A odborníci na výživu držia diétu
Povedali by ste, že odborníci na výživu sú kvôli vyváženému životnému štýlu, ktorý majú mať od začiatku, v bezpečí pred tým, ako podstúpia muky dlhodobej stravy. A napriek tomu dr. Mihaela Bilic rozhodol sa, že na chvíľu, niekoľko týždňov, bude jesť iba ryby a zeleninu. Zistenia sa dajú prečítať v riadkoch nižšie.
Keď som bol študent, stále sa odporúčala prísna strava, ak ste mali hepatitídu. Všetci jedli kravský syr a varené mäso, všetko bez soli a bez chuti - neviem, či im chutilo, ale vidno, že im to robilo dobre. Nedávno som sa tiež rozhodol dať pečeni pauzu a naštartovať metabolizmus (staroba), preto som prijal zdravú stravu založenú na rybách a zelenine. Pokiaľ ide o skutočnú výživu nášho tela, už neexistujú odporúčané a účinnejšie jedlá, a napriek tomu je len málo tých, ktorí ich konzumujú pravidelne, ako uvádza kniha.
Čo je v súčasnosti výsledkom môjho experimentu? Po niekoľkých desiatkach dní (asi 3 - 4 týždne) som sa nakoniec upokojil a prestal som mať chuť na chlieb a syr, životnú slabosť. Tiež po mesiaci som začal pociťovať výhody, bolo úžasné, že som sa cítil lepšie doslova, akoby všetko fungovalo inak. Ďalšou výhodou je, že som sa odosobnil od jedla, nemôžete mať kulinárske fantázie s rybami a zeleninou. Nakoniec moja myseľ pochopila aj to, že toto je monotónne menu, ku ktorému má prístup, takže už nie je plné radosti a už nie je impulzívne ani netrpezlivé s vedomím, že na ňu čaká ryba so zeleninou.
Aké sú nevýhody, prečo viem, že to nebudem robiť doživotne? Pretože nemám rád! Nechápte ma zle, každý deň som mohol jesť lososa s brokolicou alebo grilovanú pražmu so šalátom z rukoly. Problém je v tom, že nie som spokojný, netrasiem sa od radosti pri pomyslení na to, čo ma čaká, neroztopím sa od rozkoše pri každom dúšku taniera, nesliním sa, keď zacítim vôňu kuchyne. Toľko jem aj ja!
Prečo to nie je uspokojenie duševného pokoja, ktorý prichádza s rybami sprevádzanými zeleninou, tj. Zdravým jedlom? Neviem, ako ti mám odpovedať, ale všetka moja práca za posledných pár týždňov a všetko odtrhnutie pred jedlom šlo v sobotu do Apa. z chuti amnézia! Takže dnes začínam odznova - ešte niekoľko desiatok dní rýb so zeleninou, aby som zabudol, aký dobrý je chlieb a ako veľmi mám rád syr, “napísal dr. Mihaela Bilic na jeho facebookovej stránke.