Aká strava sa odporúča pre deti predškolského veku; Dobré časy
Pre vývoj dieťaťa je nevyhnutné obdobie od 3 do 7 rokov. Toto obdobie je obdobím, v ktorom najlepšie asimiluje prostredie a dokáže vybudovať návyky, ktoré mu určia celý život.
Zodpovednosť za vzdelávanie, či už ide o formálne alebo vzdelávanie v oblasti stravovania, spočíva vo veľkej miere na pleciach rodičov. V tomto článku sa pokúsime objasniť malú časť tejto zodpovednosti: zodpovednosť za kulinárske vzdelávanie.
Čo potrebujete vedieť o strave predškoláka?
Pred vytvorením stravy pre malého je dobré poznať niekoľko informácií:
- V tomto veku je dieťa neustále v pohybe a spotrebúva veľa energie;
- Jeho rast je pomalší ako do veku 3 rokov, akumuluje sa asi 2 kg ročne;
- To, ako sa stravuje v tomto veku, môže rozhodnúť, ako sa bude stravovať v nasledujúcich rokoch a aké návyky bude mať, keď vyrastie.
S týmito informáciami môžu rodičia zostaviť pre dieťa čo najvyváženejšie menu, podľa toho, aké potreby má.
Jedlo pre predškoláka by malo v zásade poskytovať denné požiadavky na kalórie, ktoré by mali byť čo najkomplexnejšie, obsahovať veľké množstvo vody a pomáhať mu jesť. Rozvíja chuť do jedla a chuť. Preto musí byť rozmanitosť jedál ponúkaných dieťaťu čo najväčšia.

Čo a koľko by mal predškolák konzumovať?
Kalorické požiadavky sa dosť líšia v závislosti od veku. Trojročné dieťa bude teda potrebovať 1300 kalórií každý deň, zatiaľ čo šesťročné dieťa bude potrebovať 1800 kalórií. Konkrétne deti potrebujú približne 80 - 90 kcal/kg telesnej hmotnosti každý deň.
V zásade by kalórie spotrebované dieťaťom mali byť rozdelené do 5 denných jedál, z toho 3 hlavné a 2 občerstvenie.
Jedlo by malo byť čo najpestrejšie a najzaujímavejšie, podobné tomu, ktoré konzumujú dospelí. Je dobré vedieť, že každý predškolák by mal správne asimilovať mäso a extrahovať presne výživné látky z každej potraviny, ktorú konzumuje.
Pokiaľ ide o druh konzumovaných potravín, môžete sa rozhodnúť pre čokoľvek, pokiaľ vylučujú nezdravé jedlá a nespoliehajú sa na také veľké porcie ako u dospelých. Čím rozmanitejšie bude jedlo, tým ľahšie bude budúci dospelý človek vstrebávať pokrmy, ktoré skúša, a tým menej náročný bude.

Užitočné tipy pre rodičov:
- Večera by sa nemala brať príliš neskoro. Medzi týmto posledným jedlom dňa a spánkom musia byť minimálne 2 hodiny.
- Pre malého je dobré piť vodu medzi jedlami a jeho množstvo by nemalo presiahnuť 100 ml/kg telesnej hmotnosti/deň. Voda pomáha budovať veľmi dobré trávenie. V zásade by sa mal konzumovať v pomerne malých dávkach 50 - 100 mililitrov.
- Pravidlá pre dospelých sú totožné s pravidlami pre deti: Nemali by ste jesť vyprážané jedlá, čo najviac by ste sa mali vyhýbať sladkostiam, najmä preto, že predškolák má mimoriadne veľa energie a málo rodičov. V tomto období chcem viac energie.
- Množstvo jedla by sa nemalo preháňať, pričom sa musia udržiavať hranice kalorických potrieb.
Ak sa budú dodržiavať všetky tieto pravidlá, je veľmi veľká šanca, že sa dieťa bude harmonicky vyvíjať a bude môcť jesť jedlo vyváženým spôsobom. Ak nie, existujú riziká, napríklad obezita. S toľkým pokušením v supermarkete je obezita v našej spoločnosti čoraz častejšou chorobou, takže každé dieťa v materskej škole musí vedieť V prvom rade to, čo je pre neho zdravé.