Ak sa ocitnete v tomto zozname, nekonzumujte zázvor. Zistite, aké sú dôvody
Ďumbier si vážia už dve tisícročia pre svoje dôležité zdravotné výhody, najmä pri udržiavaní tráviacich funkcií. Intenzívna a povzbudzujúca aróma, koreň zázvoru je nielen korením vhodným pre ázijskú kuchyňu, ale aj skutočným zdrojom látok s terapeutickým účinkom.
Napriek mnohým výhodám by sa však zázvor nemal konzumovať v nasledujúcich situáciách:
1. Poruchy krvi
Koreň zázvoru stimuluje krvný obeh, čo ho robí prospešným pri obezite, cukrovke, Rynaudovej chorobe alebo ochoreniach periférnych artérií. Zázvoru by sa však mali vyhnúť osoby trpiace hemofíliou. Hemofília je genetická porucha, ktorá znižuje zrážanlivosť krvi, čo znamená, že aj malá krvácajúca rana môže viesť k smrti. Ďumbier neutralizuje účinky liekov proti hemofílii a môže situáciu zhoršiť.
2. Ďumbier by sa nemal kombinovať s určitými liekmi
Existujú ľudia, ktorí užívajú lieky na vysoký krvný tlak alebo cukrovku. Niektoré z nich by sa nemali kombinovať so zázvorom v akejkoľvek podobe. Kombinácia zázvoru s autokoagulanciami, betablokátormi alebo inzulínovými liekmi môže byť mimoriadne nebezpečná. Ďumbier stimuluje zriedenie krvi, znižuje krvný tlak a tým znižuje účinky liekov. Najlepšie je opýtať sa svojho lekára.
3. Ďumbier sa neodporúča pre veľmi slabých ľudí
Ak potrebujete pribrať, neodporúča sa konzumovať zázvor, pretože účinok by bol presne opačný a mohli by ste dokonca viac schudnúť. Ďumbier je bohatý na vlákninu a zvyšuje hladinu pH žalúdka stimuláciou tráviacich enzýmov. Povedie to teda k zníženiu chuti do jedla a čo je horšie, k vypadávaniu vlasov, nepravidelnej menštruácii a zníženiu svalovej hmoty.
4. Tehotenstvo
Zázvor oplýva stimulantmi na zdravie a trávenie svalov. Zázvor konzumovaný počas tehotenstva však môže viesť ku kontrakciám a predčasným pôrodom. Ďumbier je zakázaný v treťom trimestri tehotenstva. Okrem toho konzumácia zázvoru brzdí vstrebávanie určitých vitamínov a železa.
Čím môžete zázvor nahradiť?
Ak sa nachádzate v niektorom z vyššie uvedených prípadov, môžete zázvor nahradiť kajenské korenie alebo paprika. Milka Raicevic, známa odborníčka na výživu, tvrdí, že korenie má podobné účinky ako zázvor.