vlasy a nechty: Týchto osem regionálnych potravín zabezpečí krásnu pleť, zdravé vlasy a nechty.
Potraviny pre krásnu pleť: mrkva
Mrkvu pozná každý - to, že je dobrá aj pre oči, nie je žiadnou novinkou. Vedeli ste však, že sú dobré pre vašu pokožku a vlasy? Mrkva má vysoký obsah beta-karoténu: predchodcu Vitamín A. Tento vitamín je dôležitý pre funkciu a štruktúru pokožky, chráni pokožku pred poškodením DNA, ktoré môže vzniknúť napríklad na slnku.
Nedostatok vitamínu A môže viesť k vypadávaniu vlasov, suchej pokožke, suchým vlasom a nechtom. Vitamín A navyše zaisťuje zabudovanie železa, ktoré je tiež dôležité pre pokožku.
Muži potrebujú asi 1,0 miligramu denne a ženy v priemere 0,8 miligramu vitamínu A - toto množstvo je už v jednej veľkej mrkve. Ďalším plusovým bodom pre potravinu pre krásnu pokožku: mrkva rastie v Nemecku regionálne od marca do decembra.
Vlašské orechy: biotín, vitamín E a omega-3
Vlašské orechy sú nielen vynikajúce, ale aj skutočne zdravé: obsahujú biotín, vitamín E a omega-3 mastné kyseliny. Biotín sa tiež nazýva vitamín H a nie bezdôvodne: je dôležitý pre štruktúru pokožky, vlasov a nechtov. Nedostatok biotínu môže viesť k kožným poruchám, vypadávaniu vlasov, lámavosti nechtov a zlému hojeniu rán. Telo potrebuje asi 30 až 60 mikrogramov denne. 100 gramov vlašských orechov obsahuje okolo 20 mikrogramov, čo nepokrýva celú dennú potrebu, ale zahŕňa aj obsah ďalších potravín, ktoré každý deň konzumujete.
Okrem toho môžu vlašské orechy bodovať s ďalšími dôležitými živinami: Vitamín E. chráni bunky tela prostredníctvom svojho antioxidačného účinku. Ak nemáme dostatok vitamínu E, pokožka môže byť suchá, škvrnitá a zvrásnená. Malo by tiež mať pozitívny vplyv na neurodermatitídu. V závislosti od veku a pohlavia telo potrebuje päť až 13 miligramov denne, 100 gramov vlašských orechov obsahuje okolo 6 miligramov. Vlašské orechy majú veľmi vysoký obsah tuku, obsahujú základné látky Omega-3 mastné kyseliny, ktoré by tiež mali mať pozitívny vplyv na pokožku.
Voda: životne dôležitá
Ľudské telo pozostáva z veľkej časti z vody - v dospelosti 50 až 60 percent, s pribúdajúcim vekom podiel klesá na 45 percent. To tiež vysvetľuje, prečo je pokožka s pribúdajúcim vekom suchšia. Voda v tele zaisťuje transport výživných látok do buniek a udržuje turgor - stav napätia v pokožke.
Pocit smädu je už výrazom negatívnej vodnej bilancie. Takže keď máte smäd, je najvyšší čas sa napiť. Namiesto nealkoholických nápojov, džúsu alebo kávy je lepšou voľbou voda. Dobrá vec na vode: Vo svojej domácnosti ju už máte, pretože v Nemecku môžete bez váhania piť vodu z vodovodu.
V Nemecku je kvalita vody z vodovodu stanovená vyhláškou o pitnej vode. A zdravotné úrady zabezpečujú dodržiavanie limitných hodnôt. Ak si nie ste istí, či je vaša voda z vodovodu skutočne bezpečná, môžete si ju sami vyskúšať. Testy vody si môžete objednať online za málo peňazí.
Tekvicové semiačka: zinok a železo
Obsahuje tekvicové semiačka zinok, stopový prvok je dôležitý pre imunitný systém a tvorbu spojivového tkaniva. Zinok sa tiež podieľa na syntéze bielkovín - bez zinku sa netvoria žiadne kožné bunky ani vlasy. Má veľký vplyv na hojenie rán. Dôsledky nedostatku môžu roztrhané kútiky úst, zlé hojenie rán, vypadávanie vlasov a lámavé nechty. 100 gramov tekvicových semienok obsahuje sedem miligramov zinku - to zodpovedá odporúčanému dennému množstvu pre ženy a desať miligramov pre mužov.
