Abeceda zdravého stravovania 2017 50324
Popis Abeceda o zdravom stravovaní 2017
Akokoľvek to znie dobre, zdá sa to také lákavé: pre mnohých znamená zdravé stravovanie znamenať, že sa podrobíte mnohým nedostatkom, budete hladní, vzdáte sa väčšiny svojich kulinárskych radostí atď. Nie, nejde o knihu o spartánskych režimoch alebo drastických diétach. Túto úlohu prenechám odborníkom na výživu, tým, ktorí sa špecializujú na výpočet kalórií a na dôsledné vyúčtovanie gramov tukov, bielkovín, sacharidov atď. Všetka úcta k ich práci, ale to, čo chcem ukázať, je, že jesť zdravo ešte neznamená jesť zle, chudo. Naopak, s výnimkou osobitných klinických prípadov, si normálny človek môže dovoliť jesť takmer čokoľvek, samozrejme za predpokladu, že to nepreháňa a nezneužíva jednu zložku na úkor ostatných. Zdravé stravovanie navyše môže znamenať, že sa budete stravovať dobre, dokonca aj chutne!
Snažil som sa predstaviť čo najpestrejšie suroviny a recepty, ktoré túto myšlienku podporujú, zdravého a chutného jedla. Falošné mýty, tabu a snobstva všetkého druhu som sa pokúsil postaviť do protikladu k jednoduchým, ale lahodným veciam, a to spôsobom, že sa vrátim k zdravej realite bežného človeka. V skutočnosti sme vždy vedeli, čo a ako jesť, nad rámec rušenia informácií, ktoré nás skutočne zmiatlo svojimi protichodnými správami.
Normálnosť každodenného života sa dokonale rýmuje s prirodzenosťou taniera. Toto je jediná teoretická platforma, ktorú v tejto knihe nájdete.
Zbierka BUCATARESCU: "Žijem, aby som jedol!" (19 titulov)
Stravovanie už nie je luxusom, ale samotným umením žiť krásne a užívať si jednu z veľkých radostí života! Spolu s Bucatarescu príďte do sveta netradičných chutí súčasnosti alebo dávno minulých, rumunských i medzinárodných, aby ste videli - doslova! - čo to znamená žiť s vkusom!
Kuchyňa nie je prílohou domu, ale samotným srdcom vášho domu!
Jete iba preto, aby ste žili, alebo si chcete užívať život?
Dobrú chuť k jedlu spolu s Bucatarescu!
Kuchyňa nie je prílohou domu, ale samotným srdcom vášho domu!
Jete iba preto, aby ste žili, alebo si chcete užívať život?