9 prekvapivo zdravých potravinových účinkov cukety (dobre konzumujte surovú cuketu)
Medzi zdravotné výhody cukety patrí pomoc pri chudnutí, starostlivosť o kardiovaskulárny systém, pomoc pri liečbe astmy, zlepšenie trávenia, udržanie zdravia očí, tvorba kolagénu a spomalenie starnutia. Medzi ďalšie výhody patrí posilnenie kostí a zubov a podpora tehotenstva.
Čo je to cuketa?
Zábavný fakt, s vegetariánmi sme nikdy neboli najlepší priatelia. Či už brokolica alebo kel, pri pohľade na takúto zeleninu stratíte chuť do jedla. Toto však nemôžem poprieť početné výhody, ktoré má zelenina nabité. Cuketa, ďalšia zelená zelenina známa tiež ako cuketa, je podobná uhorke. Ak nie je uvarené ideálne, bude chutiť nevýrazne. Predtým, ako sa rozhodneme vynechať večeru, keď ju budú najbližšie variť naše mamy, povieme si niečo o niekoľkých výhodách pre zdravie cukety.
9 prekvapivých zdravotných výhod cukety
1. Pomáha pri chudnutí
Zavolajte všetkých skutočne obéznych ľudí s vedomím hmotnosti, keď vás už nebaví skúšať rôzne diéty na chudnutie, ale zatiaľ nemáte žiadne významné výsledky, nevzdávajte to, pretože mám pre vás priame riešenie. Cuketa je zelenina s nízkym obsahom škrobu s minimálnym obsahom kalórií, čo z nej robí preferovanú súčasť stravy. Dokonca obsahuje vysoké množstvo vlákniny a vody, čo výrazne uľahčuje spaľovanie tukov.
Ľudia zvyčajne priberajú, pretože pociťujú hlad takmer okamžite po jedle. Pretože cuketa je nízko glykemická potravina, udrží vás sýty po najdlhšie hodiny a stabilizuje vaše vzorce konzumácie. Ako dokazujú odborníci na výživu, konzumácia ovocia a zeleniny je zdravým spôsobom, ako schudnúť.
2. Stará sa o váš kardiovaskulárny systém
Cuketa má nízky obsah cholesterolu, tukov a sodíka, ale má dobré množstvo draslíka, ktoré je nevyhnutné pre zdravie srdca. Veľké množstvo vitamínu K a horčíka pomáha eliminovať a odbúravať aminokyseliny, ako je homocysteín, a to najmä znížením rizika vysokého krvného tlaku, mŕtvice a infarktu.
Keď som vyrastal, šesť rokov som trpel astmou. Dá sa dosť dobre povedať, že moje telo prešlo každým pokusom a omylom o liečbe astmy, keď našťastie niekto odporučil mojej matke nekonečné prospešné cukety. Odvtedy mám dýchací systém v poriadku. Cuketa je dobrým zdrojom vitamínu C a medi. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je dobrým liekom na ťažkosti s dýchaním; udržuje pľúca voľné a otvorené.
4. Pomáha zlepšovať trávenie
Letné tekvice ako cuketa pomáhajú udržiavať tráviaci systém. Mali ste niekedy po víkendovom výlete s priateľmi zápchu alebo benzín? Konzumácia veľkého množstva sacharidov môže spôsobiť nesprávne fungovanie tráviaceho traktu. Keď vaše telo neprijíma množstvo vlákniny, ktoré potrebuje na správne vylúčenie, syndrómy môžu byť dosť problematické, ak sa neliečia skoro.
Obsahuje základné živiny a elektrolyty a chráni ľudské telo pred protizápalovými problémami. Ako už bolo spomenuté, vysoký obsah vody funguje aj ako prírodná pomôcka pri zápche proti IBS a chorobám spojeným s vredmi.
Nielen to, chráni pred rakovinou hrubého čreva. Ide o smrteľné ochorenie, keď v hrubom čreve začnú rásť nekontrolované bunky. Rakovina hrubého čreva je treťou smrteľnou rakovinou v USA. Vláknina v cukete pomáha absorbovať prebytočnú vodu v črevách a poskytuje vlhkosť plynulému odtoku odpadu. To zaisťuje pravidelné trávenie.
