Aké vitamíny a živiny obsahuje kaša?

Obsah kaše

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Gruel je obilná kaša vyrobená z vody a/alebo mlieka a ovsených vločiek alebo ovsených vločiek. Ovsené vločky sa varia vo vode alebo mlieku, kým nie je hmota dužinatá. Ak chcete pridať trochu viac chuti, môžete si tiež uvariť ovocie a/alebo zeleninu a tiež aromatické korenie, ako je škorica alebo kardamón. V skutočnosti samotná kaša už má veľké množstvo vitamínov a živín.

Gruel sa kedysi používal ako krmivo pre dobytok a časť z neho sa používa dodnes. V dnešnej dobe si však našla svoje miesto aj v kuchyni. Často sa používa ako náhrada müsli, ale aj ako príloha k polievkam, kašám alebo klobásam, ako je grützwurst. Je tiež veľmi obľúbený v jedlách kelu, pretože má veľa vitamínov.

Zaujímavé informácie o kaši

Je ťažké tomu uveriť, ale kaša pomáha pri hnačkách. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny obsiahnutej v kaši. Tvoria ochrannú vrstvu na sliznici žalúdka, takže kyslá žalúdočná šťava sa nemôže dostať na sliznice.

Po dlhodobej antibiotickej liečbe, keď je črevná flóra nevyvážená, je kaša veľmi užitočná, pretože má pozitívny vplyv na črevnú flóru. V čínskej medicíne sa kaša používa na reguláciu hladiny cukru v krvi; takže je vhodný aj pre diabetikov. Kaša tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Aj keď obsahuje veľa kalórií, vďaka svojej vláknine sa tiež budete cítiť dlho plní. Z kaše sa preto nemastíte a môžete ju konzumovať častejšie, keď držíte diétu. Okrem toho posilňuje imunitný systém kvôli jeho mnohým vitamínom.

---