Podobenstvo o jablkách a vytrvalosti - Colorado Rooster
V záhrade mojich rodičov spadnutých na zem sú zelené jablká a fialové slivky ležiace v trhlinách a kopách zeme pod kríkmi uhoriek a kríkmi fazule, niektoré zhnité, iné kamenisté, iné pri páde prasknuté, červeno-žltá dužina hryzajúca, niektoré okrúhle, int, pokožka pokrytá mrazom, akoby bola voskovaná. Zohnutý nadol naplním biele plastové vedro slivkami. Vchádzam pod jablká a zbieram ovocie, aj keď je napoly zhnité. Potom sa postavím a vyberiem palinu z konárov. Bohužiaľ, všetky sú napadnuté červami. Som smutný kvôli svojim starým rodičom. Keď som bol malý, odviezli ma na jeseň do jabloňového sadu a v C.A.P., kde boli agronómami, boli hromady, kopce zdravých červených jabĺk, žltých jabĺk. A teraz majú na konároch zhnité ovocie, červivé. Aký smútok, aké ťažkosti. V špajzi sme mali debny na debnách so zdravými jablkami, držali nás celú zimu.
Keď začnem, vezmem škatuľu a vedro, urobím jablkový koláč. Poctím si tieto jablká zo záhrady mojich rodičov, mojich rodičov, ktorí žijú so spomienkou na bohaté ovocné sady, ktoré sú dnes v ruinách, ak ich nerozrezávajú chudobní roľníci. Sadili zemiaky a šišky, ničili ušľachtilé vinice, ktoré vysadil môj otec.
Vezmem červivé jablká a rozkrojím ich na polovicu a hodím hnilobu a kôru, potom zdravú časť umyjem vo vedre a vložím do vody do iného vedra, aby nezhnedli. Po piatich jablkách, ahoj, už ma unavuje hniloba. Vyberám iba tie na konároch, aby som nemusel umývať zem ako tie, ktoré som vybral zo zeme. Ale aj napriek tomu je jadro pod zelenou škrupinou zhnitejšie, ako sa zdalo. Po 40, 50 jablkách prestávam rezať. Najskôr experimentujte s touto prehliadkou a potom budem pokračovať. Nenávidím sa za to, že som nesplnil svoj sľub, že som utiekol, že som defloval. Čo si myslím? Našťastie ráno som si prečítal niekoľko citátov z múdrosti amerických prezidentov, a keďže som teraz novým americkým občanom, hovorím si, že si musím pripraviť sladkú limonádu z kyslých citrónov, robiť dobre a prestať nadávať na červité jablká. Dobre, ale čo do pekla strácam čas zhnitými jablkami červov, keď majú v obchode zdravé jablká s hromadou z celej Európy. Rumunský nie, nemáme. Ale to nevadí, sú lacnejšie ako v New Yorku, nestrácajte čas zhnitými jablkami.
Ale dal som ich vpred, vezmem obrovské strúhadlo, ktoré mi mama ukázala, ako sa to používa, keď som pre svoju sestru pripravoval uhorkový šalát, môj otec ich ošúpal a trval na tom, aby sa pre moju sestru, ktorá čoskoro príde, pripravil tenký nakrájaný šalát. v lekárni v dedine neďaleko nášho zaprášeného mesta. Voskom by mu nepovedal áno, pretože má chuť na šalát a nemá zuby na žuvanie uhoriek. Ústa mi povedal, aby som dal pór, paradajky, možno kapustu, trochu soli, oleja a octu. Včera večer som pripravila baklažánový šalát a položila ho na stoličku vedľa jeho postele. Pohár baklažánového šalátu, nakrájaná paradajka na plechu s plechom, krajec chleba, už nie, pretože na diabetika nemá povolenie, pretože je diabetik, hovorí moja matka. Nepoďakoval sa mi. To nevadí, povedal som si, prišiel som slúžiť, slúžim, preto som toto leto prišiel domov k rodičom, slúžiť, nikto mi nemusí ďakovať.
Pozeral kórejskú sériu s remeselníkmi, ktorí vyrábali medené hrnce, v stredoveku. Stlmí zvuk a drží sa na čiernobielej obrazovke. Moja matka hovorí, že predchádzajúca séria bola ešte úžasnejšia o založení kórejského štátu. Bola s kráľovnou konkubínou, beda jej krásnej, nikoho iného jesť, a bola bystrá a pracovitá a jej syn bol pekný a bystrý a pracovitý. Mám tiež kamarátku, ktorá tiež sleduje kórejské telenovely a tiež sa čuduje, aká krásna bola šľachtičná z dvora, ako bábika.