Lekári však odporúčajú postupne zvyšovať príjem vlákniny vo vašej strave. Prebytok je nebezpečný. Preto môže prebytok vlákniny viesť k plynatosti a vzniku plynov.
5. Pomáha udržiavať zdravie očí
Nie všetky ochorenia očí majú varovné znamenie. Ani by ste si to neuvedomili a diagnostikujú vám vekom podmienený glaukóm alebo makulárnu degeneráciu. Aby ste predišli takýmto chorobám, zaraďte do svojej stravy cuketu. Cuketa je bohatá na fytonutrienty, ako je luteín, betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Vitamín A je nevyhnutný pre vývoj aktívnych buniek v tele a pre udržanie dobrého zraku.
Rovnako ako uhorky, aj cuketa sa dá použiť ako prevencia proti opuchu a opuchu očí. Plátok surovej cukety sa priloží na každé oko na 30 minút na týždeň a uvidíte znateľný rozdiel.
6. Pomáha pri tvorbe kolagénu
Pamätáte si, ako váš odborník na výživu dosť nehovoril o výhodách vody a o tom, ako mať dokonalú a čistú pokožku, ktorú musíte vypiť najmenej 2 litre vody denne? Asi mala pravdu. Cuketa hrá pri udržiavaní žiarivej pokožky rovnakú úlohu ako voda. Vďaka vysokému obsahu vody, vitamínu C a riboflavínu sa urýchľuje dozrievanie kolagénu a získate sviežu pokožku. Tiež hydratuje vašu pokožku, pretože cuketa je z 95% tvorená vodou, kto to vedel!
Ovocie a zelenina, ktoré konzumujeme, pokrývajú iba 20% našej potreby vody. Príjem vody je stále nevyhnutnou súčasťou vašej stravy.
Urobme pakt a stiahneme drahé krémy, lieky a postupy z trhu. Kto musí investovať prostriedky do starnutia proti starnutiu, keď má cuketu v najbližšom obchode s potravinami?
Ukázalo sa, že je vynikajúcim zdrojom všetkých druhov antioxidantov. Prítomnosť karotenoidov v cukete pomáha bunkám vo vašom tele omladiť a zabraňuje vážnemu poškodeniu pokožky, ktoré zabraňuje predčasnému starnutiu.
8. Posilňuje kosti a zuby
Nielen vitamín A a vitamínový komplex B, cuketa je tiež bohatá na vitamín K. To pomáha posilňovať kosti a zuby. Ako už bolo spomenuté, cuketa je tiež bohatá na horčík, ktorý pri zmiešaní s vápnikom pomáha zlepšovať kontrakcie svalov.
9. Pomáha počas tehotenstva
Pretože je cuketa taká bohatá na živiny, je v tehotenstve spolu s ostatnou zelenou zeleninou nevyhnutnosťou. Cuketa nielen pomáha regulovať krvný tlak, takže deväť mesiacov prebehne bez problémov, ale tiež pomáha neutralizovať extrémne výkyvy nálady. Pomáha tiež ženám vyrovnať sa s neistou stratou krvi ľahkým vývojom červených krviniek. Taktiež vylučuje riziko určitých vrodených postihnutí z prítomnosti kyseliny listovej.
Aj keď skutočnosť zostáva, cuketa môže chutiť nevýrazne. Ak si chcete vychutnať túto výživovo balenú superpotravinu a vyriešiť všetky svoje problémy, existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako variť a používať cuketu. Buďte so svojimi cuketami kreatívni a ugrilujte ich, dochuťte obľúbenými dresingmi. Alebo si cuketu naplňte čímkoľvek dobrým, ako je syr, kuracie alebo hovädzie mäso a pečte ich. Voila! Vaše dokonalé jedlo je teraz pripravené. Početné spôsoby, ako si to vychutnať, tým nekončia. Vytiahnite čiapku svojho šéfkuchára a vlastnite svoju kuchyňu.