Aké zdravé výrobky nakupujú Rumuni v Jurnalul de Afaceri
Ako sa z osobnej potreby stal obchod za 162 000 eur. Hovorí sa, že podniky, ktoré prirodzene rastú, sú najmä tie, ktoré vychádzajú z potreby podnikateľov, potreby, ktorá je na jednej strane pre nich osobne vyriešená a na druhej strane rieši problémy budúcich zákazníkov. Po necelých ôsmich rokoch, počas ktorých pracovala ako profesorka biológie a ďalších deviatich rokov strávených na špičkovej pozícii vo farmaceutickom priemysle, otvorila Maria Martac svoje vlastné podnikanie, internetový obchod so špeciálnymi potravinovými výrobkami.
V súčasnosti obchod AlimenteSpeciale.ro ponúka zákazníkom viac ako 3 000 produktov pre rôzne zdravotné ťažkosti, od cukrovky, po intoleranciu laktózy, podvýživu alebo celiakiu. Podnikateľ navyše rozšíril svoju ponuku produktov tým, že návštevníkom internetových obchodov ponúka širokej verejnosti zmesi múky, semená, špeciálne oleje, čaje alebo energetické doplnky. „Ak sa dostaneme do situácie matky s rozvrhom takmer 20/24, uviaznutej medzi mnohými pracovnými povinnosťami, rodinou a dieťaťom s problémami s jedlom, pre ktoré pediater odporučil sek ., odporúčanie, ktoré nefungovalo, musel som začať hľadať účet riešenie tohto problému, “uviedla Maria Martac, generálna riaditeľka internetového obchodu AlimenteSpeciale.ro.
Pretože sa to všetko dialo pred 10 rokmi a zdroje informácií, ako napríklad špeciálne fóra alebo špecializované semináre, v tom čase neexistovali, silnou výhodou bolo, že podnikateľ bol biológ. Takže telefóny a cezhraničné objednávky začali dostávať špeciálne potravinové výrobky určené na intoleranciu a alergie. Jediným problémom však bolo, že je takmer nemožné vrátiť tieto výrobky, ak to neboli tie správne. „Krok za krokom, z blízka do konca, som zistil, že nie som jediný, kto má dieťa so špeciálnymi stravovacími potrebami a že nemám kde kúpiť potrebné výrobky. Hlavným problémom nebol nedostatok peňazí, ale nedostatok informácií a informácií.“ trh v Rumunsku. Odtiaľ pochádza obchodný nápad. Môžem teda povedať, že k tomuto snaženiu ma priviedli jednak moje profesionálne skúsenosti, jednak potreba nájsť riešenie výživy môjho dieťaťa, ktoré sa v tom čase ťažko získavalo “, dodal generálny riaditeľ internetového obchodu.
Od nápadu k praxi
Nasledovali roky výskumu a diskusií s potenciálnymi dodávateľmi a výsledkom bol prvý internetový obchod: Bebikut.ro, špeciálne určený pre deti do päť rokov, ktorý však obsahoval aj výrobky na rôzne choroby špecifické pre deti.
Po spustení online detského obchodu si podnikateľ uvedomil, že na domácom trhu je pre dospelých takmer nemožné zohnať pre nich špeciálne výrobky. Na konci roka 2012 bola preto slávnostne otvorená predajňa AlimenteSpeciale.ro. „Takmer rok a pol som bežal všetkými smermi a snažil som sa nájsť dodávateľov ochotných s nami spolupracovať, vytvoriť produktové portfólio, odpovedať na všetky telefóny a súčasne rýchlo zabaliť všetky prijaté objednávky. Počas tohto obdobia sme neustále investovali do rozvoja podnikania, približne 10 000 eur, neskôr do zamestnancov a zisk bol väčšinou mínus, “spomína Maria Martac.
Minulý rok dosiahol obchod svoj zlomový bod a aj keď zisk nie je príliš vysoký, takmer všetko sa reinvestuje do rozvoja podnikania. „Verím, že akademické vzdelávanie a hlboké znalosti odboru majú zásadnú úlohu vo vzťahu so zákazníkmi v akomkoľvek druhu podnikania, do ktorého by ste sa zapojili. Pri uvádzaní nových špeciálnych výrobkov na trh sa teda skontaktujem s výrobcom, dovozcom, zistím vlastnosti, vlastnosti výrobkov, silné a slabé stránky, údaje a ďalšie. Budem informovať svojich kolegov, aby sme mohli našim zákazníkom ponúknuť správne a kvalitné poradenstvo, “hovorí podnikateľ.
