Aké sú kalórie?
Len veľmi málo ľudí vie, čo sú kalórie, ako sa merajú a ako skutočne ovplyvňujú telesnú hmotnosť každého človeka.

Slávny „boj proti kalóriám“ navyše negatívne ovplyvňuje tisíce ľudí, ktorí nie sú dostatočne informovaní o tom, čo sú kalórie a ako by sa s nimi malo „zaobchádzať“.
Aké sú kalórie?
Samotná CALORIE je teda mierou tepla, energie. Kalória je teda vlastne množstvo energie potrebnej na zvýšenie teploty mililitra vody ťahom.
Teda v okamihu, keď jeme, má jedlo, ktoré jeme, určitý kalorický príjem. potenciálny vstup energie. To znamená, že to, čo sme jedli, dodáva telu energiu, ktorú potrebuje na vykonávanie všetkých svojich funkcií. Preto sa energia „uvoľnená“ z potravy meria v kalóriách.
Navyše, keď sa jedlo asimiluje metabolizmom, vylučuje sa energia (kalórie). Energetická hodnota nameraná pre ľudský organizmus v podobe potravy je kilokalória, ktorá sa rovná 1 000 kalóriám opísaným vyššie.
Ako konzumovať kalórie
Optimálny príjem kalórií pre osobu s hmotnosťou 68 kilogramov je 1680 denne, ak táto osoba celý deň nerobí absolútne nič. Toto je počet kalórií potrebných na to, aby telo mohlo dobre „žiť“. Ak pracuje, táto osoba potrebuje asi 3 300 kalórií denne.
Ak vynakladá intenzívne fyzické úsilie, potrebuje táto osoba asi 6 000 kalórií denne.
Ak dôjde k prekročeniu kalorického príjmu alebo ak asimilované kalórie nie sú spotrebované energiou, premenia sa na tuk.