Aké jedlá jesť, aby ste posilnili imunitu - Všetko o chudnutí
V chladnom období nie je súčasťou nášho súboru priorít iba zhon darčekov. Existuje tiež problém s posilnením imunitného systému. Pre tých, ktorí radi dávajú alebo prijímajú dary, zúčastňujú sa na večierkoch a zhromaždeniach v neistom fyzickom stave? Ak sa chceme vyrovnať s výzvami nepriaznivého počasia, bolo by skvelé zamerať sa na posilnenie imunity. Dobrá správa je, že tento cieľ môžeme dosiahnuť správnou výživou.
Kuracia polievka
Možno ste to nečakali, ale za obľúbeným liekom vašej babičky stojí vedecký základ. Domáca slepačia polievka s dostatkom zeleniny môže zmierniť príznaky nachladnutia a zvýšiť odolnosť tela proti chrípkovým záchvatom.
Alebo by sme to mali nazvať zázračnou ingredienciou? Aj keď ho používame v malom množstve, má pozoruhodnú silu v boji proti baktériám, vírusom a plesniam. Bonus: môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Podmienkou je použitie v prírodnom stave, nie v práškovej forme.
Skutočnosť, že horúci čaj pomáha v boji proti prechladnutiu, je už dobre známa pravda. Biely, zelený alebo čierny čaj dodáva telu polyfenoly a flavonoidy. Tieto antioxidanty spozorujú voľné radikály, ktoré poškodzujú naše bunky a neutralizujú ich.
Šokované bobule sú bohaté na antioxidanty, čo znamená, že teoreticky majú priaznivé účinky v boji proti zápalom v tele. A prax to dokazuje. Laboratórne štúdie preukázali, že šokový extrakt zrejme blokuje chrípkové vírusy. Okrem toho nám pripomína detské chute, pretože je to starý ľudový liek.
Obsahujú minerál selén, plus riboflavín a niacín, dva vitamíny triedy B s viacerými výhodami. Vedeli ste, že ľudia s nízkou hladinou selénu majú vyššie riziko vzniku ťažkej chrípky? Riboflavín a niacín hrajú dôležitú úlohu pre zdravie tela. A hubové ozdoby sú ideálne na pôst alebo neskôr ako príloha k steakom.
Špenát
Nie je náhoda, že špenát tak chváli námorník Popeye. Právom sa považuje za superpotravinu vďaka svojmu zloženiu bohatému na živiny. Folation pomáha regenerácii buniek a oprave DNA. Vláknina, antioxidanty a vitamín C sú nepriateľmi prechladnutia. Dajte si teda špenátový šalát alebo si pripravte chutné obloha, dochucované podľa vášho vkusu.
Vitamíny A a C spolu s glutatiónom, dôležitým antioxidantom, premenia brokolicu na užitočné riešenie na zvýšenie imunity. Spolu s marinovaným tofu, ochuteným aromatickými bylinkami, je výdatným jedlom na pôstne obdobie. Na sviatky ho zaraďte do svojho nákupného zoznamu, pretože je dobrým spoločníkom pre mäsové jedlá a vyvážením ich obsahu tuku.
Sladké zemiaky
Mrkvu pripomína nielen vzhľadom, ale aj výživovým obsahom. Batáty sa tiež môžu pochváliť významným množstvom betakaroténu. Telo premieňa betakarotén na vitamín A účinným pôsobením proti voľným radikálom. To pomáha podporovať imunitný systém a spomaľuje proces starnutia.
Vložte do košíka jogurty s probiotikami, baktériami prospešnými pre náš organizmus, ktoré sú známe svojou schopnosťou zmierniť intenzitu prechladnutia. Okrem prírodných probiotík z fermentovaných mliečnych výrobkov sa v náleve nachádzajú aj baktérie dobré pre imunitu a zdravie vášho tráviaceho systému. Pozor však na obsah solí, v prípade hypertenzie alebo chorôb srdca alebo obličiek.
Pšeničných klíčkov
Predstavujú tú časť semena, z ktorej vyrastie budúca rastlina. Na princípe „tvrdé esencie sú v malých fľaštičkách“ sú choroboplodné zárodky bohaté na živiny. Môžeme sa na ne spoľahnúť, že asimilujú zinok, antioxidanty a vitamíny skupiny B a vlákninu. Teraz ich ľahko nájdete v supermarkete a môžu dochutiť vaše obľúbené šaláty alebo sendviče.
Toto korenené rastlinné korenie je istým zdrojom antioxidantov. Pridajte nastrúhaný zázvor do čajov a použite ho na dochutenie domácich jedál. Nepoužívajte doplnky ani komerčne dostupný prach. Antioxidanty fungujú optimálne, keď ich získavame priamo z čerstvého ovocia a zeleniny.
Bobule
Tmavá farba týchto superovocí nám dáva záruku existencie série výživných látok, ktoré sa v ich zložení nazývajú antokyány. Na scénu opäť vstupujú antioxidanty, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou zdravého životného štýlu. Na raňajky si doprajte bobule v jogurtovom smoothie alebo celozrnných cereáliách.
Plody mora
Ak ich máte možnosť konzumovať v tých zvláštnejších kontextoch, ktoré sa objavujú v tomto sviatočnom období roka, nehovorte nie. Viem, že sú kontroverzné kvôli chuti a buď majú zarytých fanúšikov, alebo idú na zoznam potravín, ktoré sa považujú za nepríjemné. Mali by sme si však uvedomiť, že morské plody obsahujú značné množstvo zinku. A tento minerál má superveľmoci, keď je v priamej konfrontácii s vírusmi. Pomáha tak vytvárať a aktivovať biele krvinky zapojené do imunitnej odpovede.
S nádejou, že sme vám ponúkli sériu chutných nápadov a ktoré sa dajú ľahko predstaviť v každodennej strave, pripomínam, že aj v tomto citlivom období sa riadime heslom „Zdravie, ľúbim ťa!“.