Aké sú výhody bielkovín obsiahnutých vo vašej strave
Harry Matthey
Autor a odborník/Zverejnené 2017
Zdieľaj túto stránku
Bielkoviny sú dôležitou súčasťou našej stravy od veku jaskyniarov. V poslednej dobe však na pultoch supermarketov nájdete čoraz viac výrobkov každodennej potreby, ktoré sú inzerované s ďalším obsahom bielkovín. Od celých jedál až po sladkosti ... čoraz viac výrobkov má pridaný obsah bielkovín!
Tu v spoločnosti Exante sa zaoberáme tým, prečo potrebujete vo svojej strave bielkoviny, aby ste boli štíhli, zdraví a silní.
Čo je to bielkovina?
Proteín je molekula nachádzajúca sa v potravinách. Keď ho telo spracuje, rozdelí sa na aminokyseliny.
Existuje deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť: histidín, tryptofán, treonín, izoleucín, leucín, lyzín, treonín, metionín, valín a fenylalanín. Z tohto dôvodu ich musíme k sebe priviesť požitím bielkovín prostredníctvom potravy.
Prečo potrebujeme bielkoviny?
Bielkoviny sú dôležitou zložkou v zložení tela. Naše telá používajú bielkoviny na štyri hlavné funkcie;
- Proteínové enzýmy sú biologické katalyzátory využívajúce potraviny na príjem základných živín, odstraňovanie odpadových látok a toxínov v tele a základný rast a vývoj.
- Keratínový proteín je dôležitou súčasťou; hlavne na vlasy, pokožku a nechty.
- Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast a opravu svalového tkaniva v tele.
- Pravidlo metabolizmu Hormóny telo potrebuje na zasielanie chemických správ, ktoré udržiavajú normálnu funkciu tela.
Koľko bielkovín potrebujeme za deň?
Množstvo bielkovín, ktoré potrebujeme, sa líši od človeka k človeku. Vo všeobecnosti platí toto: Optimálne množstvo bielkovín za deň z potravy by malo byť okolo 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Na základe týchto čísel sú výsledkom tieto priemerné hodnoty:
- Priemerný neaktívny muž by potreboval 56 gramov bielkovín denne.
- Priemerná neaktívna žena by potrebovala 46 gramov bielkovín denne.
Aké potraviny obsahujú bielkoviny?
Živočíšne produkty zvyčajne obsahujú vysoké hladiny bielkovín; Hovädzie, kuracie a ryby sú vynikajúcim zdrojom spolu s mliekom, jogurtom, vajcami a syrom. Orechy a semená, ako sú mandle a arašidy, sú tiež potenciálnym zdrojom bielkovín, majú však viac kalórií.
Mnoho nadšencov zdravej výživy alebo fitnes sa obracia na náhrady jedál s vysokým obsahom bielkovín ako na pohodlný zdroj bielkovín s kontrolovaným kalóriom. Naša exante sa trasie, tyče a jedlá obsahujú viac ako 16 gramov bielkovín. Pre porovnanie, na získanie rovnakého množstva bielkovín by ste museli zjesť 180 gramov pekanových orechov. Tie by však mali viac ako 1180 kalórií a 127 gramov tuku!
Prečo sú bielkoviny také dôležité pre chudnutie?
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín spôsobujú, že sa budete cítiť dlhšie sýti, znižujete hlad a zvyšujete metabolizmus. Bielkoviny sú tiež dôležité počas chudnutia, aby sa ubezpečilo, že vaše telo odbúrava tuk a nie svaly. Je tiež dôležitý na opravu mikroúrazov svalového tkaniva (al. Boľavých svalov) po cvičení.
Ako môžem zvýšiť príjem bielkovín?
Spotreba dostatočného množstva bielkovín v našom uponáhľanom každodennom živote môže byť zložitá; Obed za behu často vedie k zlému výberu výživy, takže vo vašej strave často chýbajú základné živiny.
Iba 3 produkty Exante denne zodpovedajú 81 gramom bielkovín; takže viac než dosť, aby ste sa cítili plní a spokojní.