Ako čistiť jablká od pesticídov! Fitness národ

Ako asi viete, jablká patria medzi najviac ošetrované plodiny. Analýza Európskej komisie ukázala, že rumunské jablká obsahujú najviac pesticídov z ovocia na trhu, ktoré majú 7 druhov pesticídov, a na druhom mieste sú turecké citrusy.

V časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry sa však objavila štúdia, ktorá sa snažila nájsť najlepší spôsob čistenia jabĺk od pesticídov.

Vyskúšali umývanie chemickým roztokom, umývanie pod tečúcou vodou 2 minúty a umývanie v roztoku vody so sódou bikarbónou.

Najefektívnejšou možnosťou je kombinácia vody a sódy bikarbóny. Roztok sa pripravil z lyžice sódy bikarbóny a 500 ml vody a jablká sa v tomto roztoku nechali stáť 2 minúty.

U jabĺk s vysokým obsahom pesticídov však úplné odstránenie pesticídov trvalo 15 minút.

---