Ako bezpečne konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu - BIOCOMP
Čo sú to superbugy a ako na nás pôsobia
Účinná dezinfekcia veterinárneho úradu
- patogény
- zdravotné výhody
- E. coli
- ovocie a zelenina
- varené opatrne
- Lister
- živiny v strave
- zabrániť mŕtvici
- predchádzať srdcovým chorobám
- riziko choroby
- salmonella
- oslabený imunitný systém
- otrava jedlom

Strava bohatá na ovocie a zeleninu má veľa zdravotných výhod za predpokladu, že je správne vybraná a varená.
Ovocie a zelenina dodávajú strave výživné látky, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám, mŕtvici a niektorým druhom rakoviny. Okrem toho výber zeleniny, ovocia, orechov a iných potravín na úkor spracovaných a kalorických potravín pomáha udržiavať telesnú hmotnosť.
Ale čerstvé ovocie a zelenina niekedy obsahujú patogény ako Salmonella, E. coli a Listeria, ktoré môžu spôsobiť vážnu otravu jedlom. Každý môže dostať otravu jedlom, ale existujú určité kategórie, ktoré ochorejú s väčšou pravdepodobnosťou. Ide o tieto kategórie:
- Deti do 5 rokov;
- Tehotná žena;
- Dospelí nad 65 rokov;
- Ľudia so oslabeným imunitným systémom.
Ak si chcete vychutnať čerstvé ovocie a zeleninu bez toho, aby ste sa vystavili riziku choroby, môžete urobiť niekoľko preventívnych opatrení: