Ajurvédsky pôst - zážitková správa s malými pokynmi
Postil som sa! Od niektorých často dostávam kritické pohľady a komentáre ako „Už si taký tenký!“ Keď vysvetlím, že vlastne „očisťujem“, väčšina z nich znie o niečo upokojujúcejšie. Ale čo to vlastne tá troska je? A ako funguje ajurvédsky pôst? Chcem sa tomu venovať v tomto blogovom príspevku a poskytnúť vám malého sprievodcu krátkym pôstnym režimom doma. V nasledujúcom blogovom príspevku to bude opäť kulinárskejšie a podelím sa s vami o môj recept na Kitchari - dôležitú súčasť „môjho malého pôstneho režimu“.
Kedy sa postiť?
V ajurvéde ľudia často odporúčajú pôst na jar - to znamená vrátiť dóše do rovnováhy. V zime sa kapha akumulovala kvôli teplote. Inými slovami: brucho sa zväčšilo. Ale aj únava a vyčerpanie sú väčšie. Ajurvédsky pôst pomáha tu (na profesionálnej klinike alebo) doma.
Krátke pôstne obdobie má ale zmysel aj na jeseň. Nadbytok leta v Pitte (horúčava, podráždenosť, horúce pocity ako hnev a žiarlivosť) by mali byť jemne vyčerpané, aby sa v chladnej sezóne uvoľnil priestor pre zvýšenie Kaphy.
Nadbytok Pitty v dôsledku horúčavy v lete sa dá pozorovať aj na vyrážkach a podráždenej suchej pokožke. Ajurvédsky pôst môže pomôcť telu zbaviť sa dráždivých toxínov.
Samozrejme, (slávna) kúra Panchakarma má oveľa väčší účinok ako niekoľkodňový pôst ... Ale - je to ako so všetkým: „Robte, čo môžete!“ Profesionálna kúra u ajurvédskeho lekára nie je lacná záležitosť a navyše ako matka na ňu nemusíte mať čas.
Ako dlho bude pôst?
Či už 14, sedem alebo iba tri dni ajurvédskeho pôstu - to je na vašej osobnej slobode a diskrétnosti. Je dôležité, aby ste mali zo seba dobrý pocit.
Ajurvédsky lekár Vasant Lad odporúča vo svojej „Veľkej knihe o uzdravení ajurvédy“ dodržiavať príslušnú ústavu. Ajurvédsky pôst posilňuje doshu vata. U typu Vata sa hladovanie dlhšie ako tri dni neodporúča, pretože sa zvyšujú pocity ako úzkosť, strach a nervozita. Radí tiež typom Pitta, aby sa nepostili dlhšie ako štyri dni, pretože sa posilňuje „živel“ v tele.
Zintenzívnenie Pitty vedie k psychosomatickým reakciám, ako je hnev, nenávisť a závraty. (Vasant Lad)
Buďte prísni - ale nie príliš prísni!
Mali by ste sa toho samozrejme držať čo najviac: žiadna káva, žiadne cigarety, žiaden cukor, žiadne mäso ani ryby. Predtým, ako predčasne ukončíte svoje osobné pôstne obdobie, si však - z nervových dôvodov - doprajte malú (!) Výnimku z pravidla.
Práve tento prístup ma osobne priviedol k ajurvédskemu pôstu. Keď sa na všetko pozriem príliš prísne, dogmaticky, to vo mne často vedie k skutočným blokádam ... Napríklad na pôstnom seminári mi moja učiteľka jogy odporučila, aby som sa medzi tým občerstvila trochou jablkovej omáčky, keď príliš klesne hladina (plsti) cukru - teda závraty a bolesti hlavy. príliš veľký.
Pri pôste odpočíva telo a hlavne trávenie. „Je dôležité, aby ste počas tejto doby nevystavovali Agni nijakému stresu.“ (Vasant Lad: Das große Ayurveda-Heilbuch, Windpferd-Verlag: 2016/XX). Mali by ste si preto tiež oddýchnuť. Je preto vhodné vziať si pár dní dovolenky alebo kúru vykonať aspoň cez víkend. Ako mama, voľno nie je bohužiaľ také možné ... Skúste ‘, ako to funguje s vašimi nervami.
Po vstávaní do oleja:
Opláchnite si jednu až dve polievkové lyžice repkového, slnečnicového alebo kokosového oleja (organického) v ústach (ako ústna voda). Čím dlhšie, tým lepšie - najmenej však päť minút. Potom nepľuvajte do umývadla (mohlo by sa upchať), ale najlepšie ho pozbierajte do prázdnej zaváraninovej nádoby alebo niečoho podobného a v určitom okamihu ho zahoďte do odpadu.
Mocné raňajky: TEPLÁ CITRÓNOVÁ A RYŽOVÁ kaša
Horúci citrón s plátkami zázvoru, medom a škoricou stimuluje trávenie. Začína takpovediac tráviaci oheň skôr, ako je „zásobník zasunutý dovnútra“. Tu vysvetľujem prípravu ajurvédskych „detoxikačných raňajok“.
