Anti-tick - znamená - miestnosť zdravia - Andrea Lichtenstern

Chemické prostriedky proti kliešťom zvyčajne nemajú takú účinnú ochranu pred „dreveným dolárom“, ako by si človek prial. Ďalej zaťažujú pokožku pochybnými zložkami. Tie sa dostávajú (ako pri každom „lieku“, ktorý si na svoje telo dáme) cez pokožku do nášho krvného obehu a organizmu.

Veľmi jednoduchou, prírodnou a voňavou alternatívou je kokosový olej. Ak si kúpite túto organickú kvalitu, je to vynikajúci produkt starostlivosti o pleť. Olej/tuk má protizápalový účinok, je antibakteriálny a stará sa o pokožku. Aj keď je absorbovaný našou pokožkou a dostane sa do organizmu, je stále zdravý;) Ochrana pred kliešťami je nesmierne vysoká, pretože títo nežiaduci návštevníci kokosovú vôňu nenávidia. Niektorí veterinári dokonca odporúčajú vtierať trochu kokosového oleja do srsti našich štvornohých priateľov, pretože toto opatrenie významne znižuje riziko uhryznutia kliešťom alebo dokonca blchami:) Takže sa vtierajte a choďte do prírody .

1. Grilované mäso (hovädzie, kuracie, morčacie) a ryby namiesto údenín (veľmi tučné a plnené prísadami).

2. Neplánujte „iba“ mäso, klobásu, chlieb a cestoviny, ale aj zeleninu (napr. Plnené papriky, hubové špízy, cuketové prúžky) a zelené šaláty, mexické šaláty s paprikou, paradajkami, uhorkami, kukuricou, cibuľou a fazuľou, ako aj uhorkový šalát, paradajkový šalát, šalát z quinoa atď Pripravte si vlastné šalátové dresingy (jablčný ocot, olej) a vyhnite sa „tučným“ variáciám s majonézou atď. Ako dezert sa dá chutné ovocie aj grilovať (banány, broskyne potreté medom).

3. S grilovaním začnete až vtedy, keď uhlie prepáli, teda je biele.

4. Pri nákupe uhlia venujte pozornosť ekologickému uhliu (FSC - pečať pre udržateľné lesné hospodárstvo) alebo bohatému kokosovému uhliu

5. Na mäso si pripravujete vlastné marinády. Takže poznám ingrediencie (je to veľmi ľahké, na internete je na to dosť receptov, väčšinou sa používa olej, soľ, korenie, paprika, cesnak, citrónová šťava, cibuľa, paradajková pasta, rozmarín atď., Všetko rozmixovať a mäso natrieť). Ďalej môže byť marinované mäso „staršie“ a spotrebiteľ už nerozpozná, či je čerstvé a akú kvalitu má pred sebou.

6. Vždy dbajte na kvalitu mäsa alebo rýb! Najlepšia organická kvalita a nakupujte u mäsiara, ktorému dôverujete, ale nie za zľavu!

7. Žiadny tuk by nemal kvapkať do žeravých uhlíkov. Tuk horí na žeravom uhlí a vytvára PKA (polycyklické aromatické uhľovodíky). To stúpa spolu s dymom a drží sa na grilovanom jedle -> vysoko karcinogénne, rovnako ako keď si z grilovaného jedla dám čierne pripálené jedlo.

8. Používajte iba tepelne stabilné tuky: kokosový olej, arašidový olej, slnečnicový olej s vysokým obsahom oleja

9. Používajte opakovane použiteľné grilovacie tácky, napríklad vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo smaltu. Chránite životné prostredie a svoje zdravie. Vedeli ste, že zložky hliníka (tiež hliníková fólia) sa rozpúšťajú pri kontakte s „kyslými jedlami“, napríklad s rybami alebo mäsom okysleným citrónovou šťavou, octom, kyselinou uhličitou atď.) Hliník, ktorý sa ukladá v mozgu, okrem iného aj pri Alzheimerovej chorobe obviňovaný. Nájdeme ho všade (plechovky, riad, fólie, jednorazové misky, kozmetika, zubné pasty, deodoranty, očkovania, mliečne výrobky pripravené na použitie, v potravinách, liekoch atď.)

Ďalšou alternatívou sú veľké blanšírované listy kapusty, do ktorých si môžete zbaliť super chutné veci zo zeleniny a grilu alebo dokonca banánové listy z ázijského obchodu.

