Aké dôležité je zdravé stravovanie pre vývoj dospievajúcich
Správna výživa zaisťuje správny rast a vývoj dospievajúcich a zlepšuje zdravie a správne fungovanie tela. Zdravé stravovanie pomáha predovšetkým dospievajúcim zlepšovať výkonnosť v škole a pri športe. Zlá výživa môže súčasne viesť k zmenám telesnej hmotnosti, ako aj k chronickým ochoreniam.
Existuje päť hlavných skupín potravín:
- škrobové jedlá, ako je ryža a iné obilniny, zemiaky, rezance a cestoviny;
- ovocie a zelenina;
- mlieko a mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry;
- mäso, ryby, vajcia, orechy a zelenina;
- potraviny a nápoje s vysokým obsahom tukov a/alebo cukru.
Zdravá výživa obsahuje vyvážená paleta výrobkov z hlavných skupín potravín a dostatočné množstvo potravy na uspokojenie potrieb dospievajúcich. Mladý človek by mal mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje potraviny zo všetkých piatich skupín. Okrem toho je potrebné zvoliť si jedlá, ktoré neobsahujú veľa soli a obmedziť produkty s vysokým obsahom tukov alebo sacharidov.
Dospievajúci, ktorí sú každodenne vystavovaní intenzívnej fyzickej aktivite alebo ktorí vykonávajú výkonnostný šport, potrebujú inú stravu ako ostatní mladí ľudia rovnakého veku. Napríklad športovci potrebujú počas cvičenia vyššie množstvo tekutín, ako aj vyššie množstvo sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom energie. Aby zdravie neutrpelo, mali by sa sacharidy asimilovať z celých zŕn a ovocia, a nie z výrobkov s vysokým obsahom rafinovaného cukru.
Dôležitosť tekutín
Mnoho tínedžerov ignoruje úlohu tekutín vo výžive. Je veľmi dôležité obmedziť konzumáciu nealkoholických nápojov s vysokým obsahom cukru a ovocných štiav, najmä medzi jedlami. Kofeín v sýtených nápojoch a káve vedie k poruchám spánku, najmä ak sa konzumuje večer, čo spôsobuje rôzne zdravotné problémy a spôsobuje znížený výkon pri učení. Podľa potravinových pokynov by sa adolescenti mali vyhýbať konzumácii alkoholických nápojov, pretože ich telo potrebuje značné množstvo vody, aby sa vyhli dehydratácii.
Ak tínedžeri neprijímajú dostatok potravy, môžu mať podváhu. Podvýživa ovplyvňuje ich fyzický rast a vývoj, ako aj schopnosť učiť sa a pracovať. Zároveň, ak tínedžeri jedia príliš veľa, najmä potraviny s vysokým obsahom tukov a cukrov, môžu mať nadváhu. Tento stav môže spôsobiť zdravotné a sociálne problémy.
Zdroj: Sprievodca „Podpora zdravia a rozvoj dospievajúcich“ vypracovaný v rámci projektu „Zdravá generácia - rozšírenie zdravotných služieb priateľských k mládeži v Moldavskej republike“