Aké tajomstvá skrývajú najzdravšiu stravu Click mobile
Posledné výskumy naznačujú, že neexistuje zdravšie jedlo, ako konzumujú budhistickí mnísi. Predstavitelia tohto náboženského kultu navyše nie sú tuční ľudia. Zistenia 25 účastníkov päťdňovej štúdie univerzity v Soule v juhokórejskom ministerstve zdravotníctva v budhistickom chráme sú originálnymi modelmi zdravého života.
Iniciátori tejto štúdie sa usilovali zistiť podrobnosti o kvalite potravín konzumovaných predstaviteľmi budhistického kultu a ich životnom štýle.
Účastníci štúdie zároveň s „svätosťou“ sledovali aj vegetariánsku stravu, ktorú mnísi dodržiavali.
Objasnenie na začiatku štúdie
Je tiež veľmi zaujímavé, že pred prijatím tejto diéty boli subjekty požiadané, aby povedali, aké jedlá jedli 48 hodín pred príchodom do chrámu (bravčové alebo hovädzie mäso, mliečne výrobky, ale aj lieky, alkohol, nikotín). a ďalšie) a predložiť vzorky moču.
Závery analýz
Aj keď za posledný mesiac nebol žiadny zo subjektov liečený antibiotikami ani inými liekmi, testy moču preukázali, že účastníci štúdie preukázali obidve stopy chemikálií používaných pri výrobe kozmetiky (vrátane detských), čistiacich prostriedkov, gélov, farieb a a nejaký textil. Všetky tieto chemikálie sú veľmi nebezpečné, pretože narúšajú hormóny a môžu viesť k vážnej nerovnováhe.
Po piatich dňoch v budhistickom chráme, v ktorom subjekty sledovali životný štýl mníchov, výskum ukázal, že hladina chemikálií v ich telách dramaticky poklesla.
Iniciátori diéty dospeli k záveru, že strava a životný štýl zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri znižovaní škodlivých účinkov chemikálií, a to aj po „liečbe“ iba päť dní strávenej medzi budhistickými mníchmi.
Tajomstvá budhistickej stravy
Prevarená voda po každom jedle
Budhisti nemajú v úmysle skonzumovať dva litre vody denne. Vodu konzumujú ráno po prebudení; je to o prevarenej vode. Tento rituál sa tiež pozoruje 20 minút po jedle. Podľa budhistov má tabeta s prevarenou vodou presné účely: pomáha detoxikovať telo a vyvážiť telesné tekutiny.
Len ryby a morské plody
Počas štúdie sa zistilo, že existuje len málo budhistických chrámov, ktoré prijímajú konzumáciu mäsa; V takom prípade dostanú mnísi „uvoľnenie“ z rýb a morských plodov.
Budhistickí mnísi nekonzumujú koreň rastlín, pretože ich vraj nechcú zabiť. Preto v ich jedálničku nie sú korene, ako sú zemiaky, mrkva, cibuľa alebo cesnak.
Uprednostňuje horné rastliny
Ako kompenzáciu budhisti konzumujú bez obmedzenia rastliny, z ktorých si vyberajú vrchnú časť - obilniny aj ovocné stromy. Niektoré vetvy budhizmu tiež zakazujú silne ochutenú zeleninu alebo korenie (napríklad cesnak alebo koriander), pretože nadmerne vzrušujú zmysly.
Striedmosť - pri akomkoľvek stole
Výskum na túto tému prekvapivo ukázal, že postava budhistických mníchov nie je spôsobená modernou stravou, ale triezvym životným štýlom, ktorý budhisti nasledujú „s posvätnosťou“. vegetariánske jedlo, ktoré sa líši od klasického typu tejto diéty.
Budhistickí mnísi zdôrazňujú rovnováhu a pri stole je obzvlášť rešpektovaná striedmosť. Kto sa teda chce riadiť ich radami, mal by prestať jesť, nie keď je plný, ale keď sa začnú naťahovať svaly brucha.
Budhisti tvrdia, že nemôžeme mať zdravé trávenie, ak nemáme energiu potrebnú na tento proces; keď je žalúdok plný a prepracovaný, chýba energia.
Budhisti tiež rešpektujú určitú mieru, pokiaľ ide o jedlo, ktoré konzumujú. Preto tvrdia, že pri jedle by mali byť dve štvrtiny tuhej stravy, štvrtina tekutej, ale aj. prázdne miesto!
Jedlo považované za liek
Pretože jedlo sa považuje za liek, v životnom štýle budhistov zodpovedá každá osobnosť určitej chuti. Podľa tejto koncepcie by rozrušené osoby mali znížiť alebo sa vyhnúť konzumácii horkých jedál a flegmatické osoby by mali vylúčiť zo svojej stravy sladkosti.
Zenová strava inšpirovaná budhistickým životným štýlom
Táto strava je diétou inšpirovanou životným štýlom budhistických mníchov. Musí sa dodržiavať dobrovoľne, tri, desať alebo 13 dní. Dodržiavaním tejto diéty sa v rekordnom čase stratia 4 kg. .
Cereálie musia byť základnou potravinou každého jedla, aby aspoň 60% jedálnička obsahovalo ryžu (najlepšie celozrnné), ovos, raž alebo proso.
Diéta zakazuje konzumáciu pšenice, ale aj pšeničnej múky
Cereálie je možné kombinovať s čerstvou zeleninou, okrem baklažánu a paradajok. Zen diéta občas „uvoľní“ ryby, ovocie a mliečne výrobky.
Obmedzenia zenovej diéty
Dietéri nejedia spracované potraviny, tie, ktoré boli umelo sladené alebo farbené, ale žiadne droždie, prášok do pečiva, korenie, omáčky, soľ alebo potraviny dovážané z iných klimatických pásiem.
Jedlo by sa nikdy nemalo pripravovať v mikrovlnnej rúre alebo na elektrických spotrebičoch. Ako nápoje sa prijímajú iba bylinkové čaje a čistá voda. Diéta je zakázaná ľuďom, ktorí majú nedostatok sodíka alebo majú nízky krvný tlak.