Na poludnie (hneď ako vás prepadne hlad): Kitchari
Pred jedlom by ste mali znova zapáliť agni (tráviaci oheň). Najlepšie k raňajkovému nápoju (zázvor-med-škorica-citrón).
Kitchari je tradičné ajurvédske jedlo. Skladá sa z ryže Basmati a Mung Dal, ktoré sa varia ajurvédsky s rôznymi koreninami. Mung-Dal má výhodu v tom, že je veľmi bohatý na bielkoviny a je ľahko stráviteľný. To zaisťuje, že počas ajurvédskeho pôstu takmer nestratíte žiadne svaly. Zloženie kitchari je obed: 3 diely dal - 1 diel ryže. Množstvo závisí od vášho žalúdka. Po jedle by ste nemali byť hladní! (Recept bude k dispozícii budúci týždeň, tu na blogu!).
Večer (nie neskoro): Kitchari
Nezabudnite znovu zapáliť tráviaci oheň. Nemali by ste jesť príliš neskoro. Vaše trávenie - a vy - by ste mali odpočívať. Využite čo najviac noci (večer).
Zloženie kitchari by malo byť večer: 3 diely ryže - 1 diel dal. Jedlo by malo byť mierne okorenené (napríklad v obedňajších hodinách). Vaše zmysly by sa mali sústrediť dovnútra (a nemali by vás „rozptyľovať“ chute). Ak však pôstujete prvýkrát, odporúčam vám koreniť jedlo „normálne“, aby ste stimulovali motiváciu. Pri druhom pôste môžete byť opäť na seba prísnejšia 😉
V noci: SPÁNOK 😉
ODPOČÍTAJTE tak často a tak dlho, ako môžete. Doprajte si dlhšie obdobia meditácie alebo niekoľko jemných cvičení jogy (ktoré stimulujú trávenie). Alkalické kúpele tiež pomáhajú relaxovať a čistiť.
PIJTE VEĽA.
Áno - tri výkričníky. To je všetko a všetko. Toxíny tela sa nejako chcú dostať von ... Je vhodné ráno uvariť veľký hrniec s ajurvédskou vodou (voda z kohútika sa varila najmenej 10 minút). Nalejte vodu do termosky a pite ju po dúškoch po celé ráno. Varom sa mení molekulárne zloženie vody. Z ajurvédskeho hľadiska má dokonca liečivý účinok.
Káve by ste sa mali striktne vyhýbať. Koniec koncov, obsahuje presne ten jed, ktorého sa chcete zbaviť. (Mimochodom, alkohol a cigarety tiež!). Pomáhajú aj očistné čaje ako žihľava, lipový kvet alebo rozmarín.
Nebuďte príliš prísni!
Počas pôstu sa cítite vyčerpaní a vyčerpaní. Viete včas sami, kedy pre vás už bol dosiahnutý bod, v ktorom „to už nemá zmysel“. Buď sa vylomte, alebo si medzi tým doprajte malú výnimku: lyžicu jablkového alebo medového medu, alebo v zlých prípadoch „závislosti na káve“ samozrejme aj šálka „čierneho zlata“ 😀
Odporúčam: dva dni ajurvédskeho pôstu
Urobte pôstny režim čo najlepšie dva dni po sebe. Ak vám nerobí problém, mali by ste sa vyplatiť najneskôr na tretí deň. Často to však robí horúci citrón ráno. Tretí deň si ráno môžete dať aj lassi (mierne korenené alebo so soľou). (Recept na vynikajúce sladké lassi nájdete tu.). To má tiež mierne laxatívne účinky na prázdny žalúdok.
Alternatívne sa počas ajurvédskeho pôstu odporúča klystír pre citlivé žalúdky.
Na tretí deň potom začnete opäť jemne jesť ajurvédske jedlo. Kto má rád, môže si na obed dať kitchari alebo iné jedlo s ryžou basmati. Najlepšie je dať si večer zdravú zeleninovú polievku.
To niesom ja:
Nie som lekár. Nie ajurvédsky lekár. Nie lekárnik alebo ajurvédsky výživový poradca. Ani naturopat. Podávam vám správy iba z mojich vlastných bohatých skúseností: od mamy ajurvédy po mamičku ajurvédu a dúfam, že vám moje príspevky pomôžu ďalej. Chcem vám pomôcť, aby ste si pomohli sami! Ak máte zdravotné problémy alebo sťažnosti, obráťte sa na skúseného ajurvédskeho konzultanta, alternatívneho lekára alebo lekára, ktorý vás pozná a môže vám pomôcť.
Opováž sa
Skús to! Buďte odvážni a urobte to - len pre vás. Je dôležité, aby ste mali zo seba dobrý pocit. A ak to nejde hneď. Potom sa o pár týždňov môžete cítiť silnejšie alebo zdravšie. Teším sa, keď sa dozviem, ako sa vám darilo!