Aká je zásaditá strava, ktorú konzumujete, plus výhody a nevýhody
Victoria Beckham, Kate Hudson a mnoho ďalších celebrít prijalo životný štýl založený na zásaditých potravinách. Čo je to zásaditá strava a ako vám pomáha udržiavať vaše telo v rovnováhe?
Mnoho celebrít vyskúšalo a bolo veľmi spokojných s alkalickou stravou. Napríklad Kate Hudson je jednou z hviezd, ktoré si spolu s jogou osvojili tento životný štýl a vyzerá senzačne.
Čo je to zásaditá strava?
Alkalická strava, ako už názov napovedá, je založená na zásaditých potravinách. Zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní vyváženého pH tela a pomôžu vám vyhnúť sa nepríjemným pocitom spôsobeným veľkým množstvom kyseliny.
Čo sa stane, keď je v tele príliš veľa kyseliny? Podľa Livestrong.com a Wolfe Clinic môže viac kyseliny v tele, ako je normálny limit, viesť k strate minerálov, ako je sodík, vápnik, horčík alebo draslík. V dôsledku týchto strát môžu nastať svalové kŕče, oslabenie alebo zlomenie kostí, poškodenie zubov.
Čo jete počas zásaditej stravy?
Alkalická zelenina: cvikla, brokolica, kapusta, mrkva, karfiol, zeler, uhorka, baklažán, cesnak, zelené fazule, hrášok, kel, šalát, šampiňóny, cibuľa, paštrnák, tekvica, reďkovky, morské riasy, výhonky, špenát, sladké zemiaky, pšeničná tráva.
Zásadité ovocie: more, marhule, avokádo, banány, bobule, černice, melón, višne, kokos, sušené datle, sušené figy, hrozno, grapefruit, citrón, pomaranče, broskyne, maliny, jahody, ananás, melón, tropické ovocie.
Obilniny: amarant, čierna ryža, divoká ryža, quinoa, raž, proso.
Orechy a semiačka: mandle, ľanové semienko, tekvicové semiačko, sezamové semiačko, slnečnicové semiačka.
korenie: bazalka, petržlen, koriander, kôpor, oregano, tymián, šalvia, korenie, škorica.
Ako vyzerá zoznam kyslých produktov?
Rovnako ako existujú alkalické potraviny, ktoré udržujú normálne pH tela, existujú aj kyslé potraviny, ktoré ho môžu narušiť:
Živočíšne produkty: hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie, jahňacie, mäkkýše, ryby, syr, mlieko, vajcia.
Kyselinové zrná: ryža, kukurica, ovos, biela ryža, múka.
Kyslé ovocie: slivky, granátové jablká, čučoriedky, brusnice, ríbezle, konzervované ovocie.
Kyslá zelenina: kukurica, šošovica, cícer, paradajky, baklažán.
Orechy a semená: lieskové orechy, pekanové orechy, pistácie, para orechy.
Kyslé nápoje: komerčné ovocné šťavy, kyslé šťavy, káva, pivo, víno, alkohol.
Ostatné kyslé potraviny: med, horčica, kečup, olivy, sójové mlieko, biely ocot, umelé sladidlá, tofu, omáčky, rafinované oleje, cukrovinky, pečivo, hranolky.
Aké sú výhody zásaditej stravy?
Potom, čo som vám povedal, čo je to alkalická strava, je čas povedať vám o jej výhodách pre organizmus. Na začiatku som povedal, že udržuje normálne pH tela, a tým sa vám darí vyhnúť sa niektorým nepríjemným príznakom.
Alkalická strava pomôže znížiť alebo úplne vylúčiť účinky spôsobené kyselinou v tele.
Pri zásaditej strave konzumujte potraviny, ktoré sú pre telo čo najzdravšie, ako je zelenina, ovocie alebo obilniny bohaté na vlákninu.
Aké sú nevýhody alkalickej stravy?
A v prípade zásaditej stravy, ako v prípade keto diéty, existujú určité nevýhody.
Už vás nebudú baviť všetky ostatné výhody zdravých potravín, ktoré sú na zozname kyslých produktov.
Niektoré zdravé tuky a oleje, ktoré nie sú na zozname zásaditých potravín, budú vylúčené a spolu s nimi aj mastné kyseliny, ktoré telu dodávajú.
Zelenina, ktorá je pre telo najzdravšou potravinou, je obmedzená, takže váš imunitný systém nemusí byť taký silný.