Aké klamlivé sú realitné kancelárie Capcana, do ktorých môžete spadnúť
Autor: Elena Mihai/Dátum uverejnenia: 11-10-2017 00:10
Ako môžete začať podnikať v priemysle Horeca? Aká je logika podnikania v tejto oblasti? Čo znamená „vhodný okamih“ a aké sú kľúčové body pri rokovaniach o nájme v centre mesta? Je dobré riadiť sa „radami“ realitného agenta alebo počúvať svoj inštinkt? To je len niekoľko otázok, na ktoré odpovedal Dragoș Petrescu, generálny riaditeľ spoločnosti City Grill a prezident Zamestnávateľskej organizácie pre hotely a reštaurácie v Rumunsku (HORA), prítomní v utorok na profilovom podujatí.
„Trh je otvorený všetkým druhom koncepcií, je to rozmanitosť. Dnes si môžeme myslieť na čokoľvek, od aplikácie až po otvorenie diétnych menu. A keď sa pozrieme na obchodnú logiku, sú tu otázky ako: prečo by si niekto kupoval diétne menu; ak je verejnosť, koľko by mohli zaplatiť; ako urobíme toto podnikanie životaschopným. Všeobecne platí, že keď vyvíjate nový koncept, musíte vychádzať zo seba a zo svojich potrieb, “uviedol Dragoș Petrescu.
Je samozrejme tiež nevyhnutná dôkladná štúdia trhu, aby ste vedeli, či vám miesto, kde chcete otvoriť, ponúka dobré nájomné alebo nie. Po štruktúrovaní konceptu je vhodné zvoliť si najlepšie miesto na prenájom. Ako to robíš? „Skontrolujte, či tam vidím, spočítajte potenciálnych zákazníkov, tých, ktorí prechádzajú okolo“.
„Ak pôjdete za realitným agentom, povie vám, že o toto miesto bojuje ešte niekoľko ďalších. Ale je to veľká pasca. Už nie sme v roku 2008, keď ste vzali čokoľvek na Magheru s nájomným 12 000 eur a skrachovali “, upozornil Petrescu.
Tiež uviedol, že v oblasti Horeca je vysoká poruchovosť spôsobená zvoleným miestom. A v okamihu, keď sa začnete zotavovať, príde prenajímateľ, od ktorého ste si prenajali, a hovorí: „Páni, aký zisk máte! Ako by som mohol nechať váš nájom na 3 000 eur? Teraz, ak chcete 5 000 eur, Youi darí sa vám tu, “dodal Petrescu. Podľa jeho názoru vlastník nehnuteľnosti nevie, čo to Horeca je. Vidí veľa zákazníkov, drahé autá a myslí si, že sú tam plné peňazí.
Okrem toho je veľmi dôležité, aby si podnikateľ v teréne, ktorý si chce prenajať priestor v starej budove, skontroloval stav budovy, v historickom centre, mohol zrútiť mnoho budov. „A okrem toho, že nie ste v bezpečí, štátne inštitúcie vás budú stresovať pokutami a úplatkami,“ dodal podnikateľ.