A tak. Beriem svoje zhnité jablká a sračky červov a škrabkám ich na tenké plátky, ako papier, dobré iba na jablkový koláč, ako som to už videl v amerických cukrárňach a v ženských časopisoch, ale po pár jablkách to vzdám. Tiež som si poškriabal palec a krváca to. Ale opäť hovorím, že som americký občan, a prezident Roosevelt povedal: „Robte, čo môžete, s tým, čo máte, nech ste kdekoľvek.“ Takže to budem robiť. Zvyšok jabĺk nasekám. Ochutnajte rezy, ach, aké kyslé. Možno by to bolo dobré do zeleninového šalátu, pretože o ocot by nebola núdza. Moja mama hovorí, že si na ne treba dať cukor, neoxidovať, nezhnednúť. „Kde je cukor?“ „V skrini, v krabici pri okne,“ hovorí otec. Nesmie jesť cukor, ale vie presne, kde je cukor. „V krabici, ktorá obsahuje soľ, je uvedená soľ.“
Kamufláž pre nenásytných diabetikov.
Posypem cukrom, ale aj tak je strašne kyslý. Roztrhané, roztrhané, ochutnajte, je mi zima, aké je kyslé.Ďalšie dva hrnčeky jabĺk. A cukor, a chuť, bohužiaľ, robí mi ústa vodou. Počkajte chvíľu, slivky! Slivky sú sladké, príliš sladké. Môžem ich zmiešať, pripraviť nektár! Moja sestra má mixér a vždy robí nadýchaný baklažánový šalát.
Zrelé slivky umyjem, zbavím semiačok a skontrolujem, či neobsahujú červy alebo kakajú.
Včera si prišiel známy jeho matky a otca, chamtivá teta, vziať tvaroh, ktorý jej mama kúpila z našej mliekárne. A pani šla nehanebne do záhrady a zobrala vrece s paradajkami, potom trvala na tom, aby jej matka dala šťaveľ za polievku, a ja som sa na ňu pozeral a ja chcem šťaveľovú polievku a už nič nebude. pre mňa po vyzdvihnutí tohto nezmyslu. Moja matka povedala otcovi, aby vybral iba jeden ker. A môj otec ju počúval a jeho ústa znecitliveli, keď jej dal celú tašku: „Že si mi dal len tak malého šťavelu?!“ „Áno, čo chceš ?!“ Pred pol rokom im vzal fľašu so sporákom a pozeral sa na ne a odniesol ich do krajiny. Neveril som, ako vykorisťuje mojich oslabených starcov. A teraz strčil svoje pazúry do môjho vedra so slivkami! Sklonil som sa a posadil som sa, aby som zhromaždil tieto slivky, madam, dotkol som sa hnilého svrabu, umyl som ich a vaše chamtivé panstvo používa moje slivky! Na tvári mala chamtivosť, už plánovala z môjho ovocia uvariť slivkový lekvár. Vzal som vedro vedľa nej a vzal som ju do kuchyne. Ale spomenul som si na ňu, pretože ich pohltila bez toho, aby ich otvorila, a až potom sa zobudila s otázkou, či majú červy. „Ale prečo sa bojíš,“ spýtala sa jej matka, „postíš sa?“
A tak: hromada jadierok so žltými zvyškami slivkového jadra na jednom konci úzkej lopaty a na druhom hromada sliviek. Zaujímalo by ma, aké staré sú veci v kuchyni mojej matky. Dnes som jej pomohol vložiť do špajze fľaše vývaru, ktoré nechala vychladnúť pod dekou s hnedými a zelenými kockami. Pamätám si to z detstva! S bratom máme obrázok, ako sa sánkujem, a som zabalená v tejto deke! Jej lopaty sú úzke, pretože sú len polovičné. Nič nevyhadzujte. To šetrí peniaze. Jeho hrubé kovové sitko má otvor veľký penny. V New Yorku mám päť sitiek.
Moje prsty sú šmykľavé od sliviek. Poprosím sestru o mixér. Vytiahne ju z kartónovej škatule a hovorí mi, aby som ju naplnil iba do polovice. Jej mixér má desať rokov, hovorí mi láskavo. A robím ovocný nektár. Chuť, je kyslá, ale má krásnu, krásnu červenú farbu, nie hnedú, ako by to bolo, keby to boli len jablká. Navrhne mi, aby som dal do záhrady melóny, černice a maliny. Zamrmlal: „Jasné, teraz má každý nápady, každý kritizuje, čo som urobil pri práci s jablkami a slivkami, ale nikoho nenapadlo, aby ich predo mnou zužitkoval.“ Je skutočne ťažké viesť krajinu, každý má čo komentovať a kritizovať! Keby som však neurobil nektár, nebolo by to to, čo kritizoval a komentoval.
