Aké sú predpoklady známych diét?
Mnoho diét sľubuje, že schudne spočítaním kalórií alebo naštartovaním metabolizmu. Ako úspešná však môže byť strava, ktorá vyžaduje hladovanie?
Autor: Redaktion in Diets 20. júna 2011 0 410 pozretí
Väčšina diét je o negatívnej kalorickej rovnováhe - ak jete málo, chudnete. Obrázok: © fotolia.de
Každý, kto sa musí sťažovať na obezitu, sa určite bude zaoberať témou „diéty“. Za týmto banálnym vyhlásením stojí nie tak banálna kvázi vedecká pracovná hypotéza, že spôsob stravovania môže mať priamy vplyv na váhu vášho tela a jeho stabilitu v priebehu času. Ale tento predpoklad stojí na dosť ílovitých nohách, pretože sa sťažuje nespočetné množstvo obetí nezmyselných hladových diét a mohutných jo-jo efektov. S toľkými autentickými a zdokumentovanými skúsenosťami s frustráciou si človek musí byť schopný položiť otázku, aký druh stravy, nech už je akákoľvek, čo chce v tele robiť, aby tukové tukové bunky mohli spáchať kolektívnu samovraždu. Zarážajúca vedecky triezva odpoveď na túto otázku je prekvapujúca a podnetná na zamyslenie.
Diétny model 1: Negatívna rovnováha kalórií
Čím menej budete jesť, tým menej budete nakoniec vážiť. Tento jednoduchý výpočet je základom obvyklých hladových diét s bručiacim žalúdkom. A samozrejme tento výpočet zatiaľ funguje. Ale iba dovtedy, kým sa držiaci diéta postaví proti svojej vlastnej povahe (a proti svojmu zdravému hladu) a každá kalória sa počíta a hospodári s pedantnosťou. Toľko zbavená disciplína však nie je vhodná pre model celoživotného stravovania a tiež pre zdravie. A tak skôr či neskôr obávaný jojo efekt predbehne každého nedobrovoľného hladového umelca na konci jeho štíhlych dní.
Priebežná bilancia: Pre tých, ktorí majú naozaj radi hlad, alebo pre tých, ktorí sledujú hnutie Pro-Ana alebo Pro-Mia so svojimi úbohými zvyškami tela, ale s celou svojou dušou, môže byť vysoko reštriktívny príjem živín trvalou perspektívou. Štíhla na smrť.
Diétny model 2: metabolizmus paliva
Nešetrite jedlom, skôr drasticky zvýšte vlastnú spotrebu paliva v tele - to je kybernetická paradigma všetkých diét, ktoré chcú jednoducho vyhodiť nadbytočný tuk z diétnej pece na spaľovanie tukov, a už ho nikdy nebudete vidieť. Aj keď tomuto prístupu nechýba určitá logika, jeho realizácie sú dosť obmedzené. Pretože ľudský organizmus potrebuje veľmi špecifickú a stabilnú prevádzkovú teplotu, v rámci presne stanovených hraníc môže dobre fungovať. A preto robí všetko pre to, aby sa tu nenechal zmiasť. Samozrejme, ak by sme dokázali trvale udržať telesnú teplotu 50 stupňov Celzia, spálili by sme veľa tukov. Jediná hlúposť je, že od 42 stupňov Celzia sú ľudia nevyhnutne odsúdení na smrť v dôsledku rozsiahlej zrážania bielkovín.
Viac o diétach:
Priebežná bilancia: Trochu väčšieho rozvoja telesného tepla, z ktorého sa zdravý organizmus dokáže zbaviť horúcich trikov na chudnutie, môže stravu priateľsky sprevádzať. Jediným opatrením však určite nebudú záznamy o chudnutí.
Diétny model 3: znížte cieľovú hodnotu
Každé ľudské telo má svoje vlastné predstavy o tom, čo vážiť a koľko telesného tuku vlastniť. S touto vnútornou nastavenou hodnotou metabolizmus reguluje náš hlad a chuť do jedla. Keby bolo teraz možné drasticky zmeniť túto cieľovú hodnotu nižšie, potom by podvýživený organizmus automaticky bez vonkajších obmedzení priniesol svoju váhu do tejto štíhlej novej veľkosti. Revolučná Shangri-La diéta ide touto cestou; jediná strava, kde psychológia, ekotrofológia a fyziológia ťahajú rovnakým smerom.
Ohodnoťte tento článok!
Páčil sa vám tento článok? Potom nám len povedzte svoj názor.