10. Pripravte si omáčky na grilovanie a namáčajte sa. Lahodné bylinkové maslo alebo dip sa dá pripraviť rýchlo a dá sa aj zmraziť. Výhoda ako vždy! Poznáte ingrediencie a ušetríte si množstvo chutí, prísad a cukru. Na internete nájdete dostatok receptov!

Bavte sa pri „zdravom grilovaní“! Vaša Andrea

2 lyžice kokosového oleja (antibakteriálny)

2 lyžice sódy bikarbóny (zásadité, absorbujú pachy)

2 lyžice kukuričného škrobu (absorbuje vlhkosť)

Vložte kokosový olej do misy/hrnca a roztopte ho, vmiešajte sódu bikarbónu a stále a stále miešajte, aby sa mohla rozpustiť. Potom pridajte kukuričný škrob a naplňte do predtým opláchnutej nádoby, napríklad do starej nádoby na krém alebo cesta, malej nádoby s vekom atď. Teraz sa krém znova nastaví a je pripravený na použitie:))

Som týmto „dezodorantom“ veľmi nadšený, pretože mi pomáha ešte lepšie ako bežné varianty bez obsahu hliníka. Žiadne potenie, žiadny zápach, pri veľmi vysokých teplotách mierne potenie, ale žiadny zápach. Super rýchle domáce a veľmi ekonomické! Top!

Všetci, ktorým poviem, že si sám vyrábam dezodorant, sa mi usmievajú alebo sa smejú;) Nechcem nutkavo prepínať všetko na „bio“ a domáce, ale ak je to lepšie ako veci z drogérie, urobím to rád. Keby to nefungovalo, dlho by som sa vrátil k svojmu deodorantu bez obsahu hliníka.

Je zrejmé, že si už deodorant s hliníkom nekupujete;) Hliník je obsiahnutý v mnohých kozmetických výrobkoch a potravinách a je „zabrúsený“ kyselinou citrónovou. Tí dvaja sa čarovne priťahujú. Prechádzajú tak hematoencefalickou bariérou (kyselina citrónová je látka, ktorá sa môže nachádzať v mnohých pohodlných potravinách) a hliník sa môže ukladať v mozgu. Dôsledky sú Alzheimerova choroba a demencia. U žien existuje tiež riziko rakoviny prsníka.

Týmto spôsobom navyše chránite životné prostredie, pretože už použité nádoby je možné používať opakovane.

Veľmi vhodný pre alergikov, veľmi priateľský k pokožke!

Dôrazne sa odporúča pre dojčiace ženy, pretože by rovnako nemali používať dezodorant. Suroviny prechádzajú do materského mlieka.

Aj keď deodorant neobsahuje hliník, v deodorante je ešte dosť ďalších pochybných prísad, ktoré sa dostanú do nášho organizmu a musia sa najskôr s najväčšou námahou nášho imunitného systému vylúčiť alebo znova uložiť.

Vyskúšaj to! Stojí to za to!

Lepok hrá dôležitú úlohu vo výžive človeka. Zároveň sa považuje za príčinu mnohých chorôb, črevných zápalov a alergií vrátane sklerózy multiplex. Panický strach z lepku sa šíri čoraz viac. Je to oprávnený alebo úplný nezmysel?

Čo je to lepok?

Lepok sa skladá z bielkovín. V prípade pšenice sú to gliadín a glutenín. Takéto bielkoviny obsahuje väčšina druhov obilia, najmä pšenica, špalda, jačmeň, ovos a raž. Lepok sa vytvára iba vtedy, keď sa do zomletého zrna pridá tekutina, napríklad pri pečení. Potom sa proteíny „zlepia“ a vznikne lepok. Prísne vzaté, zrná neobsahujú lepok, ale to je z hľadiska spotreby irelevantné.

Na druhej strane je to nevyhnutné pre spracovanie, pretože bez lepku je pečivo, ktoré poznáme, prakticky nemožné vyrobiť. Napríklad lepok vytvára pružnosť cesta, ktorá je taká dôležitá pre väčšinu bežných pečených výrobkov.

Čo je nezdravé na lepku?

Lepok môže zvýšiť priepustnosť črevnej bariéry. Črevo by presakovalo.

To je samozrejme pre naše zdravie smrteľné, ak sa látky dostanú cez deravú črevnú stenu nefiltrovanú do krvi, kam nepatria.

Gliadín, ktorý je odolný voči tráviacim enzýmom, tiež interaguje s lymfatickým tkanivom a môže vyvolať zápalové reakcie. Medzi choroby, ktoré sa tomu pripisujú, patrí roztrúsená skleróza, cukrovka 1. typu, psoriáza, IgA nefritída (Bergerova choroba) a reumatoidná artritída.

