9 najnebezpečnejších potravín považovaných za zdravé zdravie a stravu
Sme si istí, že ste aspoň raz niečo jedli, pretože ste si mysleli, že je to zdravé, ale neskôr ste zistili, že to tak nie je.
Ak je odpoveď kladná, nemusíte sa cítiť trápne.
Nadmerná reklama a nedostatok informácií o tom, čo jeme, môžu ľahko spôsobiť, že jedlo bude vyzerať zdravšie, ako je.
Na rozlíšenie zdravých a nezdravých jedál www.livestrong.com požiadali dvoch skvelých odborníkov na výživu, ktorí sa zaoberajú výživou amerických vysoko výkonných športovcov: Lauren Antonucci a Lisa Moskovitz.
Proteínové tyčinky
„V zásade sú proteínové tyčinky cukríky naplnené bielkovinami a vitamínmi,“ hovorí Moskovitz.
Vyzerajú ako zdravé občerstvenie, ale môžu obsahovať až dvakrát toľko tukov a sacharidov ako čokoládové brownies. “
Ak sa týchto tyčiniek nechcete vzdať, vyberte si také, ktoré majú menej ako 180 kalórií, 5 gramov tuku a prinesú 5 gramov vlákniny.
Sušené ovocie
1/4 šálky sušeného ovocia znamená viac ako 100 kalórií a zaručene sa nezastavíte iba pri 1/4 šálke. Antonucci odporúča nahradiť ich čerstvým alebo mrazeným ovocím. „Takto budete môcť zjesť väčšie množstvo svojich obľúbených plodov, dramaticky znížite počet kalórií a prinesiete telu vyšší príjem energie,“ hovorí Antonucci.
Jogurt je všeobecne dobrým zdrojom vápniku a vitamínu D. Existujú však aj značky jogurtov, ktoré majú rovnaké množstvo tuku a cukru ako šiška s džemom.
Vyberajte iba obyčajné jogurty s nízkym obsahom tuku.
Podľa chuti ich dochuťte ovocím, semenami, orechmi a medom. „Máte radšej grécky jogurt,“ odporúča Moskovitz. „Jednoduchý grécky jogurt bez príchute obsahuje dvakrát toľko bielkovín a polovičné množstvo sacharidov ako tradičný jogurt.“.
Z tesnej bitky medzi maslom a margarínom vyšiel prvý víťazný na body.
Maslo má samozrejme úctyhodný počet kalórií, ale margarín s obsahom tukov v zložení okamžite zvyšuje zlý cholesterol.
„Toto je jediné jedlo, o ktorom všetci dietológovia tvrdia, že by malo byť z jedálnička úplne odstránené,“ tvrdí Moskovitz.
Aby ste znížili riziko srdcových chorôb, držte sa originálu. A vyberte si prírodné maslo s nízkym obsahom tuku.
Nízkotučné arašidové maslo
Aj keď to znie dobre, problémom je, že výrobcovia nahrádzajú tuky cukrom. Ľahké arašidové maslo má celkovo rovnaké množstvo kalórií a dvakrát toľko sacharidov ako obvykle.
„Radšej si dajte normálne arašidové maslo,“ hovorí doktor Moskovitz. „Aj tak budeš jesť menej, normálna verzia je omnoho sýtejšia a nebudeš potrebovať veľkú porciu“.
Muffiny s otrubami
„Berte ich ako potravinu, nie ako zdravého spoločníka pri rannej káve.“ hovorí Antonucci.
Normálny otrubový muffin obsahuje viac ako 400 kalórií a viac ako 15 gramov tuku a väčšina kalórií pochádza z cukru a rafinovanej múky. "Môžete sa vzdať ranného muffinu? Ak nie, pripravte si ho radšej doma, v kontrolovanom prostredí, v ľahšej verzii."
Zálievka do šalátov bez tuku, balená
Ak máte problémy s napätím, vzdajte sa týchto šatní.
„Len za dve polievkové lyžice obväzu je 500 mg soli„ skrytých “, iba„ dobrých “na zvýšenie krvného tlaku.“ - hovorí lekár.
„Toto množstvo soli je 1/3 z celkového množstva soli odporúčaného denne." Radšej si pripravte vlastný obväz, v ktorom znížite množstvo soli tým, že ju nahradíte korením, kurkumou a horčicovými semiačkami. "
Morčacie hamburgery
Mnoho ľudí verí, že konzumácia morčacieho hamburgeru chráni ich postavu. Je to iba mýtus. Nenechajte sa oklamať. Porcia morčacieho hamburgeru podávaná v reštaurácii má viac ako 600 kalórií a viac ako 30 gramov tuku, a to bez zálievok a iného dresingu. „Nabudúce si nerobte starosti s tým, aké mäso hamburger obsahuje," hovorí Moskovitz. „Radšej sa o hamburger podeľte s priateľmi, aby ste znížili porciu a implicitne znížili počet kalórií."
Sushi rolky môžu byť veľkým sklamaním, pretože aj keď vyzerajú malé, sú to skutočné kalorické bomby, ktoré môžu nežiaduco zmeniť vašu postavu. Jedna rolka môže presiahnuť 500 kalórií.
Aby nemalo také prekvapenie, Moskovitz odporúča vyhnúť sa všetkým sushi rolkám, ktoré majú tempuru (čo je ďalšie synonymum pre „vyprážané na olejovom kúpeli“), krémovým syrom alebo drveným syrom a ochutenou majonézovou omáčkou.