Diéta, odvykanie od fajčenia - nízke alebo tučné
Vnútri-nikarín, nikotín zvyšuje rýchlosť metabolických popálenín; brzdí hlad, takže po vzdaní sa nikotínu je možné, že sa mierne zvýši chuť do jedla; cigarety atrofujú chuťové poháriky, zmysel pre chuť klesá a po vzdaní sa chuti zosilnie, takže jedlo bude oveľa chutnejšie. Pri absencii cigariet cítia bývalí fajčiari potrebu nahradiť fajčenie niečím, preto majú tendenciu „maškrtiť“. Nakoniec teda skonzumujú viac kalórií, ako každý deň potrebujú.
Prečo priberáme?
Ukončenie fajčenia môže viesť k miernemu prírastku hmotnosti o 3 - 4 kilogramy, čo je určené hlavne „znovuobjavením“ jedla. Prvým dôvodom, prečo bývalý fajčiar má tendenciu priberať, je to, že niekoľko hodín po ukončení liečby sa znovu získa skutočná a chutná chuť a vôňa jedla. Druhým dôvodom je, že bývalý fajčiar často nahrádza obľúbené jedlá, aby napodobnil niekdajší pôžitok z cigarety. Po tretie, metabolizmus sa spomalí o 10%, pričom už nemá v krvi stimulant, ako je nikotín. Napokon sa vyprázdňovanie žalúdka robí rýchlejšie s vedomím, že fajčenie môže oddialiť vyprázdnenie žalúdka o 40%.
Prestať fajčiť! Choď na istotu!
Bude to oveľa ťažšie, ak prestanete fajčiť naraz, zmeníte stravu a prestanete piť kávu, a to všetko v jeden deň. Zamerajte sa na súčasnosť a snažte sa predvídať potreby, berte to pomaly! Metóda je jednoduchá, ale efektívna. Odporúča sa odpočítať jednu cigaretu od počtu ľudí, ktorých fajčíte každý týždeň. Napríklad ak vyfajčíte balíček a pol, teda 30 cigariet denne, stratíte cigaretu týždenne, to znamená, že vyfajčíte každý deň 29 kusov. Potom v budúcom týždni 28 a tak ďalej, až kým nedosiahnete 15 cigariet denne. Potom každý týždeň obmedzte 2 cigarety, kým nezvyknete fajčiť 5 cigariet denne. Udržujte pomer 2 týždne, potom sa ho náhle vzdajte.
Mlieko zhoršuje chuť cigarietV USA sa na lekárskom stredisku Duke University Medical Center uskutočnila štúdia na veľkom počte subjektov, ktorej cieľom bolo zistiť príčiny, ktoré vedú k zvýšeniu hmotnosti tých, ktorí prestali fajčiť. Účastníci štúdie boli požiadaní, aby označili potraviny alebo nápoje, ktoré zhoršujú chuť cigariet. 19% subjektov uviedlo, že cigarety veľmi chutia, ak pijú mlieko, 14% respondentov ukázalo, že pri konzumácii ovocných džúsov cigarety ťažko vydržia, 16% respondentov uviedlo, že nemôžu fajčiť, ak predtým jedli ovocie alebo surová zelenina. 44% účastníkov štúdie uviedlo, že alkoholické nápoje zlepšujú chuť cigaretového dymu, 45% uviedlo to isté aj o kofeínových nápojoch.
Fajčenie a moderná strava
Odborníci na výživu upozorňujú, že riziká fajčenia sú v modernej strave veľmi vysoké, bohaté na nasýtené tuky živočíšneho pôvodu, ale majú nízky obsah bielkovín s vysokou biologickou hodnotou. Moderný človek pije veľa alkoholu a rovnako veľa aj fajčí. Za týchto podmienok sú riziká spojené s fajčením ešte väčšie. V ľudskom metabolizme sa vytvára veľké množstvo zdraviu nebezpečných voľných radikálov. Voľné radikály sú bunkový odpad produkovaný na jednej strane ľudským telom a na druhej strane fajčením, znečistením a ožarovaním. Sú pôvodcom mnohých chorôb: aterosklerózy, koronárnych trombóz, mozgových krvácaní, rakoviny. Voľné radikály je možné neutralizovať iba pomocou antioxidantov: vitamínov a minerálov. Fajčiari sú vystavení útokom voľných radikálov, pretože každá cigareta ničí významné množstvo najsilnejších antioxidantov: vitamínov A, C, E a selénu.
Cvičenie zvyšuje metabolizmus a vyvažuje znižujúci účinok v dôsledku eliminácie nikotínu z krvi. Navyše, hodina chôdze spotrebuje 300 - 400 kalórií. Cvičenie je tiež posilňujúcim prostriedkom pre nervový systém a pre vôľu, a je teda zložkou, ktorá výrazne zvyšuje šance na úplné ukončenie fajčenia.
Zdravý životný štýl zabráni nežiaducemu priberaniu na váhe po ukončení fajčenia. Vyberte si, či chcete byť zdraví! Prestať fajčiť!
Dr. Burcea Alice Noela
Špecialista na endokrinológiu
Medcenter Bukurešť