9 riešení pôstnych raňajok - diéta; Výživa
Čo jesť na raňajky pri pôste? Zistite, že existuje veľa zdravých možností, bez toho aby ste sa museli uchyľovať k škodlivým produktom na trhu, ktoré sú plné chemikálií. Takto jednoducho a chutne si môžete pripraviť pôstne raňajky!
Prečo utrácať peniaze za komerčne pripravené pečivo a pôstne výrobky, keď si všetky tieto kombinácie môžete ľahko vyrobiť doma? Tu sú kombinácie, ktoré môžete urobiť, aby ste jedli čo najpestrejšie a najzdravšie na raňajky v dňoch pôstu:
1. Šošovicová paštéta
Varte šošovicu, vložte do kuchynského robota a skombinujte s extra panenským olivovým olejom, trochou cibule alebo cesnaku (len pre chuť), citrónovou šťavou, soľou, korením, zeleninou (podľa preferencií). Aby bolo krémovejšie, môžete pridať polovicu dobre upečeného avokáda.
2. Hummus (cícerová paštéta)
Cícer uvaríme, scedíme a vložíme do kuchynského robota. Kombinujte s olivovým olejom, trochou cesnaku, korenia, soli, vody, červenej papriky, citrónovej šťavy a čerstvej zeleniny (kôpor, petržlenová vňať).
3. Rozšľahaná fazuľa
Nie komerčne zbité fazule alebo vločky! Môžete si pripraviť šľahanú fazuľu, nechať ju v chladničke a ráno si pripraviť sendviče. Môžu byť ozdobené plátkami avokáda alebo zelenej (kôpor, petržlen). Ľudia trpiaci cukrovkou a ľudia s nadváhou by mali konzumovať rozbité fazule s mierou, varuje odborník na výživu, profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi. Dôvod: na rozdiel od fazuľového guláša má porazená verzia „vysoké glykemické zaťaženie v dôsledku mechanického ničenia zrna, ktoré umožňuje uvoľnenie škrobu“, vysvetľuje špecialista.
4. Celé zrná s rastlinným mliekom
Máte možnosť kúpiť si komerčné rastlinné mlieko, venujte však osobitnú pozornosť jeho zložkám (čím menej, tým lepšie) alebo si ich pripravte doma. Tu je niekoľko domácich receptov na rastlinné mlieko.
Odporúča sa tiež kombinovať rastlinné mlieko s celými zrnami, vyhnete sa tak nadúvaniu, ktoré nastane po konzumácii obilnín s kravským mliekom. O výhodách rastlinného mlieka si prečítajte TU!
5. Tofu omeleta (sójový syr) s cibuľou a korením
Tofu scedíme, rozdrvíme a vložíme do panvice s 1 lyžičkou oleja. Posypte ho kari práškom, aby získal chuť, a nechajte trochu stuhnúť (5 minút), často ho miešajte vareškou.
6. Paštéta zo slnečnicových semien
Vložte šálku surových slnečnicových semien namočených večer a pol šálky sezamových semiačok. Ráno ich vložte do kuchynského robota a zmiešajte s trochou cibule, 2 - 4 polievkovými lyžicami vody a zeleninou, podľa preferencie. Voliteľne môžete pridať: červenú papriku, cibuľu nahraďte trochou cesnaku, čerstvou bazalkou, oreganom.
7. Tekvicový koláč s kôprom
Vložte očistenú cuketu do kuchynského robota a spojte ju s citrónovou šťavou, soľou, korením, kôprom, trochou zelenej cibule alebo cesnaku, olivovým olejom a mletým kmínom.
8. Guacamole alebo avokádová pasta
Rozomlejte veľmi zrelé avokádo a zmiešajte ho s trochou soli, korenia, citrónovej šťavy, kôpru a veľmi veľmi malého množstva zelenej cibule (stopka, len aby ste dostali chuť). Voliteľne môžete dať malý prášok z paradajok, papriky alebo chilli na malé kocky.
9. Ovsené vločky s rastlinným mliekom
Mlieko zohrejeme, pridáme ovsené vločky a dusíme ich 5 minút. Stiahneme z plameňa a necháme 2 - 3 minúty pod vekom. Jedáva sa zmiešaný s plátkami jablka, banánu, hrozienok, medu, škorice.