Aké výhody vám prináša med
Med používaný od starovekého Egypta, sa používal na liečenie rán, horúčky a bolesti žalúdka.
Dnes sa jeho liečivé vlastnosti rozšírili, pričom med je uznávaný ako prevencia proti rakovine a srdcovým chorobám, zmierňuje vredy, zmierňuje zažívacie ťažkosti, reguluje hladinu cukru v krvi, zmierňuje kašeľ a bolesti hrdla a zvyšuje športový výkon.
Antibakteriálne vlastnosti
Je isté, že med ničí baktérie. Štúdie preukázali jeho účinnosť proti mnohým bakteriálnym kmeňom vrátane E. coli a salmonella. Určitý druh medu nazývaný manuka spolu s medom tualang (polyflorálny med nachádzajúci sa v džungli Malajzie) má schopnosť bojovať proti stafylokokom a baktériám zodpovedným za peptický vred, H. pylori.
Prečo je antimikrobiálny med? Väčšina včiel uchováva peroxid vodíka pri syntetizácii peľu. Spolu s prírodnou kyslosťou medu to iba zlepšuje jeho antibakteriálne vlastnosti. Okrem toho môže med liečiť rany, ktoré nereagujú na antibiotiká, treba si však overiť, či neobsahuje kontaminanty.
Vedecké výskumy naznačujú, že tmavší a koncentrovanejší med môže byť účinnejší a že druhy rastlín opeľovaných včelami môžu ovplyvňovať jeho antibakteriálne vlastnosti.
Bolesť hrdla
Štúdia na 139 deťoch preukázala, že med bol schopný liečiť kašeľ a zlepšiť kvalitu spánku efektívnejšie ako konkrétny inhibítor kašľa a bežne používané antihistaminiká. Ďalšia štúdia na 105 deťoch vysvetlila, že pohánkový med lieči kašeľ lepšie ako dextrometorfán, látka s antitusickým účinkom.
Ďalšie štúdie v Taliansku, kde sa používal med z divých kvetov, a v Izraeli, kde sa používal med z eukalyptu, citrusov a dvojklíčnolistových medov, zamerali med na liečbu placebom, ktorá zmierňuje nočné vykašliavanie alebo nedostatok spánku v dôsledku infekcií dýchacích ciest.
Pozor však na vek dieťaťa: Med by ste nemali dávať deťom do jedného roka, pretože tráviaci systém tých najmenších nemôže tolerovať nečistoty v mede, ako sú spóry baktérií, ktoré môžu spôsobiť botulizmus.
Zlepšenie kondície
Tri nové štúdie uskutočnené v USA naznačuje, že med je rovnako dobrý alebo dokonca lepší ako glukóza a cukor používané vo vode konzumovanej športovcami na predĺženie ich vytrvalosti pri fyzickej námahe.
Rakovina, srdcové choroby, cukrovka
Ďalšia séria vedeckých štúdií tvrdí, že med tualang hrá dôležitú úlohu pri regulácii glukózy v krvi. Med sa metabolizuje ako cukor, sacharín, javorový sirup alebo melasa. V laboratóriách by mohol tualangový med zničiť bunky rakoviny prsníka, kože a krčka maternice.
Kým nebudú dosiahnuté výsledky u ľudí, zostáva med naďalej potenciálnym protirakovinovým prostriedkom a zabraňuje srdcovým chorobám, pretože obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu a zápalu, ktoré sú základom viacerých druhov rakoviny a rakoviny. niektorých kardiovaskulárnych chorôb.