Aké zdravé sú tuniakové konzervy!

Živočíšne bielkoviny hrajú obzvlášť dôležitú úlohu v zložení tela. Pomáhajú vytvárať protilátky, takže posilňujú imunitný systém, vyrovnávajú hladinu hormónov a enzýmov, ktoré dodávajú energiu.

zdravé

Ryby sú obľúbeným jedlom pri chudnutí, buď hovoríme o nízkokalorických, z ktorých vyplýva kalorické obmedzenie, alebo o normokalorických, ktoré predpokladajú vyvážený životný štýl.

Tiež, ryba je tiež ideálna pri ovo-lakto-ryba-vegetariánskej strave, vďaka svojim vlastnostiam: je to kvalitný proteín, dáva sýtosť V kombinácii s inými potravinami povolenými v strave je ľahko stráviteľný a metabolizovateľný pre telo, prináša dobrý príjem dobrých živočíšnych tukov, s antioxidačným účinkom a je veľmi dôležité nízky obsah kalórií.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť ryby aspoň raz týždenne, a to v strave detí i dospelých.

Ale mnohokrát, ryby sa skonzumujú väčšinu času vo forme konzerv, kvôli pohodliu, cene alebo, prečo nie, chuti (horčica a paradajková omáčka sú moje obľúbené, uznávam, ale uvidíte, prečo sa vôbec neodporúčajú).

Zaujímalo vás, ktoré ryby sú menej toxické a ktoré si lepšie zachovávajú svoje vlastnosti: čerstvé alebo konzervované?

Aj keď vás môže lákať myslieť si, že konzervované ryby (makrela, sleď, tuniak, sardinky) nie sú také zdravé, zistite, že odpoveď je presne opačná.