Aké sú druhy ovocia a zeleniny s najväčším počtom pesticídov Click
Si tu
Už nevieme, čo máme jesť. Kuracie mäso je plné rastových hormónov, ortuťové ryby, obilniny a mliečne výrobky obsahujú veľa prísad, konzervačných látok a ďalších E. Obraciame sa na sezónne ovocie a zeleninu od roľníkov v nádeji, že sú zdravšie. Ale nie! Sú mimoriadne nebezpečné, pretože väčšina z nich je masívne postrekovaná pesticídmi. Pred nákupom je potrebné vedieť niekoľko vecí.
Žiadny farmár ručne nezberá burinu alebo škodcov z rastlín. Bolo by to príliš veľa práce a navyše by to nebolo konkurenčné. Ten, kto uvádza na trh sezónne výrobky, kto má veľké, dobre vyzerajúce ovocie a zeleninu a kto vydrží po zbere čo najdlhšie, predáva viac. Reportéri rumunskej televízie minulý týždeň podali správu skrytou kamerou medzi producentmi paradajok. Zistili, že paradajky, ktoré nájdeme na trhoch a v supermarketoch, sú vedome otrávené látkou zvanou „etrel“, ktorá ich núti dozrieť, zrýchlila. Aj keď je v Európskej únii zakázané, riešenie je obstarávané v Bulharsku a nelegálne sa predáva vo fytofarmakách. „Nedovolím im pestovať (zeleninu n.r.), ktorá sa balí s etrelom v chvoste. Pečieme to nasilu, je to niečo z. rakovina “, vyznal sa obchodník zo skladu ovocia a zeleniny v bukureštskej štvrti Ferentari.
V spoločnosti Urziceni povedal producent, ktorý pracuje v supermarketoch, pre televíziu PRO TV News, že systémové chemikálie vstupujúce do závodu sú v konvenčnom poľnohospodárstve povolené. Na ich obale sa píše, že je potrebné dvojtýždňové prestávky od postreku po zber. Počas tohto obdobia je ošetrená zelenina toxická. Poľnohospodára však nemôže nikto skontrolovať, keď ich zdvihne, a výrobky sa bez problémov dostanú na trhy. Málokto dodržiava povolenú dávku pesticídov a prestávku až do zberu.
Venujte pozornosť tomu, čo ovocie a zelenina
Broskyne a marhule. Stromy sa na jar hojne postriekajú proti škodcom a v spodnej časti kôry sa ľahko zadržiavajú pesticídy. Odborníci odporúčajú olúpať škrupiny alebo sa obrátiť na nektárinky, ktorých kôra si zachováva menej jedov.
Jablká. Ak si máme vybrať medzi malým jablkom a veľkým, dobre vyzerajúcim, dokonalým, prvá možnosť je tá správna. Odborníci na výživu, ktorých cituje „Adevărul“, poukazujú na to, že jablká vypestované na priemyselné použitie sa nastriekajú ihneď po zbere, aby sa zabránilo vzniku škvŕn. A tie je dobré lúpať.
čerešne. V tomto období som na všetkých trhoch. Podľa adevarul.ro mnohé obsahujú karbaryl, pesticíd, pri ktorom je podozrenie, že je karcinogénny. Po zbere plodov sa navyše často postriekajú sprejom proti červom. Aby ste znížili riziká, nechajte ich pred konzumáciou niekoľko hodín vo vode a potom ich dobre opláchnite. A jahody neobvyklej veľkosti sú dobré na vyvolanie otázok.
Citrus, ananás. Tieto exotické plody majú hrubšiu pokožku a chránia vnútro pred chemickými látkami, ktoré sú nimi ošetrené. Sú bezpečnejšie ako iné ovocie.
Z kategórie zeleniny sú najviac napadnutým pesticídmi vystavené papriky, špenát alebo šalát. Napríklad kapusta má účinnejšie obranné mechanizmy.
Odporúčania pri uvádzaní na trh
Čím je väčšia a krajšia, tým je horšia, upozorňujú odborníci na výživu. Napríklad obrovské hrozno môže skrývať arzenál jedov. Vezmite menšie ovocie a zeleninu. Odborník na výživu Gianluca Mech odporúča, aby ste sa pri výbere paradajok, uhoriek alebo jahôd orientovali aj podľa vône. Kvalitné výrobky majú špecifickú vôňu.