Čaj z paliny - horký, ale veľmi zdravý
Palina. Foto: tarancutaurbana.ro
V rumunskom ľudovom liečiteľstve patrí palina (Artemisia absinthium) medzi privilegované rastliny, ktoré sa oceňujú ako magická rastlina, solárny symbol: rastlina odpudzuje zlých duchov a má detoxikačný účinok, pretože čistí telo od toxínov a povzbudzuje ho.
V obyčajných dedinách všade stretávame palinu. V horúcich dňoch rastlina šíri silnú, sladko-trpkú a závratnú arómu. Nie je ovplyvnená teplom alebo silným slnkom; naopak, zdá sa, že letné horúčavy im veľmi vyhovujú; palina nie je príliš náročná: nepotrebuje veľa vody ani žiadnu pôdu
Fytoterapeuti oceňujú, že palina je najsilnejším horkým tonikom v našej krajine. Špeciálne terapeutické účinky paliny sú dané účinnými látkami v zložení: minerály (vápnik, železo, fosfor), kyselina askorbová, vitamín B6 a horké zásady - éterický olej, ktorý obsahuje. V priemysle sa rastlina používa na prípravu vína, vermútu a likéru.
Palina je vytrvalý a voňavý ker so zelenošedými listami pokrytý bielymi, hodvábnymi vlasmi. Malé žlté kvetenstvo sa objavuje v lete a na jeseň vo zväzkoch. Palina, veľmi obľúbená záhradná rastlina v mnohých častiach sveta, pochádza z Európy, Ázie a Afriky. Rastie často na pustatine a popri cestách.
Aromatická liečivá rastlina vysoká asi jeden meter, ktorá rastie na poli a v kopcoch. Listy sú tenké a majú striebristú farbu. Kvety sú žlté. Palina kvitne od júla do septembra. Vrchné listy a kvety sa používajú na fytoterapeutické účely. Zber sa vykonáva na konci obdobia kvitnutia. Chuť rastliny je veľmi horká. Palina obsahuje prchavý olej, horké zásady, thuiol, artamarín, dinín, borovicu, sabin. Palina má antibakteriálny, cholagogový, odčervovací, protiplesňový, karminatívny účinok.
Je zakázané jesť palinu v akejkoľvek forme ľuďmi, ktorí majú vredy, iné akútne choroby tráviacej sústavy alebo choroby nervovej sústavy, počas tehotenstva, počas dojčenia.
Palina, ktorá je medzi Rimanmi mimoriadne populárna, sa vyskytuje nielen v dedinskej medicíne, ako bezpečný liek na žalúdok a pečeň, ale aj v ľudovej poézii, kde je jeho mimoriadne horká chuť meradlom pre utrpenie života. Známe od staroveku, ktoré často ako liečivú rastlinu používajú Dáci, Rimania a Gréci, sa prvé písomné zmienky o paline nachádzajú v niektorých egyptských papyrusoch z roku 1600 pred naším letopočtom. „Svätá“ rastlina, ktorú nosili kňazi v páse, aby ich chránila pred zlými duchmi, vstúpila aj do gréckych a rímskych rituálov, takže sa v stredoveku stala základnou rastlinou mníšskej medicíny.
Čaj z paliny je účinný pri detoxikácii tela a stimulácii imunitného systému. Čaj z paliny je navyše vynikajúcim dobrým prostriedkom proti črevným červom a iným parazitom, pretože palina obsahuje látky, ktoré sú pre ne smrteľné. Šálka čaju z paliny alebo jedna alebo dve polievkové lyžice tinktúry z paliny podávané denne po dobu 2 týždňov stačia na to, aby ste sa zbavili parazitov alebo črevných červov.