ABA; CARNEL
Vlani na jeseň som dostal správu, že žena, ktorú som pred pár rokmi liečil, spáchala samovraždu. Príčina: bulímia
Pre mňa dôvod napísať niečo o poruchách stravovania a únavnej téme postavy a chudnutia. Pretože aj na lesbických stránkach občas nájdete tipy, ako môžu ženy vyzerať lepšie, teda získať štíhlejšiu postavu. Tieto tipy majú, bohužiaľ, zvyčajne iba jeden účinok: Počet ABA (anorexia, bulímia, obezita) u žien každým dňom dramaticky rastie. Desaťročné dievčatá už myslia na svoj vzhľad a do 13 rokov už držala diétu každá druhá osoba. Prvá klinika pre deti s poruchami príjmu potravy bola otvorená pred niekoľkými týždňami v Grazi.
Existuje veľa teórií o tom, čo spôsobuje poruchy stravovania. Aj tu platí táto veta: päť vedcov = šesť názorov. Spravidla sú identifikovaní obvyklí podozriví: narušený vzťah matky a dieťaťa v dojčenskom veku, genetické dispozície, sexuálne zneužívanie.
Ale žiadna z týchto teórií nevysvetľuje, prečo sa poruchy stravovania stali bežným problémom až za posledných 40 rokov. Pretože skutočným spúšťačom poruchy stravovania je obraz tela žien v spoločnosti.
Asi pred rokom bol na výstave EMMA titulný obrázok: Marilyn Monroe, vedľa herečky zo série Ally McBeal, ktorá je obzvlášť obľúbená u mladých žien. Po boku Ally McBealovej vyzerala Marilyn Monroe ako tučný bochník, aj keď kedysi bola sexsymbolom. Ak mala žena v 50. rokoch ešte stále povolené krivky, najneskôr od Twiggy to bol koniec. Všetci sme sa ako deti príliš hrali s bábikami Barbie a považujeme ich anatomické mrzáky za to, o čo sa snažíme. Prinajmenšom vnútorne, aj keď hovoríme feministicky správne o dobrej viere navonok a mrzuto stonáme, keď sa niekto odváži nahlas povedať o diéte.
Raz som počul v televízii odborníka na výživu, ktorý povedal: Ak chcete prísť na tuk, choďte na diétu. A zdá sa, že takmer všetky z nás žien chcú tučnieť, ak už nie sme. Pretože všetci momentálne držíme diétu alebo máme za sebou iba jednu alebo ďalšiu už pevne naplánovanú po Vianociach.
Bývali pojmy ako normálna a ideálna váha. Veľkosť tela krát veľkosť topánky mínus číslo účtu = hmotnosť, ktorá je takmer zriedka dosiahnuteľná a ešte zriedkavejšie odolná. Nedávno sa objavili pojmy ako BMI, ktoré sa počítajú podobne ako ideálna hmotnosť. Žiadny z takzvaných ženských časopisov neprežije na trhu bez pravidelných správ o hmotnosti a diétach. Padá obeh? Titulok 5 libier za 2 dni prostredníctvom ananásového vaječného mlieka sa to okamžite zmení. Najznámejším príkladom je pravdepodobne frigitte. Vpredu iba nositeľná móda pre hladných, vzadu chutné recepty bohaté na tuky a kalórie a v strede strava. To všetko cynicky spadá pod pojem Lebenshilfe. Vhodnejším výrazom by bol psychologický teror s občasnými smrteľnými následkami.
Každý má geneticky danú váhu, ktorá sa nazýva aj nastavená hodnota. Bohužiaľ sa o tom vie príliš málo. Nastavená hodnota ženy, ktorá je vysoká 1,65 m, môže byť 65 kg. Môže to však byť aj 75 kg alebo 55 kg alebo kdekoľvek medzi tým. To úplne závisí od toho, ktoré gény zdedili veľkí veľkí veľkí veľkí predkovia.
Ale ktorá žena so 165 cm sa cíti pohodlne so 75 kg? Aj 65 kg je pre ňu zvyčajne príliš veľa a už pri 55 kg má pocit, že nie je až taká dokonalá. Takže drží diétu. Ale naše telo, náš metabolizmus sa od doby kamennej nevyvinul. Zámerná strava? Nie, telu prepukol hrozný hladomor a metabolizmus robí všetko pre to, aby zachránil svoje ľudské bytosti.
Ak sa diéta skončila, t. J. Hladomor, potom existuje len jeden logický záver: zamýšľaná genetická hmotnosť, nastavená hodnota, nestačila na adekvátne potlačenie hladomoru. Preto sa musí posúvať nahor. Krátko po diéte žena váži viac ako predtým. Hovorí sa tomu aj jo-jo efekt a niektorí šarlatáni nám potom chcú povedať, že sme jednoducho nezmenili správne stravu, že po diéte sme jednoducho opäť jedli nesprávne veci a že sme si nedokázali udržať svoju pracne vyhladovanú váhu.
Ďalším dôsledkom takmer nevyhnutne je ďalšia strava, vitajte v začarovanom kruhu. A štyridsaťročnej žene sa podarilo po 25 rokoch nepretržitej diéty úspešne posunúť nastavenú hodnotu o 25 kg smerom nahor, čo zasiahne najneskôr keď prestane držať diétu a snaží sa jesť primerane normálne.
Niektoré feministky tvrdia, že za obrazom tela žien je patriarchálne sprisahanie. Každá žena, ktorej myseľ sa točí okolo jej tela, už nemá čas vážne narušiť mužov v ich kariére. Táto teória je však v poslednom čase neistá, pretože sa tiež nedávno ukázalo, že muži občas trpia poruchami stravovania.
Ak nejde o patriarchálne sprisahanie, je to určite sprisahanie v potravinárskom priemysle. Celé odvetvia žijú z obrazu tela žien a nežijú z nich zle. Výrobky s nálepkou ako nízkotučné sa predávajú takmer samy. Za veľmi uznávanou Weight Watchers je z. Napríklad americký potravinový gigant Heinz, ktorý pred začatím diéty predáva kečup, zmrzlinu a mrazené pizze. Ak žena tlstla, môže zaplatiť členské príspevky Weight Weightters.
Najdrastickejší príklad v tejto súvislosti uvádzajú výrobcovia sladidiel alebo takzvaných ľahkých výrobkov obohatených o sladidlá. Na jednej strane sa predávajú na odstránenie alebo držanie postavy, na druhej strane sa používajú u ošípaných. Pretože sladidlá dlhodobo vyvolávajú chute na jedlo a pomáhajú vám pri chudnutí. Podobné metabolické reakcie sú priradené takzvaným produktom so zníženým obsahom tuku.
Zarábajú na tom však aj zdravotnícke zariadenia: V idylickom Prien am Chiemsee je niekoľko zdravotných kliník. V jednom z nich je pacientom nasadená 500-kalorická diéta na chudnutie. O niekoľko rokov neskôr sa ich porucha stravovania lieči na susednej klinike a oni sa starostlivo učia znova jesť v takzvaných protidiérových kurzoch.