Ak ešte pred niekoľkými rokmi bolo najväčšou výzvou presvedčiť dodávateľov o závažnosti internetového obchodu, zástupcovia spoločnosti AimenteSpeciale.ro teraz tvrdia, že sú v procese presviedčania zákazníkov o tom, že ponúkajú originálne a kvalitné výrobky. „Aj keď v posledných rokoch začali byť regály dietetických výrobkov v maloobchode čoraz bohatšie, tým, čo nás jednoznačne odlišuje od veľkého maloobchodníka, je pozornosť, ktorú venujeme nášmu zákazníkovi, a kvalita podpory, ktorú mu môžeme ponúknuť. Okrem toho, že naše produktové portfólio reaguje na širokú škálu potrieb, podmienok a diét, je náš personál vždy pripravený ponúknuť zákazníkovi príslušné odporúčania a odpovedať na všetky otázky a obavy, ktoré môžu mať. “ uviedla Maria Martac, generálna riaditeľka internetového obchodu AlimenteSpeciale.ro.
Produktový rad
V súčasnosti obchod zhromažďuje tisíce produktov od viac ako 30 rôznych dodávateľov a sortiment sa neustále vyvíja. Medzi najznámejšie predávané značky patria Nestle, Sam Mills, Aptamil, Isostar, Plasmon, Nutricia, Dr. Schar, Biaglut, Cereal Bio, Isola Bio, Fresenius Kabi, B. Braun, Gerble, Hurom, Montignac, MVSG, LPF alebo Milupa.
Preferencie Rumunov
V internetovom obchode je momentálne množstvo verných zákazníkov, ktorí uskutočňujú objednávky v internetovom obchode najmenej raz za mesiac.
Pokiaľ ide o ich preferencie, mnohí sú mladí rodičia, ktorí venujú osobitnú pozornosť výžive svojich najmenších. „Okrem špeciálnych potravín pre deti sú na prvom mieste medzi najkupovanejšími výrobkami aj výrobky na intoleranciu alebo alergiu na lepok alebo laktózu, výrobky pre diabetikov, onkologické a žalúdočné choroby. Certifikované biopotraviny a prírodné produkty si tiež získavajú čoraz väčšiu pozornosť medzi ľuďmi so záujmom o zdravý životný štýl a dopyt po nich z roka na rok stúpa, “povedala nám Maria Martac.
K tomu všetkému sa pridávajú výrobky určené na choroby, od intolerancie alebo alergie na lepok, laktózu, cukrovku, obličky, pečeň, pľúca alebo dysfágiu. To všetko predstavuje medzi 50 a 70% celkového predaja. Ostatné objednávky sú venované organickým, vegánskym a dietetickým produktom.
Priemerné náklady na nákupný košík sa pohybujú medzi 150 a 200 lei, s nárastom až o 25% počas sviatkov. Vrchol lokalít, do ktorých prichádzajú objednávky zadané na serveri AlimenteSpeciale.ro, vedie Bukurešť s približne 40% celkovej hodnoty, nasledovaná mestami Constanța, Craiova, Cluj, Galați, Ploiesti, Brașov, Iași a Timișoara. V minulom roku obchod prekročil 30 000 použitých výrobkov a pre aktuálny rok je v pláne dosiahnuť hranicu 50 000 použitých výrobkov.
Vývoj trhu
Zástupcovia AlimenteSpeciale.ro tvrdia, že nedávne investície smerujú do propagačných akcií, najmä však do rozvoja a zlepšovania platformy a kampaní v oblasti potravinového vzdelávania. „Na rozdiel od iných európskych krajín, kde boli diétne výrobky už veľmi dobre definovanou medzerou v sortimente maloobchodných predajcov, bola pri začatí podnikania situácia stále na začiatku cesty, a to tak pre výrobcov, ako aj pre výrobcov maloobchod. A v tejto chvíli je trh stále veľmi slabý. Rast v tomto segmente je pomerne pomalý, ale z roka na rok rastie záujem Rumunov o racionálnejšiu, zdravšiu a čo najprirodzenejšiu stravu, “hovorí manažér AlimenteSpeciale.ro.
Problémy, ktorým online obchod v súčasnosti čelí, súvisia predovšetkým s dôverou spotrebiteľov v obchod pred počítačom, ale tiež so skutočnosťou, že neexistuje jednotná cenová politika, existujú situácie, keď sa cena pohybuje dokonca o 50 - 80% od internetový obchod, lekáreň alebo hypermarket. „Myslím si, že dôležitým aspektom, ktorý by tieto situácie zmenšil, by bola realizácia výučby na školách, kurzy výučby potravín a podpora online obchodníkov a miestnych výrobcov,“ hovorí Maria Martac.
Budúce plány
Podnikanie Flama Invest, ktoré zahŕňa spoločnosti AlimenteSpeciale.ro a Bebikut.ro, vykázalo minulý rok obrat približne 162 000 eur, čo je nárast o 35% oproti predchádzajúcemu roku.
Významný vývoj zaznamenali aj špeciálne potravinárske výrobky, ktoré dosiahli zhruba 120 000 eur. „V tomto roku sa snažíme zvýšiť počet uvedených produktov a implicitne počet dodávateľov minimálne o 30%. Chceme tiež sériu investícií do optimalizácie a rozvoja platformy, ako aj do segmentu propagácie a komunikácie. Navrhujeme preto obchodný rast minimálne o 35 - 50%, “hovorí generálny riaditeľ obchodu.