Ako dostanú reštaurácie hviezdu

Urobte prvý krok a staňte sa zákazníkom spoločnosti eismann. Skontrolujte svoje PSČ:

eismann Tiefkühl-Heimservice

Ste existujúcim zákazníkom?

Za týmto účelom zadajte svoje zákaznícke číslo alebo e-mail:

Vitajte v spoločnosti eismann!

Urobte prvý krok a staňte sa zákazníkom spoločnosti eismann. Skontrolujte svoje PSČ:

Ste existujúcim zákazníkom?

Za týmto účelom zadajte svoje zákaznícke číslo alebo e-mail:

Na čo máš chuť?

  • kvalita eismann
  • Výrobky a kvalita
  • Kvalita a udržateľnosť
  • Informácie o produkte
  • Vianočná večera
  • štartér
  • Hlavné chody
  • Prílohy
  • Dezerty
  • Vianoce
  • Súťaž
  • Tipy na dekoráciu
  • Recepty
  • Vianočný časopis

Objavte našu donáškovú službu

Odkiaľ vlastne pochádzajú hviezdy v obzvlášť dobrých reštauráciách? Sprievodca Michelin existuje od roku 1900. Akýsi hotelový a cestovný sprievodca s tipmi a recenziami pre cestujúcich, ktorý sa každoročne objavuje v rôznych verziách krajín.

Anonymné a nezávislé

Anonymných testerov zamestnáva Michelin a navštevujú rôzne reštaurácie v krajine. Výsledky tohto testu sú zaznamenané a potom vyhodnotené testerom - takzvaným inšpektorom. Výsledky sú prísne tajné a iba on si môže prečítať, ako to bolo hodnotené v novom vydaní knihy.
Obzvlášť vysoko zdobené reštaurácie a šéfkuchári však pred novým vydaním dostanú telefonát od šéfredaktora a sú pozvaní na tlačovú konferenciu, na ktorej je cena oficiálne vyhlásená a oslavuje sa spoločne.

Kto udeľuje hviezdy v D a AT?

Hviezdy, ktoré v skutočnosti vyzerajú ako malé kvety a vo Francúzsku sa nazývajú „macaron“, udeľuje Michelin Guide ako zvláštne ocenenie. Toto ocenenie sa udeľuje v Nemecku a za reštaurácie v Rakúsku.

Aké sú kritériá obzvlášť dobrého jedla?

Každá hviezda ocenená spoločnosťou Michelin iba hodnotí výkon kuchyne. Služba alebo vybavenie reštaurácie nemá žiadny vplyv na hodnotenie inšpektormi s hviezdičkami. Tieto aspekty sa posudzujú v samostatnej kategórii.
Do hodnotenia sú zahrnuté:

  • Kvalita výrobkov
  • Čerstvosť výrobkov
  • Odborná príprava
  • ochutnať
  • Kreativita a osobný kontakt
  • odpor

    Čo musíte urobiť, aby ste udržali hviezdu?

    Aby šéfkuchár a jeho tím mohli v budúcom roku opäť oceniť hviezdu v jednom čísle alebo ju dokonca vylepšiť, môžu pokračovať vo varení iba na trvale vysokej úrovni. Nemá žiadny vplyv na hodnotenie a nevie, kedy sa prihlási ďalší inšpektor na testovaciu večeru. Je tiež dôležité poznamenať, že hviezdy sa udeľujú reštaurácii, a nie samotnému kuchárovi.

    Ako získate viac ako jednu hviezdu?

    Tí, ktorí v teste splnia vyššie uvedené kritériá na sto percent, dostanú hviezdičku podľa špecifikácií Sprievodcu Michelin. Každý, kto tiež varí oveľa lepšie ako ostatní kolegovia s jednou hviezdičkou, získa dve hviezdičky. A pre tri hviezdičky musí šéfkuchár stanoviť nové štandardy, byť vždy prvotriedny, dávať nové impulzy a nielen opakovať známe veci, ale aj vytvárať nové jedlá.

    Hviezdna kuchyňa pre váš domov

    Ak si nechcete dovoliť výlet do reštaurácie ocenenej hviezdičkami Michelin a radšej použijete drevenú lyžicu sami, ponúka spoločnosť eismann teraz produkty Lukulleria, ktoré sľubujú maximálny pôžitok pri špičkovej kvalite.

    Čo si myslíte o tomto článku o eismannovi?

    Všeobecné obchodné podmienky webových stránok obchodu eismannTiefkühl-Heimservice GmbH

    Webové stránky obchodu spoločnosti eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, ďalej len prevádzkovateľ, poskytujú informácie a údaje, ktoré vychádzajú z obsahu aktuálnych katalógov zákazníkov spoločnosti eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH (Nemecko). Na aktuálnosť, správnosť alebo úplnosť sa nemožno odvolávať napriek starostlivej údržbe. V prípade pochybností sú rozhodujúce informácie v aktuálne platnom katalógu zákazníkov.

