Ako dať hrášok na jar do nádoby - KFetele

Čerstvý hrášok je možné na zimu konzervovať dvoma spôsobmi - buď mrazeným, alebo v zaváracom pohári. Ak sú veci týkajúce sa zmrazenia jednoduché, tu je to, čo obnáša druhá možnosť. Je to rovnako jednoduché!

Hrášok je bohatý na bielkoviny a je strukovina, ktorá predchádza mnohým chorobám a dokáže ich potlačiť. Aké účinky má na zdravie, si prečítajte TU.

Môže sa jesť surový, v tejto forme s najvyšším obsahom vlákniny. Pol šálky hrášku obsahuje 5,6 gramu vlákniny.

Vychutnajte si jeho vlastnosti aj v zime! Môžete ho zamraziť alebo ak chcete ušetriť miesto, môžete ho vložiť do nádoby. Bude sa perfektne hodiť do krémových polievok, jedál a šalátov! Tu je postup:

prísady

3 kg hrášku
2 l vody
2 lyžice soli
1-2 lyžice cukru

Ako dať hrášok do nádoby na zimu

Hrášok dobre umyte v studenej vode, potom sceďte.

Misku s vodou privedieme k varu, pridáme soľ a cukor a miešame ju, kým sa neroztopí.

Pri prvom zovretí vody pridáme hrášok a dusíme ho 6-8 minút.

---