Červený nektár som dal do troch téglikov do chladničky a utekal som preč, pretože musím ísť do krajiny. Vzal som si so sebou pohár a zjedol raňajky. Keď som sa na druhý deň vrátil, bol som rád, že som zjedol džbán, hoci keď som im povedal, aby ho ochutnali, povedali, že také niečo nejedia. Dali iba čistý chlieb a zemiaky.
Pozerám sa na napoly zhnitú škatuľu jabĺk previnených, mala by som ich tiež očistiť, ale je to také nudné, sklamanie, je to ako zabiť spomienky na svoje detstvo, sady s hromadami, kopce červených, žltých jabĺk. Zdravie. Krása.
Spýtal som sa otca, čo sa stalo s našimi jablkami, prečo majú ovocné červy. Úplne každý má červy. Je to mor? Čo? Pokojne odpovedá, že nestriekali roztokom na Carpocapsa pomonella, moľu, budúcnosť a larvy zničili jablká. "Keď poklesnú kvety jabĺk a ovocie je malé ako ihla vo vedre, motýľ položí vajíčka do malého ovocia a ak jablká neposypete, všetky jablká sa kŕmia červom, ktorý jedného dňa zostúpi na hodvábnej nite v zem a tam sa časom zmení na motýľa. Jablko je plné tunelov a výkalov, a keď červ zje semeno, prestanú jablká rásť a padať dole. Musíte dostať 4-krát postrek jedovatými insekticídmi, aby ste dostali tie zdravé červené jablká. “ „A ja som každý deň jedla jablko, aby neprišiel lekár, zjedol som jablko, jablko z mojej detskej dediny a ty mi teraz hovoríš, že jablká sú vedľa seba červami?“ "Áno." "Aoleo, malo jablko Adama a Evy červy?" Ježiš! Všetky moje detské sny sú falošné. “ Ocko sa usmieva.
Včera som v krajine uvidel jablká s červenými zelenými jablkami. Sedliak mi povedal, že Nemci nekupujú jablká, ak nemajú červy, aby sa ubezpečili, že sú ekologické.
Spolu s americkými prezidentmi sa mi podarilo vyrobiť limonádu z citrónov. Moja matka povedala, že som vytrvalý. A kedysi bola vytrvalá. Moja sestra nie je vytrvalá, mama si povzdychne. Ale včera ma sestra poslala, aby som si nazbierala sladké červené jablká zo spodnej časti záhrady, vedľa plota tety Lizavety, idem doprava, keď dorazíš k radu paradajok vedľa žltej škatule. Počula som, ako sa pýta mojej matky, kde by sme mohli zhromaždiť slivky na brandy, všetci v krajine začali slivky zbierať, videla ich na bočnej strane autobusu. Moja mama sa sťažuje, že môj otec dal sudom darček.
Prial by som si, aby sa po mojom odchode naučili vyrábať svoj vlastný nektár, ale brandy je tiež na niečo dobré. Môžem to predať.
Čítal som im tiež to, čo hovorili prezidenti, aby tiež vedeli, čo to znamená byť americkým občanom:
"Nič nemôže človeku zabrániť v tom, aby naplnil svoj účel, ak má správny prístup;" ale človeku so zlým postojom nemôže nič pomôcť. “ Thomas Jefferson
„Nepriateľský dom nemôže stáť.“ Abrahám Lincoln
„Robte, čo môžete, s tým, čo máte po ruke, nech ste kdekoľvek.“ Theodore Roosevelt
„Ak chceš získať svoje pohodlie, musíš zaplatiť cenu.“ Andrew Jackson
„Víťazmi sa môžu stať iba tí, ktorí sa odvážia kliknúť.“ John F. Kennedy
„Pesimizmus nikdy nevyhral.“ Dwight Eisenhower
„Ľudia nie sú obeťami osudu, ale vlastnej mysle.“ Franklin Roosevelt
„Amerika nie je postavená na strachu. Amerika bola postavená na odvahe, fantázii a neporaziteľnej vôli dokončiť každodennú prácu. “ Harry S. Truman