AKÉ VÁŽNE NÁSLEDKY MÔŽE NEDOSTATOK ŽELEZA ZÍSKAŤ Z DENNÉHO JEDENIA Evenimentul Zilei

Autor: SebastianRusu/Dátum uverejnenia: 08-08-2017 08:08

následky

Každá štvrtá Britka trpí stratou vlasov, únavou a nedostatkom štítnej žľazy v dôsledku nedostatku železa v každodennej strave. Tento problém je spôsobený predovšetkým vegánskymi diétami a reštauráciami, ako aj zlou konzumáciou červeného mäsa.

Nedávna štúdia zverejnená vo Veľkej Británii ukázala, že ženy jedia iba 47 gramov červeného mäsa denne, zatiaľ čo odborníci na výživu odporúčajú okolo 70 gramov denne. Viac ako štvrtina žien neprijíma dostatok železa, čím sa vystavuje riziku neustáleho unavenia, vypadávania vlasov, výkyvov nálady, ako aj anémie, píše dailymail.co.uk.

Asi 27% žien vo veku od 19 do 64 rokov nedosahuje minimálny odporúčaný príjem železa. Anémia z nedostatku železa (ADI) je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie najbežnejšou výživovou poruchou na svete.

Vo Veľkej Británii British Medical Journal naznačuje, že tri percentá mužov a osem percent žien trpí AIDS, zatiaľ čo každá desiata žena vo Veľkej Británii má nedostatok železa. Aj keď deti potrebujú na rast železo, výskum naznačuje, že 15 až 40% nemusí dostávať železo, ktoré potrebujú, a ak sú dojčené, môže to byť spôsobené stravou matky. „To znamená, že každý by mal jesť menej červeného a spracovaného mäsa, keď sa takáto rada v skutočnosti týka iba tých, ktorí konzumujú viac červeného a spracovaného mäsa,“ uviedla odborníčka na výživu Dr. Emma Derbyshire.

Gill Jenkins uviedol, že nedostatok železa v dennej strave žien vo Veľkej Británii by sa dal pokryť konzumáciou zeleniny bohatej na železo, ako sú strukoviny a špenát.