Ako dobré jedlo pomáha telu i duši
Stravovanie a pitie udržujú telo a dušu pohromade - toto príslovie hovorí: Potešenie z dobrého jedla a pitia významne prispieva k fyzickej a psychickej pohode. Tieto vedomosti by mali využiť najmä pacienti s diagnostikovanou rakovinou. Pretože fyzická a zároveň psychická sila môže pomôcť lepšie zvládnuť túto chorobu. Perspektíva LEBEN hovorila s ekototológom Dr. Silke Mittmann z Dolnosaskej onkologickej spoločnosti v Hannoveri.
Jesť chutné, rozmanité a teda zdravé jedlo je dôležité pre každého, bez ohľadu na to, či je chorý alebo zdravý. Zásoby zdravých potravín Energia a základné živiny a stará sa o to kvalita života. Napríklad vám odporúčame stravu bohatú na celozrnné výrobky, strukoviny, zeleninu a ovocie a nízkotučné mliečne výrobky. Energeticky bohaté jedlá, sladké nápoje, červené mäso a slané jedlá by sa naopak mali konzumovať iba s mierou.
To je teória. Pacienti s rakovinou nemôžu vždy dodržiavať tieto odporúčania, najmä počas liečby. „Rôzne typy rakoviny sú veľmi individuálne. V tejto súvislosti sa treba vždy pozerať na to, ako sa pacient môže vhodne stravovať, “zdôrazňuje Dr. Mittmann. "Je to často der udržiavanie telesnej hmotnosti v popredí, pretože nádor spôsobuje metabolické zmeny v tele, takže pacient využíva viac energie. Preto musí byť podľa toho dodaných viac kalórií, aby si mohol udržať svoju váhu. “V takom prípade sú povolené aj jedlá bohaté na energiu a tuky.
Vyvarujte sa chudnutiu a nedostatkom výživy
Mnoho pacientov s nádormi trpí nežiaducimi účinkami už pred stanovením diagnózy Strata váhy alebo Podvýživa. Nutričný stav však nemožno odčítať iba na základe telesnej hmotnosti. Aj človek s nadváhou môže byť nedostatočne zásobený živinami.
U niektorých pacientov sa navyše počas liečby vyskytnú vedľajšie účinky, ako sú ťažkosti s prehĺtaním, strata chuti do jedla, nevoľnosť a zvracanie. Môžu sa vyskytnúť aj zápaly slizníc, zmeny čuchu alebo gastrointestinálne ťažkosti. To všetko vedie k ďalšiemu chudnutiu, pretože telo nemôže absorbovať dôležité živiny.
"Niektorí pacienti už počas liečby jednoducho nejedia s chuťou do jedla." To zhoršuje ich stav výživy, “vysvetľuje Dr. Mittmann.
Ako správna výživa môže telu pomôcť
Zlý výživový stav počas liečby rakoviny znamená pre pacienta: Trpí nevýhodami, ako je predĺžený pobyt v nemocnici. Zle vyživovaný pacient často zle znáša liečbu - a tiež sa cíti slabý a vyčerpaný. „Na druhej strane dobre vyživovaný pacient sa môže lepšie podieľať na spoločenskom živote, má ho lepší úspech v terapii a preukázateľne zvyšuje kvalitu života a priemernú dĺžku života, “vysvetľuje Dr. Mittmann.
Tipy na výživu počas liečby:
- Pokiaľ ide o výživu, pacienti a ich príbuzní sa často cítia osamelí. Terapeutický potenciál výživy zostáva počas hospitalizácie v nemocnici často nevyužitý. Preto si osobitne vyžiadajte výživové poradenstvo, ak máte pocit, že sa o vás nedostatočne staráte alebo že máte výživové problémy. Pomoc poskytujú napríklad dietológovia na klinike alebo ambulantné výživové poradenstvo od osvedčených odborníkov na výživu. Informujte sa o preplatení nákladov vo svojej zdravotnej poisťovni.
- Pozor na takzvané rakovinové diéty: Neexistuje rakovinová diéta, ktorá by liečila nádory. Uistite sa, že dostávate iba vedecky spoľahlivé informácie a pomoc od renomovaných poskytovateľov, ako sú Nemecká rakovinová spoločnosť a Nemecká rakovinová informačná služba.
Čo to vlastne dobrá výživa znamená?
"Vedecky povedané, dobrá výživa znamená, že ľudia." životne dôležité živiny, to znamená, že prijíma bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, vlákninu, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky, “hovorí odborník. „A to, že má dosť pitia, je tiež súčasťou.“
Ak vezmete do úvahy kultúrne a sociálne aspekty, dobrá výživa znamená oveľa viac: nielen vyživuje telo, ale umožňuje ľuďom stretávať sa, rozprávať sa navzájom a slúžiť tak spoločnému zdraviu. výmena. Pre človeka s diagnostikovanou rakovinou znamená spoločné stravovanie to, že život ide normálnym spôsobom a že je stále v jeho polovici. A to je dobré pre dušu. Koľko potravy prispieva ku kvalite života, si často všimneme, až keď už nie je možný normálny príjem potravy.
Spoločné stravovanie má veľa výhod
Najmä počas terapie majú pacienti úžitok najmä zo spoločenského života pri tabuli: Duša odpočíva. Vypínanie je jednoduchšie. Zároveň sa disciplinujete, aby ste pravidelne jedli. To je obzvlášť dôležité, pretože to kvôli liečbe a vedľajším účinkom často ustúpi do denného režimu.
"Ale to by bolo fatálne." Pretože takto sa pacienti rýchlo dostanú do zostupnej špirály. Chýbajú dôležité živiny, a teda aj energia a sila. Postihnutí sú čoraz fyzicky slabší. Kvalita života klesá. To je frustrujúce a stresujúce, “varuje Dr. Mittmann. Príbuzní a priatelia by preto mali, pokiaľ je to možné, denne bežné jedlá osláviť s onkologickým pacientom. Aj keď pacient kvôli liečbe nemôže tolerovať všetko, cieľom je: Len nechudnite.