Aldis - prichádza Salam
Vysoké riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Aldis SRL Calarasi
Popis Aldis - viedenská saláma
Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.
Ďalšie informácie:
Tento výrobok obsahuje 13 zložiek, z ktorých 3 sú považované za bezpečné, 9 zložiek má stredné riziko poškodenia a 1 zložka má vysoké riziko poškodenia.
Zložka Aldis - Salam vienna
Nejedlá umelá membrána.
Stupeň vytvoreného rizika:
Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:
E250 alebo dusitan sodný, zložka s vysokým rizikom poškodenia, ktorá má funkciu konzervačného prostriedku. Bojuje s Clostridium botulinum (baktéria, ktorá môže spôsobiť botulizmus) v mäsových výrobkoch. E250 je zakázaný v Nórsku, Švédsku, Nemecku a Kanade. Interakciou s bielkovinami v potravinách môže spôsobiť rakovinu, čo je reakcia, ktorá vedie k tvorbe nitrozamínov (pravdepodobne karcinogénnych látok). Aby sa znížilo množstvo tvorených nitrozamínov, výrobcovia potravín pridávajú do svojich výrobkov vitamín C (kyselina askorbová) a vitamín E (tokoferol).
Bravčové mäso, prísada so stredným rizikom poškodenia. Bravčové mäso, ktoré sa konzumuje v miernom množstve, je dobrým zdrojom energie a má priaznivé účinky na pokožku, oči, nervový systém, kosti a duševný výkon. Obsahuje viac nenasýtených tukov ako nasýtených tukov. Môžu byť nositeľmi parazitov alebo skrytých chorôb, ako sú trichinella a taenia solium, ktoré môžu v prípade vstupu do ľudského tela viesť k smrteľným infekciám.
Dextróza alebo glukóza, prísada so stredným rizikom poškodenia, ktorá má funkciu sladidla. Je to tuhá látka, vykryštalizovaná, bezfarebná a rozpustná vo vode. Má sladkú chuť a je hlavným zdrojom energie v tele. Glukóza je nevyhnutná pri výrobe bielkovín a metabolizme lipidov. Tiež je vo väčšine rastlín a zvierat predchodcom vitamínu C (kyselina askorbová). Častá konzumácia glukózy môže spôsobiť: alergické reakcie, priberanie na váhe (obezita), cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, problémy so zubami (dutiny).
Extrakt z korenia, zložka so stredným rizikom poškodenia sa získava macerovaním skupiny korenín v etylalkohole na určité časové obdobie. Spotreba extraktu z korenia môže spôsobiť: alergické reakcie, problémy s trávením a potraty (vo veľkých množstvách, vo vysokej koncentrácii), rakovinu žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie vo veľmi veľkých množstvách) a ovplyvňujúci účinok určitých liekov.
Slanina, prísada so stredným rizikom poškodenia. Predstavuje vrstvu tuku medzi kožou a bravčovým mäsom. Nežiaduce vedľajšie účinky: Zvyšujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele.
KORENINY, prísady so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia korenia môže spôsobiť: alergické reakcie, problémy s trávením a potraty (vo veľkých množstvách, vo vysokej koncentrácii), rakovinu žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie, vo veľmi veľkých množstvách) a interferenciu s účinok určitých liekov.
E340 alebo fosforečnan draselný, prísada so stredným rizikom poškodenia, má funkciu stabilizátora. Zabraňuje dehydratácii a používa sa ako stabilizátor kyseliny v práškových výrobkoch, ako aj na zabránenie tvorby zhlukov. To zvyšuje aktivitu antioxidantov. Patrí do kategórie podozrivých E. Medzi nebezpečenstvá, ktoré v tele číhajú po konzumácii „podozrivých“ e-mailov, patria: alergie, hormonálne poruchy, poruchy pečene, ochorenia čriev a pečene, poruchy pečene a žlčových ciest, poruchy tráviaceho traktu, nervové poruchy a vysoký cholesterol.
E452 alebo polyfosforečnany sodné, zložka so stredným rizikom poškodenia, je stabilizátor. Patrí do kategórie podozrivých E. Vysoké koncentrácie fosfátu môžu destabilizovať niektoré metabolické procesy, pretože fosfát hrá dôležitú úlohu v celkovom metabolizme.
E120, Košenila alebo karmín, prísada so stredným rizikom poškodenia, je červené farbivo získané drvením samice hmyzu zvaného cosenila (Coccus Cacti), pôvodom z Mexika. Patrí do kategórie nebezpečných E. Medzi nebezpečenstvá číhajúce na telo po konzumácii „nebezpečných“ E patria: nádory a rakovina.