9 potravín s viac bielkovín ako jedno vajce - strava; Výživa
Priemerné vajce obsahuje 6 gramov bielkovín nachádzajúcich sa vo vaječných bielkovinách aj v žĺtkoch. Okrem bielkovín je ale bohatý na vitamíny A, E, B1, B2, B5, B12, kyselinu listovú, vápnik, železo, zinok, selén, fosfor a obsahuje zdravé omega-3 tuky. Nie nadarmo sa o ňom hovorí, že je to hotové jedlo! Aby si vajcia mohli vychutnať všetko, čo ponúkajú, musia byť ekologické. Jedia sa hlavne na raňajky, ale používajú sa aj pri príprave širokej škály receptov. Pretože obsahujú cholesterol, mala by byť ich konzumácia mierna!
Ak však stále chcete spestriť svoj jedálniček a zjesť niečo iné ako vajcia, aby ste si zaistili dennú potrebu bielkovín, tu je niekoľko možností, na ktoré ste predtým nepomysleli.!
Je čas rozšíriť si obzory pomocou týchto potravín s vysokým obsahom bielkovín, ktoré majú v jednej porcii ešte viac bielkovín ako vajce:
Suchá spirulina
bielkoviny: 8 gramov/2 lyžice suchej spiruliny
Ryby nie sú jediné jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré nájdete v oceáne. Spirulina je bohatým zdrojom výživných látok a môže sa pridávať do šalátov, smoothies alebo zeleniny.
grécky jogurt
bielkoviny: 17 gramov/170 gramov gréckeho jogurtu
Tento malý grécky jogurt obsahuje veľa bielkovín a má iba 100 kalórií na porciu. Môžete ich jesť ráno na raňajky aj ako občerstvenie, ktoré robí zázraky pre vaše svaly.
Syr Gruyere
bielkoviny: 8 gramov/28 gramov syra Gruyere
Tento druh lahodného švajčiarskeho syra je bezpochyby najlepším spôsobom, ako si zabezpečiť denný príjem bielkovín. Môže sa podávať s inými syrmi a ovocím alebo ako hlavná prísada do omáčok.
Sušené tekvicové semiačka
bielkoviny: 10 gramov/1 štvrť šálky sušených tekvicových semien
Je známe, že tekvicové semiačka sú dôležitým zdrojom horčíka. Ale tiež obsahujú veľa bielkovín.
Pridajte ich do šalátov alebo ich zjedzte celé ako občerstvenie medzi jedlami.
bielkoviny: 12 gramov/1 pohár
Cícer obsahuje železo, fosfáty, vápnik, horčík, mangán, zinok a vitamín K, ktoré pomáhajú budovať a udržiavať štruktúru a pevnosť kostí. K tomu všetkému sa navyše pridáva veľa bielkovín. Môžete ho použiť do šalátov alebo ako základnú prísadu do jedál.
bielkoviny: 9 gramov/100 gramov tofu
Bez ohľadu na to, ako sa konzumuje, tofu je voľba, ktorá vám zaistí dennú potrebu bielkovín. Tofu obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín. Okrem toho získate vysokú dávku horčíka, medi, zinku a vitamínu B1. Tofu je navyše najlepšou voľbou počas pôstu alebo v prípade vegetariánskej stravy.
ALMOND
bielkoviny: 7,5 gramu/1 štvrť šálky mandlí
Sú to jedlá bohaté na bielkoviny, ale aj na vitamín E, meď a horčík, takže môžu byť vynikajúcim občerstvením. Je dôležité konzumovať s mierou, pretože to môže podporiť prírastok hmotnosti.
Fazuľa edamame alebo zelené sójové bôby
bielkoviny: 12 gramov/100 gramov zelených sójových bôbov
Okrem bielkovín je vynikajúcim zdrojom železa a vápniku. Táto zelenina je najbežnejšia v kombinácii so sushi a čínskou alebo japonskou kuchyňou, ale dá sa použiť aj pri príprave polievok alebo sladkostí.
Ovsené vločky
bielkoviny: 7 gramov/pol šálky ovsených vločiek
Toto jedlo často jeme na raňajky a v poslednej dobe sa začalo tešiť väčšej obľube, čo je dobré. Ovsené vločky obsahujú okrem bielkovín aj veľa vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov.