Aká je pravda o konzumácii mlieka
Mihaela Bilic vysvetlila, prečo by sme mali piť mlieko. Zdroj foto: revistatango.ro
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic obhajovala mlieko a prichádza s argumentmi proti kampaniam na očierňovanie tohto produktu. Odborník na výživu hovoril o výhodách mlieka vo veľmi podrobnom príspevku na Facebooku. Medzi mnohými výhodami odborník na výživu tiež vysvetlil, prečo nám mlieko pomáha lepšie spať.
Mihaela Bilic vysvetlila, prečo by sme mali piť mlieko
„Existuje super-mlieko?“ Bol som, som a zostanem veľkým fanúšikom mliečnych výrobkov. A je ma asi veľa. Zdá sa, že pokiaľ ide o mliečne výrobky, nie je čo povedať, viac ako kvasené výrobky (jogurt a spol.) A syry, čo robiť s mliekom?! No, jednoducho sa to „zdá“, pretože mlieko bude mať vždy niečo nové.
Väčšina výskumov o mlieku sa uskutočňuje v Japonsku, krajine, kde sa mlieko považuje za cenový produkt. Japonci najskôr hovorili o laktoferíne, glykoproteíne s úlohou v metabolizme železa a antibakteriálnymi, antiparazitickými a antivírusovými vlastnosťami. Spotreba laktoferínu hovädzieho pôvodu (v mliečnych prípravkoch) mala priaznivé účinky na zažívacie infekcie vyvolané Helicobacterom. Laktoferín má tiež protiinfekčné, protizápalové a protinádorové vlastnosti vrátane vírusu hepatitídy C. “, píše výživový poradca Mihaela Bilic .
Ako nám pomáha surové mlieko
Hovorila aj Mihaela Bilic spotreba mlieka kruté a jeho výhody. „Ďalším super mliečnym výrobkom je surové mlieko s imunoglobulínmi z kolostra. Toto „prvé mlieko“, ktoré krava vylučuje jeden deň po narodení teliat, je bohaté na tuk (50%) a obsahuje protilátky nevyhnutné pre imunitu novorodenca. Toto mlieko je vzácne, ale o to cennejšie? obsahuje rastové faktory, imunoregulačné faktory a antimikrobiálne zložky, ktoré už v mlieku nie sú. Hovädzie kolostrum je bohaté na imunoglobulíny, stimuluje regeneráciu tkanív a podporuje optimálny rast tela. V súčasnosti existuje viac ako 2 000 vedeckých prác potvrdzujúcich bezpečnosť a účinnosť hovädzieho mledziva u detí a dospelých, ktoré majú rovnaký účinok na posilnenie imunitného systému ako ľudské mledzivo. ““.
Mohaela Bilic hovorila aj o mlieku, vďaka ktorému je náš spánok hlbší a pokojnejší. Tajomstvom je čas, kedy sa zberá!
„A ak ste si mysleli, že to bolo ono, zistite, že existuje ešte jedna zázračná forma mlieka s upokojujúcimi vlastnosťami: melatonínové mlieko. Melatonín je hormón, ktorý sa vylučuje počas hlbokého spánku a je zodpovedný nielen za odpočinok, ale aj za zotavenie neurónov, zdravie nervového systému a našu duševnú rovnováhu. Viete, prečo nám babka dávala pred spaním pohár mlieka? Aby sa dobre vyspalo! Melatonínové mlieko je toto supermlieko, ktoré sa zhromažďuje v noci medzi 00:00 - 2:00 a prináša telu ďalší príjem melatonínu a tým zvyšuje jeho priaznivé účinky: pokojný spánok, antioxidačnú a protizápalovú úlohu, reguláciu krvný tlak a srdcová frekvencia, zvýšená koncentrácia a pamäť. Navyše s pomocou melatonínu už netrpíte zlým transportom (autom, lietadlom) a zmeny časového pásma vás až tak neovplyvňujú. A pretože prirodzená produkcia melatonínu s vekom automaticky klesá, také mlieko by mohlo byť zázračným a prírodným liekom súčasne. ““, povedal výživový poradca.
„Tu sú len 3 z menej známych vecí o mlieku, základnej potravine pre Rumunov, s ktorou vyrastali z generácie na generáciu. A ak niektorých z nás ovplyvnili kampane na intoxikáciu a znevažovanie mlieka, nech sú ich hriechom. Ale pre tých ostatných, pre tých, ktorí vedia, že na konzumáciu mliečnych výrobkov nepotrebujeme dôkazy a argumenty, by som sa vás opýtal: potrebujete/chceli by ste/kúpili by ste si také supermliečne výrobky. „, Mihaela Bilic končí svoj post.