Ako funguje diéta s obsahom cukru a bielkovín
Konzumácia 10 000 kalórií denne a zníženie hmotnosti súčasne - to znie príliš dobre, aby to bola pravda. V skutočnosti existujú profesie, ktoré konzumujú toto obrovské množstvo kalórií každý deň a pri tom chudnú. Takzvaná cukrová a bielkovinová strava však nie je vhodná pre každého, pretože ak máte normálnu prácu, s cukrovou a bielkovinovou stravou podľa vašich predstáv veľa kilogramov neschudnete, skôr naopak veľa priberiete.
Ideálne pre cyklistov
Aj keď sa amatérsky cyklista nemôže na Tour de France porovnávať s jazdcom, cyklistika je športová aktivita, pri ktorej sa spaľujú kalórie. V čase Tour de France žijú cyklisti na Tour de France podľa cukrovej a bielkovinovej stravy a so špecifickou stravou jedia každý deň medzi 8 000 a 10 000 kalóriami bez toho, aby pribrali gram. Podľa názoru profesionálov, ak chcete byť skvelým vodičom, musíte bojovať s cukrovou a bielkovinovou stravou, aby ste to zvládli aj cez horské etapy. Po každej etape dostanú jazdci chvenie, ktoré sa skladá zo 60% cukru a 40% bielkovín. Rezance a ryža sú v ponuke počas Prehliadky smútku a špenátový džús by vám mal tiež pomôcť prekonať náročné fázy.
Pozor na hypoglykémiu
Časy, keď športovci podávali najlepšie výkony, keď skonzumovali dostatok banánov, sú preč. Odborníci na výživu sa domnievajú, že každý, kto zje banány počas tenisového zápasu alebo dlhej namáhavej jazdy na bicykli, dostane hlad, to znamená úplnú hypoglykémiu. To vedie k rýchlemu poklesu výkonu, a preto sa neodporúča pre vytrvalostné športy. Každý, kto sedí na bicykli niekoľko hodín v sedle, by mal preto vyskúšať cukrovú a bielkovinovú stravu.