Aké škodlivé sú sladkosti v boji proti novému koronavírusu
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.
Lekári, ktorí liečia metabolické choroby, navyše upozorňujú, že sladkosti znižujú obranyschopnosť tela proti akejkoľvek infekcii, preto by bolo dobré ich z jedálnička vylúčiť.
Je už známe, že pacienti vážne postihnutí COVID-19 netrpia iba pľúcnymi chorobami. V ich krvných cievach sa môžu vytvárať takzvané tromby, malé zrazeniny, ktoré blokujú obeh. V nemocnici Mariusa Nastu v Bukurešti videli lekári, ako môžu tieto zrazeniny spôsobiť krvácanie.
Dr. Beatrice Mahler, primárna pľúcna lekárka: „Vývoj je taký výrazný, že dochádza k spotrebe koagulačných faktorov a krvných doštičiek, takže u pacienta sa po trombóze vyvinie systémové krvácanie.“.
Avšak v Marius Nasta, vrátane týchto pacientov, boli vyliečení. Neskôr im v rámci programu na zotavenie pľúc lekári odporučili, aby chodili viac a vyhýbali sa koncentrovaným sladkostiam.
Dr. Beatrice Mahler, primárna pľúcna lekárka: „Môžu zvýšiť koncentráciu oxidu uhličitého, ak sú vo veľkom množstve. Nie je uvedené! “
Počas procesu nazývaného metabolizmus sa konzumované jedlo štiepi. V bunkách sa kombinuje s dýchaným kyslíkom. Výsledkom je energia a oxid uhličitý, ktoré sa potom vylúčia exspiráciou. Oxid uhličitý v bunkách sa zvyšuje po konzumácii sladkostí. A je ťažké ho vylúčiť, ak mali pľúca utrpenie.
Na druhej strane, cukor koncentrovaný v sladkostiach vytvára dokonalý základ pre. infekcie.
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: „Existujú látky, cytokíny, interferón, ktoré blokujú našu normálnu obrannú reakciu na infekcie. V súčasnej situácii potrebujeme všetky svoje zdroje na boj proti vírusu. Konzumáciou sladkostí sa vytvára prozápalové a prokoagulačné prostredie, ktoré tiež zvyšuje tendenciu ku koagulácii a vedie k zhoršeniu už existujúcich infekcií a zápalov a k zníženiu obranyschopnosti. ".
Čo znamená koncentrované sladkosti
Veľký koláč prevzdušnený výrobným procesom môže obsahovať iba čajovú lyžičku cukru. Bolí nás to. Jedna cukrík môže obsahovať až päť čajových lyžičiek cukru. Záleží na tom, koľko cukru vo vnútri nájdeme, a nie na veľkosti sladkostí.
Z tohto dôvodu je dobré, aby mali koláče čo najmenej cukru a viac vzduchu, vysvetľuje výrobca v odbore.
Eliza Gutau, producentka remeselných koláčov: „Nepredávam pusinky, pretože svoj domov môžete naplniť aj vaječným bielkom a tonou cukru. Predávam vám krém, do ktorého som vložil cukor a veľa vzduchu, čo najviac vzduchu a ovocie “.
Prevzdušnené koláče majú aj najmenej kalórií. Koncentrovaný cukor sa nachádza v cukríkoch, čokoládových tyčinkách, výrobkoch rýchleho občerstvenia, omáčkach a údeninách.