    Rozsah služieb webových stránok obchodu prevádzkovateľa

    (1) Prevádzkovateľ v zásade poskytuje každému návštevníkovi webovej stránky prístup k sortimentu výrobkov, vrátane všetkých informácií tam uvedených, sprístupnením na internete. Okrem toho, s výhradou dodacích kapacít, webové stránky obchodu operátora ponúkajú všetkým existujúcim zákazníkom možnosť predobjednať si všetky produkty ponúkané obchodným agentom alebo dodávateľom operátora bez záväzku k najbližšiemu možnému dátumu spätnej návštevy.

    (2) Ďalej majú všetky zainteresované strany možnosť bezplatne si objednať od prevádzkovateľa platný katalóg výrobkov. Údaje požadované k objednávke sa po zaslaní kontaktného formulára prenášajú priamo a zašifrujú operátorovi.

    Prevádzkovateľ sa zaväzuje dodržiavať a dodržiavať všetky zákonné nariadenia o ochrane údajov. Odkazuje sa najmä na všeobecné ustanovenia o ochrane údajov.

    Dodanie a ceny

    (1) Dodanie vopred objednaného tovaru sa uskutoční v dohodnutý deň opakovanej návštevy na zodpovednosť prevádzkovateľa k predným dverám adresy doručenia, ktorá je aktuálne uložená v systémoch prevádzkovateľa.

    (2) Všetky ceny zobrazené na webových stránkach obchodu prevádzkovateľa podliehajú našim možnostiam doručenia, sú vždy nezáväzné a predstavujú nezáväzné konečné ceny vrátane príslušnej DPH. Od hodnoty objednávky 12 € je pre vás doručenie objednaného tovaru bezplatné. Ak je hodnota nižšia, účtujeme vám iba poplatok za službu iba vo výške 1 EUR.

    (3) Predobjednávky liehovín a iných výrobkov, na ktoré sa vzťahujú samostatné zákonné predajné obmedzenia, sa neplnia maloletým.

    Prevádzkovateľ nezodpovedá za informácie, ktoré neboli výslovne zverejnené samotným prevádzkovateľom. Patria sem najmä všetky tipy na prípravu zverejnené používateľmi webových stránok. Tieto informácie sa kontrolujú iba v nepravidelných intervaloch, pričom informácie, o ktorých sa preukáže, že sú nesprávne alebo sú v rozpore s platnými zákonmi, sa okamžite po oznámení vymažú.

    Poznámka k riešeniu sporov online

    V súlade s nariadením EÚ č. 524/2013 z 21. mája 2013 o online riešení spotrebiteľských sporov poskytla Európska komisia interaktívnu webovú stránku na online riešenie sporov („platforma OS“). Platformu OS nájdete na tomto odkaze: http://ec.europa.eu/consumers/odr/

    Alternatívne spôsoby riešenia sporov v spotrebiteľských veciach

    Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH sa nezúčastňuje na urovnávaní sporov pred spotrebiteľským rozhodcovským senátom.

    Môžete nás tiež kontaktovať priamo na adrese [email protected].

    Celý obsah ponúkaný na webových stránkach prevádzkovateľa je chránený autorskými právami a jeho použitie podlieha príslušným autorským právam. Webové stránky obchodu prevádzkovateľa sa nemôžu meniť, kopírovať, publikovať, prenášať, distribuovať alebo ukladať, či už celé alebo čiastočne, bez výslovného písomného súhlasu. Celý obsah môže byť použitý iba na súkromné, nekomerčné účely a za prísneho zohľadnenia autorských práv.

    eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
    Seibelstrasse 36, D-40822 Mettmann
    Telefón: +49 (2104) 219-0
    Fax: +49 (2104) 219-851

    Prosím, použite náš kontaktný formulár pre priamy kontakt

    Zákaznícka horúca linka pre objednávky
    alebo otázky na výrobky: 01805 - 42 11 22

    (14 centov/min. Pre volajúcich z pevnej linky T-Com, maximálne 42 centov/min. Z mobilnej siete. Pondelok až piatok od 9:00 do 19:00)

    Cena volajúcich z Rakúska závisí od operátora siete.
    Z Rakúska použite medzinárodnú predvoľbu 0049 a potom číslo horúcej linky bez nuly vpredu (príklad: 0049 1805 42 11 22)

    Obchodný register: Okresný súd Wuppertal, HRB 19055
    IČ DPH DE237423133 DIČ 147/5820/0646
    Konateľ: Dr. Frank Thomas Hoefer, Jörn Veigel
    Predseda dozornej rady: Stefan Stang

    Materská spoločnosť:
    Eismann Beteiligungs GmbH
    Seibelstrasse 36
    D-40822 Mettmann

    Obchodný register: Miestny súd Wuppertal, HRB 23997 USt-ID-Nr. DE814840657 DIČ 147/5820/0883

    Konateľ: Dr. Frank Thomas Hoefer, Jörn Veigel