Za prítomnosti intolerancie na lepok (podobná tzv. Celiakii) vedie konzumácia potravín s obsahom lepku k zápalu črevnej sliznice s nasledujúcou imunitnou reakciou. V prípade celiakie sa v lekárskej literatúre píše o príznakoch, ako je chudnutie, hnačky, zvracanie, nechutenstvo, únava, depresie a v neposlednom rade zlyhanie v detstve.

Čo je to intolerancia lepku? Dotknuté sú to skutočne všetci?

Globálny priemer u 1 zo 130 až 1 z 270 ľudí s diagnostikovanou celiakiou (čísla sa veľmi líšia). Existujú však náznaky vysokého počtu neohlásených prípadov z dôvodu nejasných diagnóz. Okrem toho existuje často nejasné vymedzenie citlivosti na lepok: tá je menej závažná, ale prejavuje sa podobnými príznakmi (vrátane syndrómu dráždivého čreva, Crohnovej choroby).

Dokonca aj prof. Dr. med. Holtmeier, hlavný lekár na klinike pre gastroenterológiu, diabetológiu a vnútorné lekárstvo v nemocnici Porz am Rhein v Kolíne nad Rýnom, je po mnohých rokoch pochybností presvedčený o existencii citlivosti na lepok. .

Je tiež potrebné rozlišovať medzi týmito chorobami a alergiou na pšenicu, ktorá primárne ovplyvňuje dýchacie orgány a pokožku .

Tieto niekedy jemné rozdiely v názvoch a príznakoch pravdepodobne prispejú k zmätku a diskusiám o nebezpečenstve lepku. Na jednej strane sú to skutočne postihnutí pacienti s diagnostikovanými klinickými obrazmi; na druhej strane existuje nespočetné množstvo bezpríznakových ľudí s rovnakou stravou. A medzi tým je čoraz viac prípadov tých, ktorí s pšenicou akosi viac-menej nevychádzajú tak dobre.

Za zmienku tiež stojí, že špecifické črevné baktérie sú celkom schopné spracovať lepok. To vysvetľuje nekonzistentné výsledky a anekdotické dôkazy o tolerancii na lepok. Je mysliteľné, že optimálne ošetrené črevo so zodpovedajúcim bakteriálnym kmeňom nebude mať žiadne problémy s trávením lepku.

Alternatívy k diéte so zníženým obsahom lepku:

Namiesto pšeničnej múky zvoľte múku pohánkovú, kukuričnú alebo proso. Pri pečení by ste sa však mali držať špeciálnych receptov na bezlepkové koláče, chleby atď., Pretože bezlepková múka - práve kvôli nedostatku lepku - nemá rovnaké väzobné vlastnosti.

Namiesto chleba z pšenice alebo raže si vyberte celozrnný chlieb, celé proso, celé ryžové pečivo alebo celý pohánkový chlieb.

Namiesto cestovín z tvrdej pšenice sa na stôl podávajú pohánkové rezance, kukuričné rezance alebo dokonca ryžové rezance. Uistite sa však, že ide o 100% bezlepkové cestoviny a že nebola pridaná žiadna tvrdá pšenica.

Namiesto ovsených vločiek musli budú na raňajky bezlepkové müsli, bezlepkové vločky alebo bezlepkové chrumkavé raňajky (popukaný amarant, proso, quinoa, pohánka, nesladené kukuričné lupienky)

Ak ste na viazanie omáčok zvykli používať spojivá na omáčku alebo múku s obsahom lepku, môžete teraz na viazanie použiť kobylkovú alebo fazuľovú gumu, ktorá sa ani nemusí variť a je teda vhodná aj na studené dezertné omáčky.

Citlivosť na lepok/celiakia sa môže v priebehu rokov vyvinúť, ak sa konzumácia pšenice a podobne jednoducho stane príliš vysokou a črevá budú príliš namáhané. Preto odporúčam „zdravým ľuďom“ preventívne sa vyhýbať potravinám obsahujúcim lepok v jednom alebo druhom bode. Pretože ako každý vie, „množstvo robí jed“. A to množstvo je dosť veľa. Väčšinou jeme cereálne výrobky, ktoré sú často zastúpené pri každom jedle (raňajky: rožky, ovsené vločky, obed: rezance, večer: desiata, varecha, palacinky atď.).