Aké sú výhody a kontraindikácie spiruliny
Spirulina je riasa, presnejšie mikroriasa, ktorá sa po stáročia konzumuje pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj pre svoje špeciálne výživové vlastnosti, píše doc.ro.
Spirulina je superpotravina pochádzajúca z modrozelených rias, ktoré prirodzene rastú v slaných jazerách v subtropickom podnebí, ale aj v oceáne. Pripisujú sa mu vlastnosti ako zrýchlenie metabolizmu, zníženie hladiny cholesterolu, chudnutie, ale tiež liečenie duševných porúch ako úzkosť, depresia alebo porucha pozornosti.
Nutričné hodnoty 7 g spiruliny
Vitamín B1: 11% odporúčanej dennej dávky
Vitamín B2: 15% odporúčanej dennej dávky
Vitamín B3: 4% odporúčanej dennej dávky
Meď: 21% odporúčanej dennej dávky
Železo: 11% odporúčanej dennej dávky
Spirulina obsahuje aj horčík, draslík a mangán, ako aj ďalšie dôležité živiny pre telo.
Vedci v posledných rokoch uskutočnili sériu štúdií s cieľom zistiť, aké vlastnosti má spirulina v skutočnosti. Na základe týchto štúdií boli potvrdené nasledujúce výhody tejto superpotraviny:
Protizápalové a antioxidačné vlastnosti - Spirulina je bohatým zdrojom antioxidantov a chráni telo pred oxidačným stresom v DNA, ale aj v bunke. Oxidačný stres spôsobuje chronický zápal, ktorý prispieva k chorobám vrátane rakoviny. Preto má konzumácia spiruliny silný protizápalový účinok.
Znižuje hladinu triglyceridov v krvi a tiež „zlého“ cholesterolu (LDL) - V nedávnej štúdii sa ukázalo, že 1 gram spiruliny denne môže znížiť hladinu triglyceridov v krvi o 16,3% a cholesterolu o 10, 1%. Pretože triglyceridy a cholesterol, ktoré prekračujú normálne parametre, môžu spôsobiť kardiovaskulárne choroby, spirulina chráni zdravie nášho srdca.
Lieči kandidózu - Podľa vedcov sa Candida albicans bežne nachádza v tele, v ústnej dutine, v gastrointestinálnom trakte, ale aj vo vagíne, ale pri nerovnováhe sa množia baktérie a objavuje sa kandidóza, forma vaginitídy. Spirulina je účinná pri liečbe kandidózy a má účinné antimikrobiálne vlastnosti v tejto mikroskopickej hube.
Znižuje krvný tlak - Fykocyanín, látka, ktorá dodáva modrej farbe spirulinu, má antihypertenzívne vlastnosti, užitočné pre ľudí s vysokým krvným tlakom.
Energizuje telo - Spirulina má na telo energizujúci účinok. Podľa slávneho lekára zo zámoria, doktora Oza, ak zmiešame 1 lyžičku spiruliny s 350 g limetky, získame energetický nápoj, ktorým môžeme úspešne nahradiť kávu.
Urýchľuje chudnutie - Diéty bohaté na bielkoviny urýchľujú chudnutie „tavením“ tukových usadenín.
Zmierňuje príznaky alergickej nádchy - Alergická nádcha je charakterizovaná zápalom nosových ciest a vyvolávajú ju faktory ako peľ, chlpy zvierat alebo prach. Štúdia so 127 ľuďmi s alergickou nádchou zistila, že 2 gramy spiruliny denne zmierňujú príznaky nádchy, ako sú kýchanie, upchatý nos a svrbenie nosa.
Ďalšie výhody spiruliny sú: zvyšuje vytrvalosť pri športe, bojuje proti únave, vyrovnáva hladinu cukru v krvi, pomáha pri detoxikácii tela a predchádza chudokrvnosti.
Podporuje duševné zdravie
Výskumný dokument z roku 2018 zdôrazňuje potenciálnu úlohu, ktorú by spirulina mohla hrať pri liečbe (afektívnych) porúch nálady. Za touto myšlienkou stojí teória, že spirulina je zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá podporuje produkciu serotonínu v mozgu. Serotonín zase hrá dôležitú úlohu v duševnom zdraví.
Pacienti s diagnostikovanými určitými poruchami alebo stavmi duševného zdravia, ako sú depresia a úzkosť, môžu mať nízku hladinu serotonínu a pri udržiavaní duševného stavu môžu hrať úlohu doplnky tryptofánu na udržanie optimálnej hladiny serotonínu. dobre. Je však potrebných viac klinických skúšok, aby sa presne určilo, akú úlohu hrá spirulina v duševnom zdraví.
Ako konzumovať spirulinu
Spirulina sa môže konzumovať vo forme kapsúl aj prášku.
Ak si vyberiete spirulinu v práškovej forme, môžete ju konzumovať takto:
1 čajovú lyžičku prášku spiruliny rozpustite v pohári vody.
Čajovú lyžičku prášku spiruliny rozpustite v smoothie, ktoré vypijete ráno.
Na prípravu dezertov, najmä surových, použite prášok spirulina.
Do šalátov použite prášok spiruliny spolu s korením, ako je čili alebo kmín.
Do pyré a krémových polievok použite spirulinu.
S užívaním spiruliny sú spojené riziká alebo kontraindikácie?
Analýza z roku 2014 poznamenáva, že spirulina je väčšinou ľudí dobre tolerovaná a je to látka považovaná za bezpečnú pre ľudskú spotrebu, takže táto látka nespôsobuje významné vedľajšie účinky. Pred užitím tohto doplnku je však dobré porozprávať sa s lekárom o možných interakciách medzi spirulinou a liekmi, ktoré v súčasnosti užívate.
Výrobky pre modrozelené riasy, ktoré neobsahujú škodlivé látky, ktoré ich kontaminujú (napríklad toxické kovy, škodlivé baktérie alebo mikrocystín), sú pre väčšinu ľudí pravdepodobne bezpečné3.
Ale ak sú výrobky z modrozelených rias kontaminované, sú pravdepodobne nebezpečné, najmä ak sa podávajú deťom. Odborníci pripomínajú, že malí jedinci sú na kontaminované výrobky z modrozelených rias citlivejší ako dospelí.
Niektorí pacienti musia byť mimoriadne opatrní, ak chcú užívať výrobky z modrozelených rias. Nie sú známe dostatočné informácie o použití doplnkov k modrozeleným riasam u tehotných a dojčiacich žien.
U pacientov s autoimunitnými ochoreniami (roztrúsená skleróza, lupus, reumatoidná artritída a ďalšie) môžu modrozelené riasy spôsobiť ešte väčšiu aktivitu imunitného systému a v dôsledku toho sa príznaky týchto stavov môžu zhoršiť.