Akademik a fytoterapeut Ovidiu Bojor odhaľuje stravu, ktorá spomaľuje starnutie • Dr

ovidiu

Má 92 rokov, ale je aktívnejší ako mnoho mladých ľudí. Akademik, lekár farmácie a fytoterapeut, Ovidiu Bojor je presvedčený, že môžeme žiť dlhšie a kvalitnejšie jednoduchou zmenou stravovacích návykov a používaním prírodných liekov. Fenomén starnutia sa dá spomaliť kŕmením tela nukleové kyseliny, respektíve s DNA (kyselina deoxyribonukleová) a RNA (kyselina ribonukleová). Tieto kyseliny majú schopnosť obnovovať bunky, ktoré sa objavujú, keď starneme, hovorí Ovidiu Bojor.

"Štúdie preukázali, že ľudská bunka zomiera a znovu sa rodí vo vzdialenosti roka a pol, dvoch. S pribúdajúcim vekom sa však schopnosti nových buniek postupne zhoršujú. Čo ich môže posilniť, sú nukleové kyseliny. Nájdeme ich v pšeničné klíčky, celozrnný chlieb, morské riasy, ovsené vločky, huby, strukoviny (sója, fazuľa, šošovica, hrášok, špenát, endívia), med a ovocné džúsy, vajcia a mliečne výrobky “, hovorí akademik.

Vyhýbajte sa mäsu
Ak vás zaujíma, aké miesto v tejto strave zaujíma mäso, podľa názoru fytoterapeuta by sa tomuto jedlu malo vyhnúť. "Mäso obsahuje smrť zabitého zvieraťa. Ukázalo sa, že konzumenti mäsa sú oveľa agresívnejší. Známy japonský lekár George Oshawa tvrdí, že ideálne jedlo pre starších ľudí by malo byť - 60%, v nelúpaných obilninách." 30% v zelenine, ovocí a semenách a iba 10% vo vajciach, mlieku a mäse. Jem málo, päťkrát denne, “dodáva špecialista.
Tento typ stravovania, ktorý má profylaktický charakter, by mali prijať všetci tí, ktorí prekročili hranicu 40 rokov.

Pravidlo 8-8-8
Dlhovekosť však nie je len o strave, záleží jej aj na práci, ale aj spánku. "Štúdia mi však dokázala, že disciplína práce, stravovania a spánku je pre dlhovekosť priaznivá. Stanovil som pravidlo troch možností: 8 hodín spánku, 8 hodín práce a 8 hodín aktívneho odpočinku. Rešpektujem to. Keď cítim, že Som unavená, ležím v posteli, aplikujem nejaké jogové techniky a zaspávam tak hlboko, že môžu zvoniť telefóny, nepočujem ich, po pol hodine som opäť svieža a môžem pracovať ďalších 4, 5 hodín. "Nastavil som si hodinky, aby mi zvonili. Moje vnútorné hodiny fungujú tak dobre, stačí, aby som si nastavil hodinu prebudenia a ja sa zobudím včas.".

Ovidiu Bojor neverí v smrť. "Smrť ma už dlho nevystrašila. Viem, že sa zdá byť utopická, ale verím v mladosť bez staroby a život bez smrti. Sme nekoneční, nikdy nekončíme. Ak budeme pripravení prijať Lavoisierov zákon, ktorý hovorí" nič nie je stratené „všetko sa mení“, prečo neveriť, že naša duša bude existovať navždy? Máme na svojej strane batožinu predkov: dácke náboženstvo, prvé monoteistické náboženstvo, 5 000 rokov pred judaizmom. Čo to znamená? Jeden Boh a večný život! Dáci sa tešili z pohrebov a plakali, keď bol novorodenec odsúdený na život. Vedeli niečo, na čo sme zabudli, že skutočný život je za hranicami. Keď viete, že ste žili nádherne, že ste neubližovali a nedali ste, smrť je len úsmev na tvári “, uzatvára akademik.