9 chýb v stravovaní v prípade ulceróznej kolitídy
Prehľad
Ulcerózna kolitída, druh zápalového ochorenia čriev, spôsobuje vredy a zápaly v tkanive hrubého čreva alebo konečníka.
Ľudia s týmto ochorením často robia chyby v stravovaní, ktoré výrazne zhoršujú príznaky ulceróznej kolitídy, ako sú kŕče v bruchu, nadúvanie alebo hnačky.
Určité jedlá alebo stravovacie návyky ulceróznu kolitídu skutočne nespôsobujú, môžu ju však zhoršiť. Ak trpíte touto poruchou, vyhnite sa nasledujúcim chybám vo svojej strave, aby ste účinne zvládli veľmi nepríjemné príznaky.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Ulcerózna kolitída a diéta
Strava pri ulceróznej kolitíde by nemala byť obmedzujúca, pretože telo potrebuje všetky výživné látky, ktoré môže prijímať, pretože opakujúce sa epizódy hnačky vedú k vylúčeniu mnohých dôležitých živín.
Osoba s ulceróznou kolitídou, ktorá si všimla napríklad vedľajšie účinky na špenát, sa môže úplne vyhnúť konzumácii zeleniny. Toto rozhodnutie je nesprávne, tvrdia odborníci na výživu, ktorí v prípade ulceróznej kolitídy odporúčajú stravu čo najrozmanitejšiu, ale zároveň selektívnu. Ak týmto stavom trpíte, čo najviac sa vyhnite nasledujúcim výživovým chybám!
1. Vylúčenie železa zo stravy
Akútne prejavy ulceróznej kolitídy vedú k vyčerpaniu. Častou príčinou je anémia, úbytok významného počtu červených krviniek spôsobený hemoragickými vredmi alebo krvavými hnačkami.
Z tohto dôvodu je vyhýbanie sa zdrojom železa v strave veľkou chybou. Ak neznášate potraviny bohaté na železo a kyselinu listovú, napríklad špenát alebo hrozienka, jedzte radšej vaječný žĺtok alebo artičoky, čo sú produkty, ktoré sa pri ulceróznej kolitíde ľahšie strávia.
2. Nedostatočná hydratácia
Tekutiny, najmä voda, sú veľmi dôležité v strave pacientov s ulceróznou kolitídou, pretože táto porucha často spôsobuje dehydratáciu. Proteínové nápoje môžu úspešne nahradiť tuhú stravu, ak je ťažké ju tolerovať. Dehydratácia tiež ovplyvňuje schopnosť hrubého čreva absorbovať vodu a soli, čo je ďalší dôvod, prečo je doplnenie tekutín nevyhnutné.
3. Vyhýbajte sa mliečnym výrobkom
Ľudia s ulceróznou kolitídou môžu zistiť, že mliečne výrobky zhoršujú príznaky choroby. V tomto prípade je na vine intolerancia laktózy. Ale pretože zdroje vápnika a vitamínu D sú veľmi dôležité pre zdravie kostí a zápalové ochorenie čriev môže prispievať k úbytku kostnej hmoty, je vyhýbanie sa mliečnym výrobkom chybou.
Jedným z riešení je zahrnutie mliečnych výrobkov s nízkym obsahom laktózy do stravy, ako je napríklad nasýtený syr alebo jogurt. Mandľové mlieko a sójové mliečne výrobky sú vynikajúcou alternatívou pre pacientov, ktorí nemôžu laktózu konzumovať vôbec.
4. Vysoký príjem vlákniny
Vysoký príjem vlákniny môže byť hlavnou príčinou zhoršenia príznakov ulceróznej kolitídy, preto sa pacientom odporúča, aby sa vyhýbali orechom, semenám, celozrnným výrobkom, ovociu a zelenine v období, keď sú záchvaty časté a intenzívne. Vláknina je ťažko stráviteľná, takže jej vylúčenie môže pomôcť zmierniť nepríjemné pocity.
Lúpanie ovocia a zeleniny je ďalším efektívnym spôsobom, ako znížiť príjem vlákniny v strave s ulceróznou kolitídou.
5. Zriedkavé a výdatné jedlá
Ďalšou častou príčinou nástupu príznakov zápalového ochorenia čriev sú zriedkavé a výdatné jedlá, ktoré majú za následok kŕče, nadúvanie a ťažkosti s trávením. Ak sa ocitnete v tejto situácii, jedzte 5-6 malých jedál denne alebo 3 malé jedlá a 2-3 ľahké občerstvenie. Keď tráviaci systém prijíma malé množstvo potravy, má dostatok času na trávenie prijatých živín stálym prúdom.
6. Nedostatočné sledovanie konzumovaných potravín
Dôležitým krokom pri správnom zvládaní ulceróznej kolitídy je dôkladné sledovanie konzumovaných potravín, aby bolo možné vylúčiť ťažko stráviteľné produkty. Pri absencii tejto autoanalýzy sú útoky ulceróznej kolitídy pravdepodobne časté a intenzívne.
Preto sa odporúča viesť si výživový denník, do ktorého si zapisujete potraviny, ktoré konzumujete denne, a fyziologický stav, ktorý spôsobujú. Takto je možné podozrivé produkty obmedziť alebo sa im úplne vyhnúť. Vylúčte jedlo, s ktorým ste si istý čas spájali, a všimnite si rozdiely. Príklady potravín, ktoré môžete testovať týmto spôsobom, sú potraviny s vysokým obsahom tukov, kofeínové a sýtené nápoje atď.
COVID-19 môže spôsobiť stratu sluchu a tinnitus. ŠTÚDIUM
1 zo 6 pacientov s COVID-19 má iba gastrointestinálne príznaky. ŠTÚDIUM
Prvé príznaky menopauzy na pokožke: tipy a opravné prostriedky
7. Zbavenie rady špecialistu
Pre všetkých pacientov s ulceróznou kolitídou neexistuje zázračná diéta. Jedinou možnosťou, ako zistiť stravu potrebnú pre vaše vlastné potreby, je obrátiť sa na špecialistu, ktorý je jediný schopný správne určiť prospešné potraviny pre každého pacienta.
Odborník na výživu môže tiež zistiť možné výživové nedostatky a odporučiť ich doplniť bezpečnými a účinnými metódami.
8. Nedostatočné varenie krížovej zeleniny
Križová zelenina (brokolica, ružičkový kel, kapusta, repa, karfiol atď.), Ako aj zelenina silnej konzistencie (zeler, paštrnák atď.) Sú veľmi ťažko stráviteľné, čo u ľudí trpiacich ulceróznou kolitídou spôsobuje nadbytok črevných plynov, nadúvanie. a kŕče.
Ale vzácne živiny v týchto zdravých potravinách sú dobrým dôvodom na to, aby ste ich nevylúčili úplne z každodennej stravy. Jedným z riešení by bolo dôkladne ich uvariť a skonzumovať ich v menších množstvách.
9. Spotreba celých semien
Ďalšou častou chybou v strave pacientov s ulceróznou kolitídou je konzumácia celých semien, ktoré zhoršujú záchvaty špecifické pre túto poruchu. Pacientom sa odporúča, aby sa čo najviac vyhýbali konzumácii semien, či už pochádzajú z bobúľ a jahôd, alebo či sú obsiahnuté v hustých nápojoch alebo jogurtoch a ovocných džemoch.
Semená už nie sú problémom, ak sa zjedia pomleté. Bezpečné na konzumáciu je napríklad sezamová alebo ľanová pasta.