Aká dôležitá je rozmanitosť detskej výživy
skoro diverzifikácia výživa je pre rodičov s prvým dieťaťom neznámou oblasťou. Otázok je nespočetné množstvo, od čoho, ako a ako sa má dieťa stravovať: ak mu nechutí alebo viac, ako mu chutí niečo také? Diverzifikácia je prieskumný proces pre deti (ale aj pre rodičov). Dieťa je malý magellan alebo kolumbus v oblasti jedla, vo veku 6 mesiacov objavuje chute, farby, textúry, vône, vnemy a skôr prechádza procesom poznania ako kŕmením.
Ako sa mu niečo také páči alebo čo robiť, ak sa mu to nepáči?
Ak druhy potravín, poradie ich zavedenia, čas čakania Medzi dvoma zavedenými potravinami sú všetky „technické“ aspekty objasnené dôkladným výskumom, otázkou zostáva: nudí vás to? Postupne sa zavádzajú nové potraviny s čakacou dobou 4 dni a ja som sa v prvých týždňoch nestačil čudovať: ako zjesť „guláš“ z petržlenu a stále mu chutiť? Odpoveď je jednoduchá: pretože chute sa formujú a vzdelávajú a paleta dieťaťa nie je vybudovaná, preto mu bude chutiť jedlo, ku ktorému by sme nepristupovali.
Samozrejme, existujú prípady, keď dieťaťu jedlo nechutí. Potom si môžete pripraviť prílohu, vyskúšať inú zeleninu, ak to tiež nejde, trochu počkajte a skombinujte dve druhy zeleniny, o ktorých vieme, že nespôsobovali alergické reakcie, hráme sa s proporciami, textúrami, prezentáciou resp. kŕmenie. Dieťa si v tejto chvíli neuvedomuje množstvo možných chutí, takže keď odmietne jedlo, nemali by sme okamžite predpokladať, že potrebuje malú „chuť“, ako ju vnímame.
Jedlo pre najmenších nepotrebuje pridávať soľ, pretože preťažuje ich obličky, čo môže neskôr spôsobiť problémy s krvným tlakom. Môžete však pridať malé množstvo zeleninový olej kvalitné a od 7 mesiacov môžete niektoré použiť KORENINY, v malom množstve. Je dobré poradiť sa s načasovaním zavedenia oleja a korenia do stravy so svojím pediatrom a dodržiavať pravidlo 4 dni.
Bábätká potrebujú vo svojej strave rozmanitosť?
Zavádzanie nových príkrmov do stravy dojčiat sa deje včas, s niekoľkými dňami čakania, takže až 7-8 mesiacov sú jedlá a chute, ku ktorým má dieťa prístup, dosť obmedzené. Aj keď by pre nás bolo utrpením jesť rovnaké jedlo niekoľko dní po sebe, bábätká s tým problém mať nebudú.
Je dôležité, aby malý ochutnal a zvykol si na širšiu škálu chutí a textúr. Keď sa zavádza a prijíma viac zeleniny, zvyčajne okolo 7. mesiaca, jedlo sa dá ľahšie diverzifikovať. Pokúste sa každý deň zmeniť chuť polievky alebo pyré výberom hviezdičkovej zeleniny, ktorá prevláda nad jedlom. Postupne meňte konzistenciu pyré, aby maličký mohol zažiť rôzne textúry a uľahčiť prechod na jednotlivé kúsky (pokiaľ nemá radšej kúsky od začiatku).
Nezabúdajme na to Pri diverzifikácii dieťa udáva tón! Keď odmietne jedlo, môžeme to urobiť o krok späť, sledovať jeho reakcie, signály a prispôsobiť sa jeho preferenciám. Diverzifikácia nemusí byť pre rodičov stresujúcim a náročným procesom, tým menej pre dieťa.