Aké vitamíny sú v kivi
Obsah Kiwi
Obľúbené produkty z nášho obchodu
Zelené ovocie kiwi vďačí za svoje meno novozélandskému vtákovi kiwi, s ktorým má spoločný domov. Mierne kyslá aróma ovocia s chlpatou pokožkou je v tejto krajine tiež čoraz populárnejšia. Okrem svojej chuti má lahodné ovocie aj veľa vnútorných hodnôt. Vitamíny a iné Mikroživiny urobte z kožušinového ovocia veľmi zdravé občerstvenie.
Plody kivi sa z Nového Zélandu vyvážajú do celého sveta od 60. rokov.
Ich pôvodným domovom je Čína, kde kivi alebo botanicky je Actinidia deliciosa známa ako egreš čínsky.
Zaujímavé fakty o kivi
Plody kivi rastú na popínavom kríku a sú bobuľovými plodmi. Sú bezsemenné, dužina obsahuje malé čierne semiačka. Novšie, doplnkové plemená plodov kivi už nie sú zelené, ale žlté a menej chlpaté. Odrody so žltou dužinou chutia oveľa sladšie ako ich zelení bratranci, ale obsahujú rovnaké množstvo vitamínov. Plody kivi sa dnes pestujú aj v Európe - najmä v Taliansku -, takže sú k dispozícii po celý rok. Kiwi sa zbierajú nezrelé a ručne, pretože potom dozrievajú.
Vitamín je obsiahnutý v dostatočnom množstve draslíka, horčíka, fosforu a železa vápnik. Tiež Vitamíny skupiny B., Zastúpený je vitamín A a najmä kyselina listová. Pichlavý plod má viac vitamínu E ako priemerné avokádo. Z tohto hľadiska poskytuje ovocie kivi Kompletný prísun najdôležitejších vitamínov. Vďaka vysokému podielu vlákniny je kiwi ľahko stráviteľné a prispieva k zdraviu čriev. Plody kivi majú relatívne málo kalórií.
Pichlavé plody obsahujú a enzým štiepiaci bielkoviny, ktorá zakazuje ich konzumáciu spolu s mliečnymi výrobkami.
Mliečne výrobky v kombinácii s ovocím kivi mierne zhorknú. To isté platí pre želatínu. Niekoľko ľudí je alergických na exotické ovocie, čo je pravdepodobne spôsobené vysoký obsah vitamínu C možno vysledovať späť. Alergické reakcie možno spozorovať pocitom pálenia v ústach. Citlivé osoby sú odrody so žltou dužinou často lepšie znášané.
Plody kivi sa dajú jesť hneď, dužina sa ľahko vyleje z kože. Kiwi sú vynikajúce aj do punčových misiek, ovocných šalátov, džemov a koláčov.