Aj drobné zmeny v stravovaní môžu výrazne ovplyvniť prírastok hmotnosti - Ziarul de Bacău

zmeny

Malé zmeny v stravovaní, ako napríklad každodenné jedenie o niečo väčšieho množstva hranoliek na úkor zeleniny, môžu mať obrovský dlhodobý dopad na nadváhu a dokonca aj na obezitu, tvrdí nová štúdia zverejnená v New Yorku. England Journal of Medicine, správy AFP.

„Normálny dospelý človek priberie v priemere 450 gramov ročne, ale vzhľadom na to, že k tomuto priberaniu dochádza postupne počas celého roka, je pre lekárov a odborníkov na výživu ťažké určiť jeho presné príčiny.“ vysvetľuje Dr. Dariush Mozaffarian, profesor epidemiológie na Harvardskej lekárskej fakulte (Massachusetts), koordinátor tejto štúdie.

Spolu so svojimi kolegami sa pokúsil určiť vplyv malých denných variácií stravovania v kombinácii s viacerými faktormi životného štýlu na proces výkrmu, napríklad cvičením alebo spánkom.

zmeny
zmeny

Štúdia sledovala tri odlišné skupiny s celkovým počtom 120 000 dobrovoľníkov, mužov a žien, po dobu 4 rokov a potom ďalších 20 rokov. Všetky tri skupiny pozostávali z ľudí, ktorí mali na začiatku štúdie normálnu hmotnosť a netrpeli žiadnym chronickým ochorením. Väčšina účastníkov pribrala v priemere 1,52 kilogramu za 4 roky, respektíve 7,62 kilogramu po 20 rokoch.

Štúdia tiež naznačuje, že najvýznamnejšie priberanie na váhe môže súvisieť so zvýšením dennej spotreby chipsov a hranoliek, sladkých nápojov, mäsa a údenín.

Na druhej strane denná konzumácia ovocia, zeleniny, obilnín a jogurtov viedla k úbytku hmotnosti. Tiež ľudia, ktorí spia medzi 6 a 8 hodinami v noci, priberajú menej ako tí, ktorí spia viac ako 8 hodín. Agerpres