Aká veľká je porcia? Porcia leží
Bulletin Low-Carb Camp ®
Zaregistrujte sa teraz zadarmo a nikdy vám nič neunikne!
Meranie potravinového sveta
Koľko jeme Koľko potrebujeme Koľko stojí porcia? Nasýtime sa?
Veľmi často sa v každodennom živote stretávame, ku ktorým nemáme skutočný vzťah Pomery dávok mať. Buď toho na tanieri zostane veľa, alebo si nakoniec všimneme, že ich „potrebujeme“ až príliš veľa, ako bolo v skutočnosti určené na obale. - Je to teda zrejmé: zle vypočítame.
Robíme chyby? Je chyba úplne v nás a v našej priemernej aritmetike? Alebo nás vodí nos?
„Čože? Ale na obale bolo napísané: 30 g na jednu porciu! “
Často sú to menšie sústa, ktoré po každodennom hodovaní zostanú na tanieri alebo v hrnci. Kus kuracích pŕs v kari paradajkovej omáčke, malé množstvo kalerábového a šošovicového guláša, v miske hrsť šalátových listov. Dôvod: porcie boli príliš veľké. Alebo sme len zjedli príliš veľa? Poznáme aj druhú stranu vrecka s čipsami: prázdnotu so zvyšnými omrvinkami. To bolo porcia. Môj porcia.
Niektorí jedia viac, iní menej čipsov. Podľa výrobcu je ale dávka čipov 30 gramov - čo je menej ako hrsť čipov. Aspoň menej, ako by sa mi zmestilo do ruky. - Filmový večer sa rýchlo skončil.
Či už varíme príliš veľa alebo príliš málo, alebo nakoniec jeme viac, ako je uvedené. Len sa nevyhneme dvom otázkam: Čo je to vlastne porcia? A koľko?
Pretože táto všeobecná smerná hodnota, podľa ktorej sa očividne posudzuje široká verejnosť, je zjavne zavádzajúca.
Veľkosti porcií výrobcov prešli kontrolou reality
Interaktívny prieskum spotrebiteľských poradenských centier v júni minulého roku poskytuje informácie o veľkej otázke podielu. V spomínanom spotrebiteľskom prieskume „Veľkosti porcií na obaloch potravín - dobrovoľné informácie užitočné alebo mätúce?“ Predstavovali skutočné veľkosti porcií čipsov a müsli celkovo 1490 účastníkov rozhodnutý.
Okrem toho sa uskutočnil výskum, do akej miery sú špecifikované výživové informácie o porciách relevantné pre správanie spotrebiteľa. Stručne povedané: Urobte uvedených 30 gramov čipov pre skutočne použitú porciu?
Výsledný pohľad je: Pre 74% z opýtaných je porcia väčšia ako 30 gramov udávaných výrobcom a v priemere ho dobre naplnili dvojitá porcia ako je určené na obale. Pre müsli bolo odporúčanie 40 gramov, ale priemerná a bežne konzumovaná müsli časť nájdených v prieskume 81 gramov. To znamená, že v priemere je množstvo spotrebovanej energie (kalórií) a cukru dvakrát vyššie než čo naznačuje informácia o porcii na obale.
Je to všetko iba trik?
Mini veľkosti porcií zanechávajú príslušné produkty „zdravšie“ vyzerajú také, aké v skutočnosti sú. Menšie porcie okamžite naznačujú nižší obsah cukru, a tak je možné spotrebiteľa ľahko oklamať, ak sú porcie všeobecne uvedené na obale. Existuje nebezpečenstvo, že sa „odpočítava“ vysoký obsah solí alebo cukru. a tým sa bagatelizuje, ak nízka hodnota spotreby nezodpovedá skutočným stravovacím návykom.
Spravidla sa o to postará množstvo porcie na obale potraviny pre zmätok pri nakupovaní a Sklamania na váhe.
Spodný riadok je teda veľkosť porcie mnohých závisia od jednotlivých faktorov. Ako všeobecne platnú štandardnú hodnotu je preto ťažké určiť, najmä pre občerstvenie a obilniny. Tieto potraviny sa nedajú štandardne dávkovať.
Štítky na porciách majú zmysel, iba ak zrozumiteľné a jasne definované sú napríklad „Šálka“ alebo „A slice“.
Takže sa zaobíďte bez toho, aby spotrebiteľ klamal „porciu“ mernej jednotky a radšej sa orientujte podľa svojej individuálnej dennej potreby energie. K tomu vám pomôže váš plán výživy, ktorý si môžete vyžiadať v Low-Carb Camp ®.