Ako funguje termoska News4Kids - novinky a vedomosti pre deti a mladých ľudí

Vďaka termoske zostanú horúce nápoje horúce a studené veci naopak studené. Ako to však v skutočnosti funguje?

news4kids

Mnoho ľudí považuje termosky za veľmi užitočné. Deti ich vezú do školy. Dospelí ich zabalia do práce. Káva a čaj takto nechladnú. A limonáda zostane príjemná a chladná aj bez chladničky. Ako to však zvláda?

Džbán prerušuje tok teploty a takzvané tepelné žiarenie. Ak dáme kávu do normálneho hrnca, nápoj pomaly vychladne. Káva ohrieva vzduch v okolí a tým sama stráca teplo. S chladnou limonádou je to presne naopak. Energiu získava z teplejšieho vzduchu a zohrieva sa. V určitom okamihu bude mať káva aj sóda rovnakú teplotu ako prostredie. Tepelná energia vždy prúdi z teplej do studenej.

Termoska môže týmto procesom zabrániť. Skladá sa z dvoch zrkadlových fliaš. Ak sa pozrieme do otvoru vyššie, vidíme, že sa odráža. Dve fľaše sú navzájom oddelené vákuom. Keď načerpáte všetok vzduch z miestnosti, vytvorí sa podtlak.

Vákuum v termoske zaisťuje, že vnútorná fľaša naplnená horúcou kávou alebo čajom nemôže vydávať žiadne teplo. Zrkadlový povrch tiež zaisťuje, že tepelné žiarenie sa odráža späť a zostáva v káve. Pre studené nápoje je to naopak. Teplý okolitý vzduch nemôže preniknúť do studenej vnútornej fľaše a zrkadlová vonkajšia fľaša chráni tepelné žiarenie, ktoré by mohlo prenikať z vonkajšej strany.

Ale ani termoska nemôže udržať kávu horúcu navždy. Medzi vonkajšou a vnútornou časťou dochádza k malej výmene. Udržuje kávu teplú niekoľko hodín.