Aj vy musíte umyť neošetrené citróny EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

musíte

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Musíte tiež umyť neošetrené citróny?

Pure Ley

Citrusové plody, ako sú citróny, sa po zbere spravidla očistia a umyjú. Ovocná vlastná vosková ochranná vrstva je odstránená, aby sa plesne a baktérie mohli ľahko dostať cez škrupinu. Preto sa šupka konvenčných citrusových plodov po zbere často ošetrí, najmä v krajinách pôvodu za nepriaznivého počasia. Ak sú plody ošetrené voskom alebo konzervačnými látkami, musí sa to uviesť. O tomto si môžete prečítať na obale („konzervované s.“ Alebo „voskované“). Ak citróny alebo iné citrusové plody umyjete horúcou vodou a osušíte kuchynským papierom, môžu sa ich šupky bez váhania použiť napríklad ako brusivo na zušľachťovanie potravín.

S našimi BIO citrónmi EDEKA si môžete byť istí, že šupka nebola ošetrená konzervačnými látkami. Pri pestovaní organických citrusových plodov je zakázané používanie syntetických chemických pesticídov, rovnako ako používanie konzervačných látok po zbere. Tu môžete misku bezpečne použiť na pečenie a varenie. Nemôže však ublížiť umyť neošetrené citróny pred ďalším spracovaním. Na jednej strane môžu byť na šupke nečistoty z okolia, na druhej strane môže citrón prejsť mnohými rukami cestou do vašej nákupnej tašky. Citróny tiež tvoria vrstvu prírodného vosku, ktorú ľahko odstránite horúcou vodou a kuchynským papierom, ako by ste to urobili pri neošetrených citrónoch.