Ďalšou dôležitou živinou nachádzajúcou sa v tekvicových semiačkach je železo: Hlavnou úlohou železa je transport kyslíka v krvi. Ako súčasť krvného farbiva hemoglobínu dodáva železo kyslík do každej bunky. Nedostatočná absorpcia železa vedie k bledosti pokožky, kožným chorobám, vypadávaniu vlasov, lámavosti nechtov, popraskaniu kútikov úst a suchej pokožke. S 12,5 miligramami železa na 100 gramov sú tekvicové semienka na čele potravín s obsahom železa.
Jedlo pre krásne vlasy: čierne ríbezle
Čierne ríbezle sú obzvlášť bohaté na vitamín C. Vitamín nie je dôležitý len pre imunitný systém, vďaka svojmu antioxidačnému účinku chráni bunky pred procesmi starnutia, napríklad je dôležitý pre tvorbu kolagénu - ktorý je zase zložkou pokožky, vlasov a nechtov. Vitamín C je tiež dôležitý pre optimálne vstrebávanie železo. Nedostatok vitamínu C môže viesť k zlému hojeniu rán a krvácaniu z pokožky.
Čierne ríbezle sú s obsahom 177 miligramov skutočnými bombami vitamínu C po šípkach a rakytníku. Iba 100 gramov čiernych ríbezlí dokáže pokryť dennú potrebu. Najlepšie sa však konzumujú v surovom stave, pretože vitamín C je veľmi citlivý na teplo. Čierne bobule tiež obsahujú železo a draslík - Draslík je dôležitý pre tkanivové napätie buniek tela a vodnú rovnováhu. Jedlo pre krásne vlasy je bohužiaľ iba v sezóne v lete.
Šošovka: dodávateľ bielkovín pre pokožku, vlasy a nechty
Šošovka je dobrým zdrojom bielkovín. Proteín sa nachádza v každej z našich buniek, zaisťuje štruktúru a údržbu pokožky, vlasov a nechtov - bez bielkovín nič nefunguje. Ak je nedostatok, spojivové tkanivo ochabne a rany sa zle hoja.
Sušená šošovica obsahuje v priemere okolo 24 gramov bielkovín, varená je stále okolo deväť gramov. Telo dokáže bielkoviny obzvlášť dobre absorbovať, ak šošovicu skombinujete s inými zdrojmi bielkovín - napríklad šošovicový bolognese s celozrnnými cestovinami. Šošovka tiež obsahuje Biotín, vitamín E, zinok, železo a horčík. Existuje aj šošovica z Nemecka - viac o tom v článku „Sója a seitan sú tiež z Nemecka“.
Špenát: vitamíny A, C a biotín
Väčšina z nás sa ako dieťa dozvedela, že špenát je zdravý. Oprávnene, pretože obsahuje veľa minerálov, vitamínov a bielkovín.
Aj keď sa často tvrdí, že špenát obsahuje veľa železa, nepribližuje sa k obsahu tekvicových semienok s tromi až štyrmi miligramami na 100 gramov. Ale obsahuje špenát Vitamín C, vitamín A a biotín a preto je skutočne zdravým a regionálnym jedlom pre krásnu pleť, vlasy a nechty.
Ovsené vločky: výživná bomba na raňajky
Ovsené vločky sú bohaté na Zinok, železo, vápnik, horčík a biotín, sú tiež dobré bielkovinydodávateľ. S miskou ovsených vločiek na raňajky dodáte pokožke, vlasom a nechtom ráno dostatok výživných látok. Kaša na raňajky sa dá veľmi dobre kombinovať s tekvicovými semienkami a vlašskými orechmi - takto sa účinky sčítavajú. V lete ho môžete doladiť aj čiernymi ríbezľami.
Krmivo pre krásnu pleť, vlasy a nechty
Všeobecne platí, že zdravá a rozmanitá strava s množstvom zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov, strukovín, orechov, semien a jadier je pre telo prospešná. Stres má tiež silný vplyv na telo, a preto je dostatok spánku, relaxácie, pohybu a pozornosti v každodennom živote dôležitou súčasťou krásy. Vplyv majú aj faktory prostredia, ako napríklad znečisťujúce látky: Preto je lepšie používať potraviny v organickej kvalite, pretože obsahujú menej znečisťujúcich látok.
S potravinovými doplnkami by ste však mali byť opatrní, pretože predávkovanie niektorými výživnými látkami môže mať nepriaznivé účinky na zdravie: Napríklad predávkovanie vitamínom A môže spôsobiť bolesti hlavy, kožné zmeny, žltačku a zlyhanie pečene.
Zelené smoothies sú dnes k dispozícii takmer v každom chladiacom pulte, ale často pozostávajú hlavne z jablkového alebo hroznového džúsu. S týmito receptami ...
Prečítajte si viac na Utopia.de:
Každý rok od Nového roku do Veľkej noci si každý vypočuje nové i staré návrhy, ako najlepšie urobiť dobrý úmysel ...