Aká je najzdravšia strava Odpoveď vedcov - ZiarMM

Možno by vás zaujímalo, aká je ideálna strava, vzhľadom na to, že v posledných rokoch sa propagujú rôzne diéty, niektoré vyváženejšie, iné veľmi obmedzujúce. Čo by sme si preto mali zvoliť: vegánska strava, vegetariánska strava, stredomorská strava alebo paleodiéta?

Odpoveď vedcov je jednoznačná: žiadna! Ideálna strava neexistuje, ak sa chceme zdravo stravovať.

Matt Fitzgerald, ktorý vydal knihu Diétne kulty, hovorí, že veda sa snažila nájsť ideálnu stravu, ale vedci dospeli k záveru, že také niečo neexistuje.

Ľudia sú prispôsobení na to, aby jedli čo najrozmanitejšie jedlá, a história našich druhov ukazuje, že môžeme jesť akékoľvek jedlá, v závislosti od zdrojov, ktoré máme k dispozícii. Nie je nič konkrétne, čo by nás zvlášť zranilo a čo by sme mali zo stravy vylúčiť.

Aby zistili tajomstvo zdravia a dlhovekosti, vedci analyzovali životný štýl ľudí, ktorí žili dlho.

Štúdia 90+, ktorú uskutočnili vedci z University of California-Irivine, zohľadnila stravu tisícov Američanov, ktorí prežili viac ako 90 rokov.

Koordinátorky štúdie Claudia Kawas a Maria Corrada žasli nad tým, že títo ľudia neboli príliš znepokojení svojim zdravím.

Starší tvrdili, že nikdy nemali reštriktívnu diétu, naopak, veľa z nich vypilo niekoľko pohárov alkoholu denne a niektorí z nich mali v druhej časti života malú nadváhu.

Diéty by preto mali používať iba ľudia, ktorí chcú schudnúť. V takom prípade si musí každý zvoliť režim, ktorý mu vyhovuje.

---