Ako funguje metabolizmus sacharidov Navigátor na obezitu, obezitu a chudnutie

Ako funguje metabolizmus sacharidov?

Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie pre náš mozog, svaly a všetku fyzickú aktivitu. Keď prijímame sacharidy, telo ich premieňa na cukry. Vďaka tomu stúpa hladina cukru v krvi.

sacharidov

Úloha inzulínu

Je to úplne bežné a nemá to nič spoločné s cukrovkou. Pri zdravom metabolizme reaguje telo veľmi krátko na hladinu cukru v krvi a potom uvoľňuje inzulín. Tento hormón z pankreasu reguluje absorpciu cukru do buniek. Inzulín teda zaisťuje, že cukor v krvi opäť rýchlo klesá.

Keď je inzulín zabudovaný do buniek tela, riadi celkový prísun energie a ukladanie energie. Pretože cukor alebo glukóza sú niečo ako sklad chemickej energie. Vďaka aktivite inzulínu zostáva cukor v krvi v normálnom rozmedzí - s výnimkou bezprostredne po jedle, a preto sa hladina cukru v krvi určuje vždy nalačno.

Naše 10 najdôležitejšie tipy na chudnutie

Súhra cukru, tukov a inzulínu

Ale inzulín má aj ďalšie účinky:

  • Spomaľuje napríklad spaľovanie tukov: tukové usadeniny sa nerozkladajú.
  • Inzulín tiež spôsobuje hlad, čo vedie k zvýšenému príjmu kalórií.

Nadbytočné sacharidy sa premieňajú na tuk a ukladajú sa v tele. To znamená pre reguláciu hmotnosti: Ak prestanete jesť jedlá bohaté na sacharidy, telo odbúrava viac tukov.

Čo je tiež dôležité: Sacharidy v skutočnosti nie sú skutočne dôležitou živinou, ktorú musíme prijímať spolu s jedlom, pretože telo si ich dokáže vyrobiť samo.