Aké zničujúce účinky majú spracované potraviny na ľudský organizmus „Vývoj niektorých porúch e
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Galati
Odborníci poukazujú na to, že organická zelenina a potraviny nemôžu byť kupujúcimi rozpoznané. Stále viac ľudí sa však rozhoduje prijať tento koncept s dôverou.
„Organický deň“ je známy ráno, ale lekári tvrdia, že nie je ľahké dodržiavať takúto stravu, najmä preto, že niektoré biopotraviny sa od ostatných vizuálne nelíšia.
„Nemáme žiadny spôsob, ako vizuálne rozpoznať organickú zeleninu a potraviny. Aby sme si boli istí, že jeme biopotraviny, musíme producenta veľmi dobre poznať, vedieť, odkiaľ ich prináša a ako sa pestujú. Všetko musí byť regulované zákonom a spotrebiteľ musí vedieť, kto má certifikáciu na prírodnú produkciu a kto v skleníkoch s rastúcimi prísadami. Ovocie alebo zelenina, ktoré nie sú organické, majú menej oslabenú arómu, chuť sú menej výrazné, “vysvetlila Dr. Andreea Moroşanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Lekári nás nabádajú, aby sme jedli zdravé jedlo aspoň raz denne, ak nedodržiavame pravidlá, ktoré zabezpečujú naše zdravie železom.
„Potravina, ktorá nie je ekologická, má negatívne účinky na náš organizmus. Vývoj niektorých porúch je však veľmi pomalý a môže trvať niekoľko generácií. Nemáme žiadne zjavné choroby, ale u malých detí boli pozorované hormonálne zmeny a abnormálne priberanie od mladého do dospelosti. Po dlhodobej konzumácii E sa môžu vyskytnúť rakoviny a rôzne nádory, ktoré sa však v súčasnosti nedajú dokázať, pretože štúdie na ľuďoch sa uskutočňovali zriedka. Za normálnych okolností by sa mali uskutočňovať po dlhé desaťročia, “uviedla doktorka Andreea Morosanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Pre úspešný a energický štart do dňa odporúčajú špecialisti čerstvé džúsy, ovocie a šaláty. Rovnako v prípade diéty s biopotravinami odborníci odporúčajú, aby sme venovali väčšiu pozornosť spôsobu ich prípravy, doba varenia je v tomto prípade kratšia ako v prípade tradičných potravín.
„V prípade biopotravín je trvanlivosť kratšia. Samozrejme musíte stále dbať na výživové zloženie a tu mám na mysli lipidy, sacharidy, vitamíny a minerály. Odporúčajú sa tiež v normálnych množstvách, pretože nadbytočné jedlo je škodlivé, nech už je zdravé akékoľvek, “vysvetlila doktorka Andreea Moroşanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Organické poľnohospodárske výrobky a všetky výrobky súvisiace s poľnohospodárstvom, ako sú semená, mäso, mliečne výrobky a spracované potraviny, potrebujú ekologickú certifikáciu. Tak v Rumunsku, ako aj v iných krajinách je zakázané používať umelé chemikálie, ako sú hnojivá, prísady, pesticídy a potravinárske prísady. Geneticky modifikované organizmy a použitie ožarovania sú zakázané.
„Nebezpečné látky, ktoré nájdeme v potravinách, nie sú normálne a hromadia sa v tele vo veľmi veľkom množstve. Prirodzený výkrm, metabolické choroby, nedostatok vitamínov a minerálov sú odpoveďou na veľmi širokú škálu látok, ktoré sa dostávajú do tela. Neekologické kurča obsahuje veľké množstvo antibiotík a rastových hormónov. Úrady to však popreli a uviedli, že to nemôže byť pravda a že išlo iba o náhodnú tranžu, ale je možné, že v mliečnych výrobkoch môže byť aj syr. Žiaľ, nevieme na to prísť a legislatíva nám veľmi nepomáha, naše záujmy sú veľmi vysoké a nemáme čo robiť, musíme sa len naučiť nakupovať potraviny z veľmi bezpečných zdrojov. Bohužiaľ, jeme to, čo máme po ruke, a nevieme, čo jeme, to je kruh, “vysvetlila doktorka Andreea Moroşanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Lekári nám odporúčajú konzumovať sezónne ovocie a zeleninu z miestnej produkcie.